5月28日消息，受618大促期间集中到货及短期物流需求激增等因素影响，京东调整部分物流服务。中小件业务仓配一体服务方面，整体生产节奏与京东自营业务保持一致。为保障大促期间订单快速出库，商家直送入仓业务将于6月18日-6月19日暂停收货；6月18日-6月20日期间由于单量激增，订单出库时效可能会略有延迟，最晚不超过72小时，出库后配送时效可能会增加1天。揽配服务方面，快递/速运业务上门揽收城市范围、截单时间不做调整，6月18日-6月21日期间揽收时效略有延迟，配送时效延迟1-2天，预计6月22日起恢复正常时效。TC服务方面，全国TC转运中心无休运营，运输环节时效不做调整，绿色通道预约无限制，受大促前大批量集中备货的影响，即日起入仓时效可能增加1天，预计6月21日起恢复正常时效；大件业务仓配一体服务方面，大件商家直送入仓业务6月17日-6月22日将暂停收货；6月17日-6月24日期间由于单量激增，订单出库时效可能会略有延迟，最晚不超过48小时，出库后配送时效可能会增加1-2天。揽配服务方面，上门揽收城市范围、截单时间不做调整，6月18日-6月21日期间揽收时效略有延迟，配送时效延迟1-2天，预计6月22日起恢复正常时效。TC服务方面，受大促前大批量集中备货的影响，入仓时效可能增加2天，预计6月21日起恢复正常时效。冷链业务仓配一体服务方面，整体生产节奏与京东自营业务保持一致；商家直送入仓业务正常进行；6月18日-6月20日期间订单出库时效最晚不超过72小时，出库后配送时效不变。揽配服务方面，生鲜专送业务上门揽收城市范围、截单时间不做调整，6月18日-6月21日期间揽收时效略有延迟，配送时效不变，预计6月22日起恢复正常时效。TC服务方面，全国冷链TC转运中心无休运营，运输环节时效不做调整，绿色通道，保障入库，受大促前大批量集中备货的影响，入仓时效可能增加1天，预计6月21日起恢复正常时效。

近年来，零售业先后出现过6大热点：O2O与全渠道、大数据与数字化、新零售与餐饮化、便利店与无人化、小业态与社区化、店群化与社群化。今年以来，前置仓与社群化又成为零售业的新热点，核心聚焦生鲜食品，大家都开始抢夺“菜市”生意。盒马鲜生不仅开了“菜市”，而且还做起了类似前置仓的“盒马小站”。叮咚小区改为“叮咚买菜”，猪年春节前就在小区打起了栏杆广告，使更多的消费者认识并开始使用这个“生鲜到家”的APP。“水果大卖场”开始转型为“蔬果大卖场”。苏宁小店也正在快速抢占小区门口的制高点。“百果园”几千家店也要做前置仓和卖蔬菜了。步步高布局生鲜便利店“汇米生鲜”。阿里与百联合资的“逸刻便利”也开张了。美团买菜启动北京市场测试。饿了么口碑宣布与叮咚买菜签署战略合作协议。苏宁小店APP上线苏宁菜场功能。永辉超市一季度开了93家Mini店，打响社区生鲜阵地战。上海清美鲜食据说今年也要开到600家。真是眼花缭乱！行业大户人家入行“菜市”，模式多样，百花齐放，“菜贩”们针对的都是“饭碗”！谁能胜出？折腾出“放心菜”“美味汤”“安全饭”？值得行业期待！从我观察来看，社区卖菜有四个阵地，发展现状是：社区门口开菜店；菜场门口开菜场；卖场内外冷清清；送菜到家热腾腾。（一）社区门口开菜店日前，下班顺路送同事回家，在上海市闵行区沧源路“金榜世家”小区门口发现：原来的小超市改成了“苏宁小店”，坐在车上望过去，灯光很明亮，感觉店铺形象有显著提升。正想抽空去看看，同事告诉我说隔壁又开了一家“清美鲜食”。有些公司入行卖菜，是试探。苏宁易购与清美鲜食，似乎真的是想把“小店”做大。2018年苏宁小店从21家狂增到3996家；清美鲜食2018年新开80家，目前在上海地区有160多家，预计2019年将发展到600家。清美鲜食的顾客反映，主推清美产品，如牛奶豆浆，传统豆制品面食很多，蔬菜都是包装售卖。我同事还说“苏宁小店位于小区门口右侧第一个铺位，清美鲜食位于右侧第二个铺位，感觉苏宁小店没有清美舒服，所以没进去过，地方小的缘故吧”。“清美豆制品”与顾客的超强粘性，是引导顾客进店的一个重要原因，买豆制品面食进店，结果也买了其他食品。这种由豆制品基因延伸出来的供应链管理能力，对开好小店非常重要。还有“妙生活”、“康品汇生鲜菜场”等看起来蛮高大上的多种“菜店”，也都纷纷登陆小区。说白了他们都是“菜贩”。他们之所以能在小区占有一席之地，大致有两个原因：第一，没有菜场；第二，离菜场较远。如位于上海市仙霞西路916号的康品汇，图1所示“1”点位置，位于S20（外环线）之外的西郊地区，北有“新泾北苑”，南有“新泾家苑”，平均房价约为5.2-5.5万元，两个大社区附近没有菜场，仙霞西路南面有“联华超市”和“真味道”，北面有“紫燕百味鸡”和“品皖园包子”。每个小区都有150多幢房子，人口集聚，但店铺稀少，尤其是没有菜场，所以，生鲜小店虽然价格比较高，生意还不错。借助新零售、新资本、新技术的赋能，如果既能提升社区小店的形象，又能贴近居民生活所需，还能使经营者获得持续的盈利，那是功德无量的事情。（二）菜场门口开菜场近日到菜场一看，发现了一个新变化：菜场边上又开了两个较小一点的“菜场”，比菜场小比菜店大。一家叫“九丰生鲜”，原来是迪亚天天，如图2所示。另一家叫“农家田园生鲜超市”，原来是“农家乐”，后来改为酒店+熟食，如今又改为“生鲜超市”，其实就是一个菜场，如图3所示。这些“小型菜场”与“传统菜场”有三点区别：一是品类比较集中，蔬菜水果+海鲜河鲜+鲜肉+熟食+粮油干货调味品，不像传统菜场同类菜品有多个摊位；二是明码标价；三是基本实现统一收银，水果蔬菜分两个收银机在出口结算，其他分别支付。价格实在便宜到不能再便宜了。而且是实分时段折扣定价：17:30起八折优惠，每隔半小时降一折，到晚上八点降到三折。快要落市的大蚕豆10元12.5斤，5元6斤；菜场边上的菜店则卖10元10斤，离菜场稍远一点的小菜店10元13斤。大叔大妈们买20元蚕豆，就地剥好把豆肉带回家，其乐融融。（三）到家团购热腾腾与社区菜店和菜场相比，盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜等买菜渠道就更为便捷，图4是过年前夕在一个小区入口拍摄的照片。叮咚买菜进小区，让更多的消费者了解叮咚买菜。从总体来说，手机买菜是一种很好的趋势，是外卖培育了消费习惯，是年轻人没有养成菜场买菜的习惯，是因为存在不方便买菜的场景，如雨天、下班回家没时间买菜等等。APP+前置仓+快捷配送+供应链，四个方面做得好，融合在一起，就成全了这项业务。关键是顾客体验如何？以叮咚买菜为例，顾客通常的体验是：菜新鲜、配送快、价格适中、服务好，所以，不仅年轻人喜欢，中老年人使用过以后，也会养成手机买菜的习惯，下班回家订货，回家不用再去菜场或超市，省时省力，方便快捷。但问题在于，即使做前置仓生鲜损耗低，租金低，人工开支也低，毛利率达到30%，但骑手的费用怎么分担？在未来，贵在培育消费者“付费理念”，接受方便快捷的服务，就得支付相应的费用，给消费者提供了新的价值，但效率的提升如果无法弥补成本的增加，那就只能依靠提高服务费用，但如果消费者不接受，要么继续亏损，要么直接挂掉。所以，对大多数“玩生鲜”的企业来说，生鲜其实就是一个“烫手山芋”，闻闻是香的，拿到手上就立马“烫心”，还没吃到甜头，就两手不能动弹。店群与团购，似乎比菜店与到家更为热闹。我以为：店群的作用更多是为了沟通、连接与引流，所以，大部分采取到店支付提货的方式，这在店家与顾客基本“失联”的状态下，应该是一种比较有效的加强“连接”的方式，所以对改善店铺形象，提升经营业绩有一定的促进作用。别人做，你不做，顾客会很不满意；别人做，你也做，就看谁做得更有诚意，但效果会相互抵消一些。这方面，未来应该有更便捷的技术与改进方式。团购热了一阵以后，可能不会继续热下去，除非是针对那些以团购为乐的人。（四）卖场内外冷清清面对菜场、菜店、到家、团购，传统超市与卖场明显地被冷落了，生意也越来越不行。大卖场如果不从根本上转型，光靠一个店长的努力，已经无力回天，凡是有菜店与菜场的地方，就基本没超市与卖场的什么事儿。卖场的干货，网上都有，卖场的生鲜，菜场、菜店的价格、鲜度、品类，都比卖场更有吸引力，如今连牛奶在菜场也有专门的门面。当然，各地差异很大，从商圈到立地，差异也很大。所以，卖场压根没必要开得那么晚，纯属浪费。甚至连有些便利店也在晚上10点就关门了。有些人说，现在的零售已经不是单纯卖商品，但生活服务类实体零售商首先面临的是商品与价格这两道坎都过不去，再怎么吆喝，都没有效果。不仅高收入群体与年轻群体远离卖场，中老年消费者与低端消费人群也在渐渐离开卖场，这样下去是维持不了多久的。如果把卖场改为菜场，说不定还会热闹一点。民以食为天，买菜是刚需，卖菜市场有几万亿体量，这是一个存量机会。为什么近年来大家都想做“卖菜”的生意？有些人认为“买菜”也是一个流量入口，如果把卖菜的生意做好了，还能获得稳定的客群，搭载其他业务。想法很完美，但如果做法不到位，结果必定是“人财两空”。买菜的基本需求有三点：一是新鲜好吃，二是品项齐全，三是价格适当。如今再加上一条新需求就是快捷便利。所以，APP买菜是一个发展方向，但如何化解成本是一个大问题。未来将结束免费到家服务，好的服务就应该支付一定的服务费用，这一点应该通过提供持续改进的用户价值来树立品牌确信（不是品牌自信！），但绝对不是靠无中生有的概念来忽悠消费者！吃瓜群众心中都有一杆秤！总的来说，机会有三点：品项齐全、便捷服务、品价比高。陷进也有三点：高价但品质一般、做不到规模而损耗严重、运营成本过高。私人卖菜可以养家糊口，连锁卖菜则亏得连底裤都没了！这是值得深思的问题。外食（餐馆）与中食（便利店与快餐）的人越来越多，买食材回家自做（内食）的人就越来越少。买菜减少，卖菜增多，需方减量，供方增量，这样发展下去，必然一地鸡毛。所以，卖菜这个最传统的行当，如果没有创新，光开个店是很难赚钱了！前有学区房，后又盒区房，将有菜区房，尤其是在老龄化社会，老人居住地与菜场比较近，是首先必须考虑的问题，靠近菜场的房子特别适合老年人居住，菜场不仅是一个“买菜场所”，更是一个“社交场景”，还是一个“参观场景”。有菜场在，老年人的生活会更充实。有人说，还有一个医区房，当然，适合老年人居住的房子应该靠近医院。但医院毕竟不是令人快乐的地方，既要近一点，也要有一定距离。

5月24日消息，美团已经关闭了低线城市的5家门店，并已开设10家社区超市。对此，美团相关人士表示：“基于对投入回报的复盘和分配资源的考虑，小象生鲜目前专注于北京两家门店的运营提升，关闭了低线城市的5家门店，但是我们会重点关注提升目前一线城市的两家门店的购物体验和运营效率。”该人士进一步透露，美团目前正在重点布局社区小型超市。截至目前，北京和上海一家开设了10家门店。

5月22日消息，在今日腾讯全球数字生态大会上，由永辉超市及永辉云创始人张轩宁、微盟董事会主席兼首席执行官孙涛勇、腾讯副总裁林璟骅、优衣库中国地区营销和媒体负责人朱凤身、K11资深运营董事胡玉君等人参与的《洞察零售业的下一步》零售论坛圆桌对话里，其各自表述了对与目前零售业态的看法。张轩宁称，未来零售包含多样性，包括消费升级浪潮带来的消费分级，用户的需求开始多样性、多边化、多渠道，是单一业态在线上线下零售都没有完全满足消费者的需求。未来应该是线上线下融合，零售业态开始去中心化，出现小型化以及多品牌。孙涛勇称，大量的零售商是没有自己的用户中台和数据中台，微盟要做的就是构建用户私域的流量，搭建起小程序的官方商城，构建起数据中台。未来零售最理想的情况是，当小程序商城占到每个零售企业线上订单的30%乃至以上。林璟骅称，零售下一步是全触点的零售。腾讯希望能够透过全触点把私域、把控制权，把延展的能力交回到各行各业的零售企业身上。腾讯作为一个助手和连接器，把这个资产还回给零售企业，而零售企业下一步的延展，就是生产要素的重组跟创意。优衣库中国地区营销和媒体负责人朱凤身称，优衣库希望打通整个包括社交电商在内的全平台的零售服务的渠道，去激活全场景的用户群。通过线上线下的打通，包括从库存、服务、体验、会员等，最终能够最快速让用户可以用最省心的方式找到所需要的商品和服务。K11资深运营董事胡玉君称，现在零售面对的困难是场景化创意的缺乏，如果数字化的帮助，成功的机会会大大提升。以下为该论坛对话的详细速记：主持人：感谢Davis，相信Davis说的超级连接战略，将带领行业进入一个全新的全触点零售时代，为行业为企业创造更多的业绩增量，而万亿增量的前景真是让我们看到了非常大的商机。今天，我们也邀请到了多位行业大咖，他们是各行业零售数字化领军企业代表，与我们一起通过对趋势的讨论和成功案例的分享，给我们探讨他们对趋势的洞察，共同探讨“超级连接”战略提出的意义和对企业的价值。接下来我们进入第一个高峰对话环节《洞察零售业的下一步》，有请永辉超市及永辉云创始人张轩宁先生，优衣库中国地区营销和媒体负责人朱凤身女士，K11资深运营董事胡玉君女士，微盟集团董事会主席兼首席执行官孙涛勇先生，腾讯公司副总裁林璟骅先生，以及此次高峰对话环节的特邀主持人场景实验室创始人吴声先生，一起登台参与这一环节。掌声欢迎！吴声：各位嘉宾请坐，谢谢主持人，在刚才Davis的分享里面，我们看到了很多不同的观点。这些观点里面，其实有很多的关键词是与在座的每一位零售业的从业者具体方法论息息相关。其实他所谈到的很多，对于零售业的洞察，是不是如我们刚才所思考，所探讨的那样代表了零售业的可能性呢？其实我们今天就要问到永辉超市的张轩宁先生，我们有很多新的尝试，无论是这种小业态的尝试，还是生鲜加堂食的体验，你们认为用户发生了变化吗？他发生了什么变化，他与刚才Davis所提到的零售业整体的变革，到底是印证还是遥相呼应呢？张轩宁：我觉得永辉就是卖生鲜产品的零售企业，用科技的力量，平台的服务模式，服务纯业态，纯渠道，有不同的用户。我们第一个看到的是消费升级浪潮带来的消费分级，用户的需求开始多样性，多边化，还有多渠道，是单一业态在线上线下零售都没有完全满足消费者的需求。未来应该是线上线下融合，零售业态开始去中心化，小型化，还有多品牌。我觉得我们这样子积极拥抱变化拥抱数字化的技术才能更好的服务用户，到今天为止，大概是这样的理解，谢谢！吴声：我们可以感受到他认为为了满足用户的多样化和个性化，永辉选择了更加创新的小的形态去形成颗粒度的一种解决方案去匹配，他在这个过程中运用了大量的腾讯智慧零售的一些解决方案，能够更好的去认知到原来这样一种消费分级本身是代表今天用户，为什么它跟以前不一样了，可以这么说吗？张轩宁：中国的商场经历了大卖场的浪潮，下一个风口应该是小业态，刚才Davis讲了超级连接，还有各个触点，我觉得我们用了一个最笨的办法，第一个是相信腾讯的理念，全面快速的拥抱腾讯的技术，让它的产品，小程序，扫码购，连接到永辉品牌中间来。我们永辉全渠道给业态快速连接的应用落地，比如永辉商超是比较早一批开发，我们也是采纳小团队，而且腾讯是上门服务，而且不收钱，2B的服务超好。我们这个比较笨的企业，就不断开始学习，找到连接，大概是这样的。吴声：其实刚才宁总的分享看到，业态越来越小的变化才能更好的适应人和用户的数字化行为，我们看一看人，再看看货的代表，刚才Davis在分享里面多次提到了优衣库。不瞒各位，我自己刚刚用优衣库的小程序掌上商城下单了一个，但是还没有买到，要后天凌晨才开售。优衣库的门店数量是很强的，我们在过去相当长的一段时间里面，甚至可以感受到优衣库对这种先进技术拥抱的决心和行动，远远不像跨国品牌，也有可能跟优衣库是快时尚的品牌有关系。但是我们依然要问，第一个去拥抱公众号，去拥抱小程序，无数的第一背后到底是什么逻辑？让优衣库这种品牌，对于人的理解，发生了一个前程无忧的迭代？优衣库朱凤身：优衣库是一个服饰的品牌，我们也意识到需要去转型，我们希望转型成数字消费、零售一家公司，我们希望通过数字化构筑消费者为中心的一个最好的服务，同时又能强化我们的品牌，这是我们的一个宗旨。我们发现在整个数字化行业越来越发展的现在，特别在数字化驱动发展的情况下，消费者越来越多信息渠道以及平台选择的同时，他反而面对的是一个越来越复杂的购物环境和购物体验，所以我们的宗旨是一直希望去寻找如何更快、更好、更便捷、以及更精准的给到客户，满足他的需求，找到他最想要的商品。所以我们从几年前，包括跟所有的合作商合作，我们想去打通整个包括社交电商在内的全平台的零售服务的渠道，希望去激活全场景的用户群。我们希望通过这样一个线上线下的打通，包括从库存，还有就是服务、体验、会员、最终能够最快速的，让Consumer可以用最省心的方式找到他们。所以我们去年也推出了一键全新购，随时随地下单购买，随时随地可以购买的选购转化。对于我们优衣库来说，虽然线下有很强的优势，但是本身门店也有自己物理的局限性和库存的局限性，我们觉得这样线上线下打通，真正满足客户随时随地，任何场景，任何时间交付给Consumer，也是我们的终极目标。吴声：优衣库并不在意我们在哪里成交，我们很在意的是能不能精准，快速，有效的去完成这个连接，应该和Davis的连接宗旨相谋和。当用户需要的时候，他的所见能否真实快速的所得，我不知道在座很多同学是不是很熟悉艺术购物中心或者叫购物艺术中心，但是我们知道在15、16年开始，凭借它非常独特的一种艺术，乃至策展式的商业，符合了年轻人随机购买。在这个过程中，为什么会有这样一个坚定的战略诉求，甚至于在未来的这种战略里面，开始数字化和策展型的商业本身的关系是怎么思考的？胡玉君：其实一般人对商场的解读就是一个场地的解读者，但是思考这个问题的时候，我们单纯仅仅只是一个场地的提供者，我们常常思考人、货、场这三个怎么联系在一起。我们推动是艺术人文自然，艺术当然可以使大家都觉得我们做得很好，但是在人方面，还有场景是怎么处理？为什么我们对场景方面特别重视，而且我们也发觉场景一直在变化，为什么一直在变化呢？可能在三年前，五年前一直把一个地方装饰的很漂亮，很多网红去打卡，然后拿到很多的风传，你就拿到很多客户过来。但是这些人，我们说那种是不是真正的我们所需要的课程，这个是非常非常重要，因为一个商场毕竟是有面积的限制，我不可能只是找一些完全不能够帮我的商户做到Cousumer的场景。其中一个很大的。因素当然是我们觉得艺术是唯一的，现在追求的不单单是Exclusive，Exclusive当然重要，但是不仅仅是Exclusive是唯一了。怎么和艺术融化是非常大的问题，我看到一些商场里面也用艺术品，我们把艺术品放在场景里面，是否能够达到K11的效果？不一定，为什么在中间？我们现在已经开始了数字化的一个研究，就是说他在这个场景里面，究竟他为什么过来这个场景，我的客户，我的商品究竟是否跟我精致的艺术展览可以融合在一起。我们常常推崇说你把艺术跟你的场景，还有就是把整个场地怎么融合的最美满就有可能带来下一次再来。同时间我们在推送整个场景的时候，我们现在已经放了很多跟商户的合作，怎么推动我们的商户里面的产品，这个我觉得未来的趋势不单纯仅仅只是艺术，艺术只是一个入口，其中一个能够来Unity的方式。未来我们还是觉得另外一个模式是我们在看的，现在也有很多追求Craft，究竟这个Craft之后的故事是什么，我们未来的方向就是看了场景之后，我还可以看到什么。究竟每一个客户来之后，他们很开心之后，买这个东西背后的故事是什么？所以Craft，还有未来所说的design，都是更加折中的方向。吴声：我们可不可以这样理解，今天的用户或者今天的消费者，他们基于艺术，基于审美，我们是一个伴随者，同时用伴随的手段design驱动的这样一个场景，更好的与这个用户本身的一种迭代去形成这种关系。胡玉君：对，如果仅仅是一个场景，我们零售来说是要经验，可能你要20年的经验，甚至于30年的经验才能懂你的客户。但是有数字化帮助的时候，每一个场景，我们设定的时候实时通过大量的数据，就可以帮助我们设定这个场景的确定性，匹配这次有推送一些客户过来的，精准就是三倍的增加。也就是说我们现在零售或者做场景的，面对的困难就是，比较年纪大的可能没有创意，但是有经验，看到这个事情发生的时候成功几率是多少。但是年轻人可能对经验方面落地没有那么好，所以如果有数字上面的一些帮助，在分析上面的一些帮助，这些年轻人有创意的同时配合这些的时候，成功的机会会大大提升。吴声：我不知道在座同行有没有听到，我们并没有讲评效，甚至都没有说过去我们怎样的租户，他们的租金，营业额的变化，但是我们句句不离零售的宗旨，到底关键词是人货场的融合，还是说以人为本，他正在通过数字化的这种能力去模型化，去驱动它。其实我们下面一个问题跟开始的分享是承上启下的关系，我们要请微盟的董事局主席兼CEO孙涛勇先生，我们都知道长期以来我们自己本身也经历了很多迭代，但是这个迭代里面，在相当长的一段时间里面，我们是和腾讯，甚至和腾讯的生态用户，甚至和今天零售业的这种数字化的用户是一起跑了一个马拉松。当然现在是一个非常好的时机，我们去帮助优衣库，我们去帮助永辉，我们要问的问题是三位零售业所洞察里面，从你看待他们下一步的机会，微盟能够帮到他的是什么，我们又怎么去理解这样零售业中人货场关系的变化？微盟孙涛勇：微盟一直是在帮助企业做一些数字化的转型，数字化的营销，其实刚才我们看到腾讯大的战略，腾讯更多的是说，我们认为他是可以给企业提供很多工具和能力，甚至和企业提供毛坯房，也有优衣库这种样板间。微盟更多是为很多中小客户提供精装修的标准化解决方案，我们可能会提供一对一的定制化装修方案，所以这也是微盟的一个定位。首先我想分享两个现状，第一个现状就是说我们都知道中国的零售总额，线上的零售总额占整个中国的22%，美国是15%，这个数据差不多。但是有一个数据有很大差异，就是中国总额里面8、90%都是来自于线上的。但是我们看到美国的电商平台只有50%，加上零散的最多60%，所以有40%是自己的官方渠道。美国除了有Amazon，其实可能大家不太知道的，想说批发也有300亿美金。所以就是刚才Davis说的.COM1.0，我们目前的服务客户来说占比确实是很少，这是第一个现状。第二个现状，我们认为大量的零售商是没有自己的用户中台和数据中台，这是我们服务大量的客户所观察到的，我们讲智慧零售。吴声：永辉虽然在点头，但是您表示不服？微盟孙涛勇：对，昨天我跟优衣库说，他们已经做得差不多了，他们是代表，是我们的样板间，大部分的零售商还是在朝着整个用户数据中台构建。智慧零售首先讲是智慧，最后一个阶段才是智慧智能，前面是数字化阶段，其实大部分企业还在信息化阶段，信息化阶段就是我们有自己的ERP，我有自己的CMY，但是大部分是不通的。他们没有一个统一的用户中台和数据中台，我们现在讲的全触点，这也不是一个新的概念。为什么今天是一个特别好的时候呢，就是以前我们讲O2O的时候，我们线上一个渠道，线下一个渠道这两个是无法通的，为什么呢？因为线上渠道无法去运营他，因为这个客户不是你的，是平台的，我们一直想做全频道没有做成功的原因就是线上这一块是没有的，是缺失的。也有很多原因，比如说在线上平台里面搜索不到你的东西，但是在美国很多时候，在谷歌就是可以看到自己的官方网站，所以企业把这一块东西一直缺失了。我们认为今天是特别好的时候是为什么？小程序，刚才Davis总结的小程序，它的特点，可链接，可裂变，各种各样的，可沉淀这些，我们认为是非常好的时候。所以我们直接跳到.COM2.0，好像中国直接跳到移动支付阶段，所以我们可能又一次弯道超车，成为一个新的，乃至全球非常领先的一个地位。我们刚才讲超级连接最重要的三个关键词，其实我觉得最重要的就是一个关键词，就是私域，我们讲高效，温度，没有私域，就谈不上高效。对于私域来说，建立自己的官方商城，这个官方商城跟你的用户中台，跟你的线上线下完全融合，只有当这个完全融合之后，我们各个触点。为什么我们以前不讲触点讲渠道？现在我们发现最好的触点是导购，现在实体店里面你触达这个店的最直接是导购，所以我们认为今天已经到了一个真的是新的智慧零售，新的.COM2.0的时代，我们现在要做的就是构建用户私域的流量，搭建起小程序的官方商城，构建起数据中台。我认为未来最理想的情况就是，当小程序商城占到你线上订单的30%乃至以上，我认为就是一个非常理想的一个模式。吴声：全是广告，但是我不得不说他讲的很有道理，我竟然无言以对，在刚才分享过程中，你是不是可以这么理解，小程序已经成为一个很重要的智慧系统。你刚才讲私域流量，我对这个词没有多大感觉，因为全民都在讲私域流量。但是我关心的是你讲的是全渠道运营资产，还是更加可持续运营的用户能力，还是说是以用户这样的私域重新去建构我们自己的商业模式，也就是在企业今天数字化转型的过程中，你认为这是不是一个更重要的着力点？以用户的这样一种私域重新去建构自己的商业模式，也就是说在这个企业今天数字化转型的过程中，你认为是不是更重要的着力点或者重新出发的关键点。孙涛勇：我不认为小程序是OS，我认为整个微信才是一个OS，整个小程序它也只是一个很核心的能力，比如说我们认为未来小程序它就是企业的官网，小程序我认为是官网，配合支付、营销等等，一起组建小生态。第二个问题，对私域我的一个定义和理解，是可连接、可识别、可触达、可运营，我觉得要至少满足这四点，才是真正的私域。我们认为平台电商的流量或者说线下的这种客户的流量，如果它没有被数字化，没有被连接起来，甚至它无法通过你的一些有温度、有情感的运营，它都不能定义为私域。只有满足这几个条件才能达成我们所理解的私域。吴声：我们讲的私域是关系、分享、可视、运营，在持续可运营的过程中，我们依然在低估微信，但我们对于小程序的低估又没有给予它足够的高估，但不重要。最后一个问题，回到Davis，对人的延伸是场的延展，讲货找人，将场本身是数字化的人重新去定义，坦率讲是比较绕的表达，我们看到你其实是始终以数字化的用户重新认知我们原来理解零售的要素，你认为是否今天零售流程要素或者你在后面分享出组织的变革里，都因为这样一种重新定义发生本质变化呢？林璟骅：我觉得零售行业一直以来都是以人为本，不管是超市、便利店，还是商场，一开始组织各种各样的要素设想这样一群人来我的店购买商品，一直以来都是以人为本。我这边提出以人为中心的数字化，其实是希望能够帮大家更深刻的记录到人，因为随着你业态的发展，我今天如果是开一家杂货店，我就服务我小区里面的住客，我可以认识张妈妈、林伯伯、李阿姨，我服务200个人，可是我们在座的都是连锁企业，大家起码也有个100、500家店，你怎么可能知道这些人是什么样的人。那没有对这些人的了解，企业发展到后面该怎么做。优衣库有很强大的服装的供应链，它对于布料的研发，实际上是领先在全世界的。但它还是没有办法回答一个问题，比如说张总，可能适合他穿的衣服是谁，具体到人。永辉有最强大的全球的生鲜供应链的控制，今天要去买猕猴桃，一样没有办法回答我喜欢车厘子还是猕猴桃。所以我希望能够把对到人的理解，通过私域化，可触达、可运营、可记录，可以在上面延展，能够做出来的延展进一步推动企业的升级。企业的升级其实生产要素都在，对于供应链，其实零售不讲供应链都是耍流氓。我在想腾讯能够做的帮忙并不是告诉大家怎么建供应链，我们没有这个能力，我们有的能力是能够帮助你把用户连得更好，让你对用户的理解更深刻。同时你自然而然会因此驱动企业里面进一步的升级。我的供应链可以怎么样重组，我的店可以怎么样组成更小的业态，有怎么样的变化，中间不管说数据中台或者说供应链往前发展的中台，或者说业务管理的中台，其实都是为了更多样化、更贴近用户需求而去做的企业能力的提升。我相信一切都讲人，还是回到零售最本质，我们是服务人，对人的理解没有最好，只有更好。对人更好的理解，才能够推动我企业整个生产要素不断的迭代升级，我企业才有活力，才能够长期，今天做大卖场还是休闲卖场还是购物商场，我是人的周末休闲聚集地还是我是在卖生活杂物，每一次都可以被重新定义。可是重新定义的根源来自于你对于顾客的洞察，跟你对于生产要素重组的能力。吴声：其实可以这样来理解，在刚才你所提到的更好的连接，对于用户更深刻的洞察。我们已经在改变很多零售的效率，零售的范式。长期从供应链、供给侧到需求端的变化里，很多新的模式在发生变化，比如提到中科万达广场，它照理只是北京城乡结合部的一个商场，但因为数字化以后其实它跟原来所理解的不一样，开始移动起来了，裂变起活化起来了。我们原来看到的东西慢慢变成我们不那么熟悉的样子，甚至长成新的东西，新的物种。所以刚才我们5位嘉宾第一轮分享里，我们能清晰感受到关键词的核心在于我们没有谈现在非常火热的直播电商，没有说这就是社区拼团、社区团购有哪一些是做得最好的可取之处，没有强调社交裂变它是多么重要，只是关心如何更好理解用户，如何更好洞察用户变化和新技术的关系。其实我们正从原来的电商，原来的零售进化成一种新的零售关系，新的一种零售范式。所以我还进一步要问一下，你讲超级连接整个分享最后，又提到超级连接的本质，其实就是腾讯智慧零售的定义。特别希望以它为增长的引擎，以数字化的用户去驱动全触点的一种零售。那么在这个过程中，这个全触点在你的这种定义里，它到底是人的一种行为的触点，是场景和人的关系的触点，是这样一种人因为这种场景激活的货的连接，还是说它是一个完全消费者本身的更加细节的变化和商户和零售企业的变化。我特别想知道你讲的全触点零售，全触点到底意味着什么？林璟骅：我们讲触点就想要区别于渠道，渠道大家想到的是一个组织，是一种铺货形态。我们讲的触点是企业与用户的互动节点，我们讲触点不讲渠道。第二个我讲触点，吴老师刚刚已经把问题回答了，你问的问题顺便也回答了问题。触点既是一个卖货场景的延展，我们不是在线下才能够买到货，我们可以在小程序上面买到货，可以在群里面欣赏到商品，然后我们可以在里面问导购问题，可以得到回答，可以产生交易。所以触点其实讲的是既是场的延展，也是货本身，就扫码的同时实际上跟货产生连接，跟货产生连接不再只是纯粹看拿这个货，而是透过这个信息的交流有了更多对于货本身的理解，同时还有其他互动的延展。我们在想这个触点时，其实它既是货找人，也是人场的延展，也是人在线上更多的互动。我们为什么讲说它是全触点，是因为它在每一个场景里面都可以设计出来，随着你的数字化，然后配合你的门店场景，可以属于每一个企业自己特色的各式各样的触点的运营。吴声：今天主题叫做零售的下一步，所以是不是可以认为你认为的零售下一步就是这样一个的全触点的零售。林璟骅：问题本身已经回答了，我们当然觉得它是全触点。但我觉得零售下一步不仅于此，希望能够透过全触点把私域、把控制权，把延展的能力交回到各行各业的零售企业身上。腾讯作为一个助手，作为一个连接器，我们觉得说只是把这个资产还回给零售企业，零售企业下一步的延展，我觉得是生产要素的重组跟创意。在这里面可以发展出小业态、新业态的迭代，更尝试商品的洞察，有更好的研发。还是回到零售不讲供应链都是耍流氓，怎么通过这个迭代帮助行业不断往前迈进，而不再是电商永生零售死亡，不是这样子。其实还是一个重组的过程。吴声：所以这其实是一个范式的转移，从这个意义上刚才Davis所表达的和刚才永辉所提到的有异曲同工的地方。永远提到业态越来越小的过程，这个过程中假如用一两句话理解你所想象的零售下一步，除了是一种小的业态本身变化，对于零售本身组织，这个公司，这个商业模式是一个什么样的要求？张轩宁：我觉得零售下面应该是数字化的建设和应用，还要建立一个零售的中台和敏捷的交互方式来解决。我觉得永辉历史上经过了4次大的组织架构变革：从2005、2010、2015、2018这四次中，一次次数字化建设和中台建设。我们做了两个中台，一个是永辉内部的自己开店2C的中台，就永辉云超。第二个我们在2B的，永辉云创，中台的意义我们是这样理解的，包括一个业务中台，第二个数据中心，第三个数据技术中心，第三个数据算法中心，第四个数据运营中心，第五个研发中台，第六个组织中台。我觉得我们永辉在开店的速度，现在越来越快，从原来的增长模式已经到裂变模式。我举个例子，我们2000年和弟弟一起创业，2010年上市，这10年只开了100家店。现在随着中台的建设有能力一个月之内开出100家。吴声：一个月开100家，一个月抵过去的10年，你认为这个变化的本质是中台还是其他吗？张轩宁：中台相互连接的能力。吴声：开店快因为中台能力让前端的模块标准化，或者说这个接口能力能够形成一个API还是说是因为是个数字化的选址，数字化的供应链，数字化的这样一种仓储配送的体系让我们可以快速的开。张轩宁：开店刚才说了，这样成本更低，效率更高。永辉的战略就是单聚焦、多品牌，全渠道。这个单聚焦就是聚焦生鲜，我们的运气很好，选择了生鲜，这个赛道很宽，潜力无限大，但同时生鲜这个赛道护城河又很深，其他人要进来很不容易，进来了能够留下来的很少，留下来能够做大就更少了。现在的大永辉就像一家GP公司，有腾讯、京东、怡和牛奶这样的战略投资者当LP，再连接很多的生态、合作伙伴。而大永辉又作为LP，投资云超、云创、云商等等。具体到永辉云创，大永辉的体系内，云创一直是创新的平台，很多新的业态、新的技术，都在云创孵化、应用。云创孵化出了优质生鲜食材体验店超级物种、家门口的生鲜便利店永辉生活、配送到家的线上生鲜生活超市永辉生活·到家三个核心业态。云创从诞生第一天就是希望做成一家TOB服务零售的公司，让永辉更多的合伙人成为创始人。未来从经营商品，到经营用户、服务用户、创造价值，真正让用户更满意、让创业更容易。吴声：从我们刚才讲的数据中台、算法中台，供应链的中台，一系列的中台建设，让我们整个业务形态和组织裂变有据可依，同时更加适对。通过不断满足用户颗粒度的变化，我们自己对于这种前置仓永辉到家的模式，还有永辉生活和超级物种形成网络。这里面理解优衣库它也有类似的比如说小程序，跨界的联名，甚至我们看到的这种线下门店。下一步我们理解优衣库的零售，甚至于我们和腾讯智慧合作以后我们自己特别期待的下一步的能力，它会是什么？朱凤身：我觉得我们一直在想突破传统零售行业的一些限制，传统零售行业其实是卖东西，推销嘛。就是我们已经生产完货，我们把商品推给消费者。未来的零售应该是消费者的需求去拉动的，所以我觉得像刚刚一直在说的增长或者大数据，或者私域化，我觉得最终这些数据成片，像我们现在把所有的全渠道打通这些数据，包括所有的会员购买习惯以及整个市场的发展去帮助我们更好的预测未来的顾客需求在哪里，顾客的需求在哪里大的市场在哪里。把设计、生产、销售甚至全员的数据化整合起来，最终把整个供应链，包括物流整合起来，最终能够最快速的去反映到整个市场和我们的商品当中。同时我觉得这样也是帮助我们把品牌和消费者的互动的距离更加拉近，我们可以第一手知道消费者的反馈，门店的反馈，把这些反馈最终反馈到我们的设计中，提升设计、服务、体验。最终还是回到最终我们可以给到消费者最快速在任何时间任何地点，最快给到他最想要的商品。人货场最终能够优化整个供应链，最终能够让消费者得到更好的服务和体验。吴声：也非常呼应刚刚提到的供应链层面所形成的优化，不能形成研发组织流程这样的敏捷，不构成我们看到的C2B、C2M或者C2F，这样的场运营中也有类似的定义能力，我们看到不同的K11无论是上海还是广州。你会发现它背后关于用户运营去驱动陈列，驱动我们的招商，驱动租户本身的组合逻辑始终没有变化，下一步来讲你认为产生巨大变化可能是什么？胡玉君：其实我觉得未来作为商场的供应者来讲，不能够仅仅只是你作为好像把自己变成是以前说的业主，不能只是你是业主方。未来想法其实我们作为业主方的一个名字会越来越含糊。就说了我不只是一个场景的提供者，我更加要了解的就是我们的客户，客户是有两种：第一种就是进来的，供应商也是。未来作为商场的经营者，除了场所的提供者之外，一个很重要的就是他也必须要是一个品牌者，就是说以前可能是10年20年前，一般不同商场在不同地点叫不同的名字，但是K11不只是一个场所，而是一个品牌。未来从这个品牌再扩展下去，不单纯仅仅是一个场地，比如说K11已经有我们的艺术，也有我们的气质，也有我们的写字楼。未来更加有自己的品牌，我们也是零售商。所以未来如果要真正的成功，我觉得是那个角色你不能够只定义自己是一个角色，同样时间需要有很多其他的科技或者是平台来帮助我们，更加了解这个是一个未来整个闭环的必须的。整个闭环来讲不单纯仅仅是我们自己，而且应该是看到所有你有机会能够关注到的人或者是货。这样的情况之下，你能够理解你的供应商是怎么样一回事，你能够理解你客户怎么一回事，才可能有机会会成功。不然你就仅仅只是一个场所的提供者，我觉得这个时代已经完完全全的过去了。吴声：我们必须要成为用户的共创者和共建者，在共创和共建过程中，自己必须成为真正意义上的品牌和IP。想问假如用一句话非常简练的来表达你现在对于零售下一步看法，用怎样的关键词和一句话。孙涛勇：我认为未来企业零售你的客户最首选的线上的购物渠道方式一定是你的小程序商城，我认为是一个结果。林璟骅：零售的转型，数字化转型一定要从全触点过起，累计数据，帮助找到各种创新的可能。吴声：感谢5位嘉宾在刚才的分享，我们看到数字化的用户，私域用户，共享、众创、数据中台、强大的供应链能力，包括我们所理解的无时无刻高效效应用户的机制，构成我们对于零售下一步的认知。是不是这样主导着下一次的零售转移呢？我们正在见证，也正在参与，也期待更多零售从业者和刚才K11所表达的一样，我们去众创一个伟大光明时代的到来。

正如近期公布的万达、天虹等为案例，腾讯借助微信对零售行业的改造已经从线上逐渐延伸到了线下。但是，腾讯要提供的似乎并非只有基础设施和私域空间那么简单。一起惠发现，腾讯正在默默酝酿着一个“超级入口”——小程序“逛一逛”。日前，有网友向一起惠爆料，腾讯官方做了一个名为“逛一逛”的小程序，玩法可以归纳为内容导购和LBS。它基于地理位置为线下门店导流，聚合了很多商场里的品牌门店、街边门店，并透过内容推荐、导购等向用户推荐商品，用户也可以直接在小程序中完成整个购买流程。一起惠在微信小程序中搜索到了“逛一逛”，其官方描述是：随时随地获取身边优质商品咨询，种草商品一键购物。不过，点击进入后发现并不能查看其中的内容，而是显示“所在城市尚未开放，敬请期待”。资料显示，该小程序的开发者为“深圳市腾讯计算机系统有限公司”，系腾讯官方开发的小程序。该小程序是在去年12月以“优汇集市”为名注册，在今年1月改名为“身边的好物”，又在今年3月正式更名为“逛一逛”。一起惠经过测试了解到，北京、上海、广州、杭州、成都、沈阳、长春等地暂时均无法查看该小程序内容。对于该小程序目前的开放情况，其微信公众号给出了答案：目前，“逛一逛”小程序暂仅面向福州用户开放。而据观察，“逛一逛”包含店员、种草文章等元素。为了看到这个小程序“神秘”的真容，一起惠在福州重点商圈和腾讯总部所在地深圳等多地进行尝试，试图还原它的体验。一起惠（在深圳华润深圳湾国际商业中心）打开“逛一逛”小程序可以看到，首页包含“逛逛”、“店员说”、“我的”三个底部菜单栏：（1）逛逛：包括“优惠必买”和“好物推荐”。其中，“优惠必买”对应了线上超市平台爱商品，点击商品会自动跳转到对应平台的小程序中，并继续完成购买流程；“好物推荐”则聚合了各种商品的种草文章。种草类文章支持点赞、转发等，除了有文字描述，文中还有商品链接（所在小程序的），并在文尾显示文中所有提及商品的列表。一起惠注意到，种草文章中插入的商品不仅仅是购买链接，还显示商品所在的门店和距离，起到为门店导流的作用。文章结尾处用可滑动的形式展示着所有附近的门店，用户可关注门店，也可点击任意一个进入门店主页，体验到店或到家服务。值得关注的是，虽然都是门店主页，但不同品牌的不同门店，其提供的服务也是差异化的。有的引导用户到门店消费，有的引导至小程序，还有的可以提供到家服务。从热风的门店主页可以看到，到家服务已经不仅仅局限于生鲜品类，而是已经拓展到了鞋服。（2）店员说：店员的推荐集合页。在店员说中，用户可以查看各商圈、各品牌门店对应店员的所有推荐，还可以根据选择的商圈，或点击店员头像进入其个人主页，查看对应的推荐内容。值得关注的是，在点击各店员头像旁边的“向TA咨询按钮”时，页面会自动弹出该店员的企业微信二维码，用户通过扫描可以与店员成为好友。此后，店员便可以随时与用户进行沟通过。（3）我的：是用户的个人信息页面，几乎包括了所有在小程序中完成的操作记录，喜欢的文章，关注的门店，积累的购物顾问以及吐槽评论等。其中，除了“我的购物顾问”之外，其他项目的内容都需要实际操作，如点赞、点击关注、发表评论，而只要点击过“向TA咨询”，不论是否成功添加企业微信好友，该店员都会被沉淀到“我的购物顾问”中。据了解，由于“逛一逛”小程序内各触点几乎都可以跳转至商品所在小程序，所以品牌小程序商城中的玩法其实也都默认成为了“逛一逛”的后续体验，包括小程序引导注册会员、赠送礼品等。据观察，“逛一逛”中目前涉及的品牌包括Hotwind、VEROMODA、JACKJONES、ONLY、SELECTED、MISSSIXTY、名创优品、优衣库、孩子王等，接入商圈包括KKONE、皇庭广场、华强北就放购物中心，接入品牌的门店涉及的商圈更多，如深圳海雅缤纷城、海岸城、南山茂业、保安天虹购物中心、时代城等。一起惠经过对“逛一逛”的完整体验发现，该小程序可以做到以下几点：第一、基于微信建立中心化流量池，为包括购物中心、百货、超市、街店等线下零售业态导流。第二、为商家提供了一个全新的种草平台，供内容达人、商家导购与消费者直接沟通。第三、交易以品牌小程序为载体，为商家提供了一个将线上业务和线下业务打通的契机。第四、借助微信的人群数据和支付数据，为基于位置的商圈及商家提供精准、有效的营销支持。……据悉，腾讯正在借助微信的能力帮助线下各类零售生态升级，包括连锁品牌、超市、百货、购物中心等。如借助企业微信，帮影儿集团建立以导购为中心的“自有商城”，创新一套人对人的服务，打破时间、距离，实现“你有需求，我很专业”的“无边界”服务；帮助热风实现运营的数据化、可视化，管理的透明化、可监督、可评估。此外，天虹与腾讯目前联合成立了智能零售实验室，已经研发出了应用于超市和百货两种零售业态的数字化解决方案，帮助零售商家通过数字化的手段积累私域流量、寻找增量、智慧运营。而在一周前，腾讯和万达一起建立的“智慧商场”试点也已经亮相，各品牌门店中的“人脸识别+智能推荐”、断码货品到家服务等也带给了消费者新的购物体验。“逛一逛，似乎很有为所有线下零售生态建立中心化入口的意味。”一位零售行业人事如是说到。“新美大没做的事儿，腾讯直接开始做了。”事实上，将引流能力赋能给线下零售业态，已经不再是新鲜事，很多线上平台早就开始了布局。据悉，小红书“附近”版块除了聚合笔记内容，还会向用户推送“附近餐厅”、“附近景点”以及“附近酒店”等专题。专题中收纳多个附近店铺的POI详情页，展示店铺介绍、地址等信息外，还集合了相关的笔记和图集，并设有“探店打卡”、“记录旅行”和“记录体验”等引导拍照和分享的功能按钮。小红书也根据地理位置整合了一些笔记，如搜索“大悦城”会显示多个城市的搜索结果，包括北京朝阳、北京西单、上海、西安等。新晋国民App抖音也有类似玩法。用户浏览相关视频时，能一键进入到品牌的专属POI页面，看到包含名称、定位、商品等在内的详细信息。这意味着，抖音不仅能汇集线上用户产生的流量，还有了将线上流量带到线下、帮助品牌实现线下门店消费转化的可能。而在去年，阿里也推出了天猫云店，林清轩、马克华菲、良品铺子等多个品牌均已加入其中。官方将云店的功能解释为帮助线下门店引流、促进消费者离店成交。同时，云店还提供线下导购服务、到店优惠券等引流功能。与上述做法相似的是，微信也是拥有流量，试图开放给线下。而与之不同的是，微信的交易属性并没有很强烈，其对自己的定位仍是“完成连接的工具”。一起惠了解到，腾讯已经为各行各业转型准备了七大工具：公众号、小程序、微信支付、社交广告、企业微信、腾讯云和安全管理。作为其中的一个重要工具，小程序在上线之初就吸引了很多电商商家的参与，但比较普遍的困惑是，如何在微信这个生态内快速建立起私域流量。“对于流量的运营，无非是提升现有流量的效率，还有获取更多流量。”一位电商从业者指出，微信擅长的不是运营私域流量，所以它把前者交由商家自己去完成。作为基础能力提供方，微信的更多是从帮商家“获得增量”的角度在逐步开放流量，如微信支付页面广告、朋友圈广告等。作为商家和微信的重要结合产品，小程序也在不断获得微信赋予其的流量入口，从“附近的次小程序”，到“搜一搜”下的独立栏目……“微信给小程序的流量虽然克制，但趋势很明显。”一位零售SaaS服务商指出，微信正在等待商品池的不断增加，到了一定时候一定会开闸放水，将主搜面向商品开放出来。一起惠了解到，用户在微信小程序商城中推荐的好物会直接显示在好物圈，形成类似朋友圈的商品流。而当用户朋友圈的其他好友进入好物圈时，则相当于被熟人的买家秀完成种草，这也是小程序商家。值得关注的是，“好物圈”这个“购物版朋友圈”的“好物圈”已经成为了“搜一搜”下设的一级入口，这意味着一个基于社交和推荐的全新流量池已经到来。有接近腾讯的零售企业透露，微信即将为线下业态开放一份“超级流量”。如今看来，即便“逛一逛”不是超级流量的全部，可能也是重要的一环。

5月21日消息，据口碑饿了么平台数据显示，屈臣氏上海静安久光店、大润发福山路店、家乐福徐州复兴店、全家便利店德都路店、华联超市龙华西店，4月的订单量环比增长都接近或超过了200%。正值天猫618前夕，阿里集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示，口碑饿了么引领的餐饮行业全链路数字化构建已成型，并将输出各项数字化能力至商超、生鲜、等多个本地生活服务行业，为商户参与天猫618做准备。据悉，目前，屈臣氏已上线2400家门店，超过230城，而它在饿了么上的销量，在过去半年内涨了4倍余。在饿了么平台今年1月份一次满减活动活动中，屈臣氏3小时内承接线上客流数百万人次，下单量甚至比2018年天猫双11当天峰值高出5倍；在饿了么“38女神节”当天的订单量比日常平均订单数增长了18倍。同时，大润发基于饿了么大数据显示的用户消费习惯，选择了动销率高、订货周期灵活的商品，全量上线后，月均销售增长超过180%。一起惠了解到，今年3月底，口碑饿了么宣布“上山下乡”计划，进军近百个三四线城市，在当地建设口碑饿了么数字化一条街，帮助当地商户上线增收，包括云南大理、广东佛山、河南新乡、浙江绍兴在内的众多城市市场份额突破50%。市场监测数据显示，近半年来，饿了么在三四线城市商超外卖业务的发展速度高于一二线城市，其中三四线城市商超的上线商户的增速，比一线城市高出近3倍。来自饿了么口碑的数据还显示，一线城市的消费者由于对外卖业务熟悉程度高、生活消费习惯养成较快，独居或合租养宠物人士较多，已经出现更关注宠物用品外卖的消费趋势，该品类订单增长同比去年翻3倍；二线城市用户更依赖平台购买饮料冰品；在三四线城市中，奶站成了一个热门品类。用户在早晨9点下单，用外卖购买奶站的面包、牛奶作为早餐，成为三四线商超发展新鲜现象。阿里方面表示，进军三四线城市正在成为天猫618的主题词，也是阿里整个经济体推进的方向之一，近期以来，淘宝、天猫、聚划算等在三四线城市的业务量增长，而饿了么口碑商超业务在三四线城市的进展，也被认为是其中的重要组成部分。

王珺，每日优鲜的关键人物之一。他曾是每日优鲜B+轮的投资人，2017年3月加入公司，成为合伙人兼CFO。随后，他主导了每日优鲜C+轮（2.3亿美元）、每日优鲜便利购融资（2亿美元）和D轮融资（4.5亿美元）三次大笔融资。同时，从去年3月起（至今年徐正接手），他管理每日优鲜华东区域的业务，因此，被称为“亲上战场的CFO”。而且他用不到半年的时间，将华东的月度GMV从6000万提升到了4亿。Euromonitor的数据显示,2018年我国生鲜市场交易规模达4.93万亿,同比增长4%,预计2019年将增长至5.13万亿。在此市场基础上，王珺认为，线上购买生鲜将有万亿市场，而每日优鲜终局可以达到3000亿的规模，成为阿里巴巴和京东这样的超级平台。为此，每日优鲜的前置仓从1.0版本正在升级为2.0版本，sku数增加到仓均3000个以上，面积达300平米。而3.0版本的前置仓将于6月在深圳发布，主打模块化、无人化和智能化。这次王珺成为每日优鲜“资金流转正”宣传的主要发言人。日前，一起惠受邀到每日优鲜前置仓北京现代城站参观，之后的沟通会上，王珺做了一个演讲，谈及以下八方面：1、3万亿的服装市场养出了阿里巴巴，1万亿的3C市场养出了京东，而生鲜有个五万亿的巨大市场，因此，做透了同时可以做出阿里巴巴和京东体量的超级平台。2、2025年生鲜行业的线上渗透率能到20%左右，拥有万亿规模。而生鲜零售有区域性，每日优鲜认为每个区域都有可能出现1到2个玩家。在全国的基础上，最大的玩家极有可能拿到40%到50%的份额。3、每日优鲜希望用5到7年的时间，做到3000亿的规模，通过3000亿的销售额，成为在社区三公里范围内的下一个超级平台。4、2.5天是每日优鲜的库存周转率，高速周转带来的低损耗率是每日优鲜的核心竞争力，中国超市平均损耗10%，做得好的5%到8%，而每日优鲜可以做到1%。5、每日优鲜长期就是20个点毛利，打通10到15个点的成本，还有部分利润。用户（端）永远会便宜10%，“每日优鲜会永远平均比超市便宜10%”。6、每日优鲜现在大概在所有品类中，水果有将近九成是来自于产地和工厂，蔬菜大概在五成，肉蛋在七成。7、在2018年的Q4到今年的Q1，每日优鲜把开始了新一轮大规模扩张，简单来说就是以客带客，王珺认为这是无数次被证明高效的方式。8、支撑每日优鲜每年3倍的增长需要的是标准化，把人简单化。以下为王珺部分演讲内容实录（注：小标题为后期添加）：我想重点聊聊每日优鲜一直在想的终局是什么？3000亿一个超级平台看一下我们是怎么看这个市场的，整个中国的生鲜零售是所有社会零售行业中最大的可触达市场，规模一共有五万亿。五万亿什么概念？大家觉得服装行业养出了一个阿里巴巴，服装行业有多大呢？只有3万亿。（大家认为）3C行业养出了京东，3C有多大呢？1万亿而已。（生鲜）有个巨大的市场，做透了同时可以养出一个阿里巴巴和京东。为什么到今天还没有人去做？还是说曾经做了的人解决方案不Work？我想肯定是后者。因为过去在线上买生鲜还没有线下方便：你要等一到三天，完全不方便，超市两到四个小时就能够完成。线上的第一大需求是方便，第二是便宜。过去在服装和3C行业，线上都做到了更便宜更方便。传统的模式没做到，于是生鲜的线上渗透率只有4%到7%。而在最成熟的行业，我们看到3C、日百、服装，甚至连宠物都已经做到30%以上的线上渗透率。3C行业42%以上的线上渗透率什么概念？一个简单的比较，今天整个北京的3C零售70%是线上走的，（大部分）下一代人压根就不会去线下买，这就是在成熟行业（的状况）。阿里巴巴和京东用他们很好的服务和品类能力，做出来线上化的能力。为什么在我们所处的品类里面没有做到？（渗透率）少的可怜，才4%？不过生鲜行业在过去几年通过所有人的努力，正在快速数字化。2016年，整个生鲜零售的线上渗透率只有1%而已，在过去几年已经快速翻倍了。按惯性走下去，大概在2022年应该是12%，2025年到20%。20%线上渗透率的概念就是头部城市会过50%。当在五万亿的市场上，有12%渗透率的时候，在线的交易额会达到6000亿。如果进一步突破到线上渗透率20%，是将近1万亿的交易额。也就说这个赛道通过在线化会养出下一个阿里巴巴和京东级别的公司。（在1万亿中）多个模式都会拿到一个市场份额。一个模式里面，最大的玩儿家能拿到多少份额？每日优鲜和整个行业到今年正式给出了答案——所有人都在追逐前置仓模式，因为这就是这个赛道最优解。而在前置仓赛道里，每日优鲜现在已提前对终局做出了判断。我们认为这是一个“winnertakesmost”的市场，它未必是像社交媒体那样“winnertakesall”。它不像大家想到的一些非常依赖双边网络效应的经济模型，那种基本上一个玩家到最后了。你看社交媒体供给和需求侧充分匹配的时候，没有第二个平台出来可能性。大家在（生鲜）这个市场里面，因为需求侧是高度本地化的，用户都是各个城市来经营的，供应链有一定的本地化属性，大比例全国化。它会享受规模经济效应带来的供给侧优势，但是在区域未必会体现的那么明显。在需求侧，我们觉得每个区域都有可能出现1到2个玩家，不会超过2个。在全国的基础上，最大的玩家极有可能拿到40%到50%的份额。基本上所有依赖规模经济的行业，这个规律都适用。这样下来，我们觉得大胆来想一下，一万亿的在线份额，6000亿被前置仓模式拿走，前置仓的领先者再拿掉40%到50%，3000亿的销售额。这就是每日优鲜想做的。我们希望用5到7年的时间，通过3000亿的销售额，成为在社区三公里这个范围内的下一个超级平台，依托着适合社区三公里环境内的消费品品类，依托着这里面最难做的易损品来差异化，做出我们和京东、阿里的区别，成为中国下一个超级平台。效率：2.5天完成周转每日优鲜有能力通过算法把仓库运转控制到2.5天。每天还只有10%的售罄率，1%的损耗率。然而大概率第二天一早，这些商品都售謦，让我们的整个供应链就变得无缝连接。第二天早上五点，新一批的补货又来了。所以这样的模型就让我们能够，同时实现低损耗，做高效的用户体验和差异化的供给。这件事也能够快速复制。我们大概现在一年的产能是建立1000个仓，和3万个以上的线下分布式执行团队。我们现在大概有1万多个人，1500个仓，算下来，到年底，我会有将近3到4万人。损耗率低是我们这核心竞争力，中国超市平均10%，做得好的5%到8%，我们是1%，原因是什么？因为库存周转两天多就卖完了。可以大胆地说，货从产地到每日优鲜到客户：干线运输（两三天到头）--库存周转（两天）--用户买回去放冰箱里（两到三天），基本上一个礼拜内，客户吃的所有的东西从产地过来的，非常新鲜。而在一个多级分销体系内，菜流转到第二级就已经超过这个水平，更不要说经过本地的零售商，再存一次的周转。比如鲜肉本质上是动物的尸体，只要离开冷冻的环境，就是在变质。像中国的超市一样，把鲜肉铺在一个恒温的柜台上，现场切给你，晚上切的肉和早上切的肉颜色都不太一样，这种事情在成熟国家不会发生（如美国超市禁止卖鲜肉）。每日优鲜专门为鲜肉开发一条供应链，保证商品从半夜屠宰加工--送到前置仓--（到仓）24小时卖掉，这样就足够新鲜。因为24小时内储存的环境甚至比你的冰箱还要更稳定，温度还会更低。所以它是一段价值创造，我们把这个叫结构性的运营成本。毛利：20个点10-15个点成本做这件事，运营一定要花很多钱，我的货要定成多少毛利来盖住它？刚才的这些效能，让我们运营成本长期在10-15个点，中国的传统超市做生鲜，毛利率大概30个点起。这就是我们的效率。超市要三十个点的毛利，打通30个点的成本，每日优鲜长期就是20个点毛利，打通10到15个点的成本，同时我们还有利润。用户（端）永远会便宜10%，这是为什么我们刚才能够说出每日优鲜会永远平均比超市便宜10%。接下来是来自于采购端的效率创造。大规模的直采是我们的核心供应链特色，我们现在大概在所有品类中，水果有将近九成是来自于产地和工厂，蔬菜这个值大概在五成，肉蛋在七成。第一点是我们有懂产品的300多买手；第二点是我们用系统接管。我们在想，有高效的供给侧，这么好的订单形态，那应该飞速去抢夺市场份额才对，所以在去年的Q4到今年的Q1，每日优鲜把我们全国区域化的经营效率提上来之后，坚决开始了新一轮大规模扩张，主要来源于社交，简单来说就是以客带客，这是无数次被证明高效的方式。此外每日优鲜还有个创新就是会员制。每日优鲜做会员制起源于2017年年初，到2018年底形成了顶峰。买过每日优鲜的会员卡，黏性就会高，我们会卖得很便宜，是个心智的占领，它有一种被打了标签的感觉。商品：买菜到全品类今天买菜概念很热，大家都叫什么什么买菜，是不是每日优鲜应该也卖菜？我想说的，只做买菜是行不通的。如果哪个超市跟你说我只卖菜，朋友们，毛利率至少35%，这就是本质。因为你只在那花一半的钱，人家就得多吃你一倍的毛利。大卖场说你来我这买个菜，顺便也买买水果、牙膏、锅碗瓢盆，顺便隔壁还买本书，或者买点日百，毛利率（可能）20个点，这就是大卖场的打法，就是水果店+菜市场+便利店+超市。有的生鲜电商40块钱的客单价，想要学我们做一单到家，怎么办？让老百姓花35个点的毛利率买菜，凭什么35个点毛利率？我觉得35个点毛利率，就应该被那些体验无比时尚的精品店去赚。我们要做的就是全品类经营，超市是不是已经是个终极业态了？可能也未必，我们现在看到的超市品类，无非就是水果加食材，再加一些日百、快消，为什么没有服务？超市是三公里生活半径内，最主体的流量聚集业态，就应该同时叠加上大量的服务形态，咖啡、餐食这些都应该有，所以我们所提供的解决方案是前置仓未来还会有新的分区。组织：每日优鲜如何建立一万个站点培训在中国的传统零售行业被当成了核心能力，（很多人）认为培养出一个成熟的店长再去复制是最大的卖点。在每日优鲜的眼里，我们觉得这可能不是最大的卖点，或者是大概率不是，为什么？因为培训代表着这个事情复杂，当一个生意，我们希望每年3倍以上的增长，培训是根本跟不上的。每日优鲜采取的解决方案是，让人变得简单。这跟美国的连锁管理是一个逻辑——傻瓜式操作。我们希望所有复杂的经营决策站长都不需要参与，比如流量、采购、货品库存、销售管理，在分布式的节点上，他们就是库管、配送现场管理，再带一些客服的职能，非常简单、易复制，这样我们就有机会快速建立一万个节点（前置仓）。比如说在分布式经营节点上有一件事特别容易管，配送站。四通一达管理的站点规模是大概十万级。中国传统的现代零售门店的管理，直营上限大概是多少呢？千级。拥有1万家店的KFC就是建立在标准化流程的基础上。我们希望在短期内建立超过一万个节点，就一定不能遵循传统的管理模式。在这个事情上，我们选择了“allin技术”。每日优鲜1700个总部员工，其中40%是工程师，这个比例基本上已经接近亚马逊。亚马逊当年相对沃尔玛的创新，也是来自于大规模技术投入。当然他那个年代可能还没有这么复杂的大数据，用的是美式的传统的DatabaseMarketing和回归统计来管理，算法给了我们更快弯道超车的可能性。

5月20日消息，日前，淘鲜达与新华都合作的社区生鲜店“邻聚菜场”在福建泉州丰泽区开业。除了到店购买外，用户可通过“淘鲜达”下单生鲜、食品和日用品等，还能享受到1小时内送达到家的服务。据悉，目前已有大润发、新华都、三江等多个实体商超品牌的近800家门店接入淘鲜达，此次全新社区生鲜模式的落地，从店面设计、品类规划、商品选品到线上履约等，都由淘鲜达团队规划。据淘鲜达相关负责人林锡洪介绍，邻聚菜场打造的是集菜场、零售和堂食为一体的新零售场景。资料显示，改造后的门店“前店后仓”，面向消费者的店部分有1800平米左右，经营上主打生鲜，整店的生鲜区域面积占到50%，基本做到生鲜全品类经营。店内还增加了轻食堂食档口，具体包括高频需求的商务简餐，本地老字号等提供的特色地方轻食，以及生鲜加工档口。此外，所有商品都采用电子签。林锡洪表示，邻聚菜场预计未来来自线上、线下的单量比为3:7左右，线上部分，配送时间为每天的8点到21点，同样针对周边3公里范围的上班族和家庭提供一日三餐和买菜、下午茶1小时送达的服务，21点后用户能预约第二天8点起的指定时段送达。同时，线下则在一天各时段有不同的目标用户，店内生鲜区的陈设也会随之做调整：早7到9点面向老年人买菜需求卖散货；9点后面向居住在周边商住楼的居家年轻群体卖标品；傍晚则面向家庭人群。目前，淘鲜达在阿里的天猫超市事业群旗下，负责生鲜百货1小时送达业务，为传统商超提供线上线下整合的解决方案。

云集、拼多多的上市之钟，承载着众多小B和平台的社交电商梦，无论是国内还是国外。“我2015年在做微信公号SaaS，而现在无论是云集的分销还是拼多多的拼团都是当初某一板块的放大化。”驼小铃CEO李俊翔告诉一起惠。成立于2015年的上海骐茂电商，于2015年和2016年在巴基斯坦等南亚地区，分别推出跨国电商B2C平台Cheezmall、跨国电商B2B2C平台Shopplus之后，今年又上线了跨国社交电商平台驼小铃Tosharing。本着“自用省钱，分享赚钱”的理念，驼小铃已于5月1日在国内上线，计划于7月份在南亚等地区上线，然而在打法上驼小铃海内外有一定的差别。国内：整合资源发展店主一起惠观察发现，截止到目前驼小铃在国内以H5形式出现，APP版本将于六月中旬上线，用户只需要购买298元，398元及598元的礼包就可免费成为终身店主。上线之初，驼小铃做了一些拉新引流尝试，如会员邀请会员注册，双方都可以获得满减，5月期间个人直接邀请5位新店主，免费赠送店主资质。另外，针对店主，驼小铃还在近期举办了一系列活动，如最低销售10个礼包的店主将获得“智慧狂欢GO”活动竞赛资格，排名前三得相应奖励，非礼包销售排名前三的店主，在6月购物中消费满200即可返现15%。这在一定程度上也可提升用户参与度和转化率。一起惠了解到，目前，驼小铃的产品品类包括美妆护肤、健康养生、粮油生鲜、母婴用品、家纺家居、休闲食品、个人护理、家用清洁、厨卫日用、3C家电十大类，所以在招商上也以这几类产品商户为主，而核心目标人群是年人均可支配收入2000~5000美元的消费者。“前期，驼小铃的自有品牌销售量占总体的一半左右，步入正轨后，这项占比将缩至20%-30%。”李俊翔告诉一起惠，在国内市场的整体战略方针上，驼小铃将以打磨团队、开发产品、整合供应链资源为核心，形成具有跨国落地执行力的团队和业务模板，为全球化进程打下基础。海外：依托社交媒介将线下流量线上化相比中国最多可以分销3级的制度，海外市场对于驼小铃而言似乎有更大的空间。李俊翔称，海外国家对市场制度的规定开放性更高一些，所以整体裂变速度也会比国内的更快一些。另外，一些新兴市场的商业形态和中国比有十几年的延迟，在中国很多不太可行的获取流量的方式在海外都是可行的，比如发传单。“相对于中国的获客成本，海外整体会低很多。”“就南亚而言，人均工资一般为国内的三分之一至五分之一，整体收入偏低，同时巴基斯坦的人均GDP达1600美金。”李俊翔说道。而在2017年，中国的人均GDP已经达到5.9万元。这也造就了未来几年的机遇将是在大消费出海，因为中国PC和移动互联网黄金20年已过，未来电商的蓝海将是在这些拥有人口红利和增长潜力的市场。所以，驼小铃将会利用已有的资源优势和新的模式打开海外市场。第一，把线下资源线上化。此前，骐茂电商线下已经有一万三千多家商家利用平台SaaS技术加供应链体系，将其店铺分享到whatsapp、Twitter、Facebook等社交媒介，或者商家自己的客户群里面进行传播。第二，一些本身就依托于whatsapp、Twitter、Facebook等社交媒介卖货的人群，如网红，驼小铃会和他们合作，并将其发展成为平台的小B店主。第三，全面开启“开疆铁军人才培养计划”，针对海外市场的国家，在国内将各国留学生等人才进行专业的社交电商培训，并由他们回国赋能当地市场业务。形成海外当地团队，海外来自OPPO,VIVO,华为等海外公司的华人管理团队，及中国总部及外派的团队融合的中外联合团队。针对上游的B端，骐茂电商以前更多以采购或者一件代发的形式合作。“随着驼小铃项目的不断推进，公司会开放给越来越多的第三方卖家，让他们以入驻的形式呈现，真正帮助商家做到私域流量运营，提升销售和复购频次。”李俊翔说道。一起惠了解到，2018年，骐茂电商在南亚的GMV已经超过2亿。李俊翔称，今年，骐茂电商将更加强调营收而不是简单的GMV，通过上述社交玩法，预计今年驼小铃将在海内外沉淀三百万至四百万的用户，5年时间店主数量突破1200万，会员用户超1亿。开启跨国社交3.0时代从传统商业形态进入商超，再到具有中央流量属性的电商平台，卖方的成本都在逐步上升。“与此同时，电商发展也经历了1.0、2.0、3.0时代。”李俊翔说道。1.0时代定义为传统的电商发展阶段，类似于淘宝天猫和京东平台靠流量批发做零售生意的逻辑。十几年前，在电商市场发展较为粗放的时候，这个逻辑是成立的，而南亚目前还处于这个阶段，这也是骐茂电商旗下B2C平台Cheezmall为什么可以靠自然流量支撑的原因。2.0时代定义为利用社交媒体流量做分享和交易的阶段，这个阶段兴起了很多像拼多多，有赞商城这样的平台。这个阶段，骐茂电商旗下B2B2C平台Shoplus则开辟了南亚社交电商的先河，并一举成为Top1。3.0时代有几个新的逻辑，平台不再是单纯地利用线上流量做社交电商裂变，而是通过各种方式去把线下传统商业的流量转移到社交电商的流量池中进行变现，形成商户的私域流量，并且将市场费用也转移到裂变成本中，剔除广告中间商，从而做“到取之于民用之于民”。李俊翔称，真正意义上的S2B2C模式是去链接很多的B，而不是利用个体C去裂变，3.0时代会让平台系统更加正规化地运营，无数的小b、大B将和传统商业形态进行结合。基于此，驼小铃对未来三年有了初步计划：2019年，主打巴基斯坦和孟加拉国；2020年，尼泊尔，斯里兰卡，印度等南亚五国；2021年，主打泰国，缅甸，越南等东南亚国家及迪拜等中东国家；2022年，主打非洲和拉美部分国家，实现真正全球化进程。

5月14日消息，阿里巴巴公布双品网购节期间战绩。数据显示，双品节期间，阿里巴巴实现300亿的消费规模，有1.5亿消费者参加，相比2018年同期增长超过30%。另外，超过3万个天猫商家和品牌为消费者带来了超过300万的商品，其中手机、家电、服饰和化妆品等类目销量突出。据阿里方面透露，家用电器最受欢迎。双品节期间，洗衣机、冰箱、空调、平板电视等大家电，豆浆机、净水器、电压力锅等厨房小家电，扫地机器人、热水器、手机和笔记本电脑等最受消费者的欢迎。夏日临近，T恤和连衣裙的交易金额也获得显著增长。另一方面，中华老字号的表现也十分突出。回力、同仁堂和恒源祥销售规模过千万，云南白药、东阿阿胶、永久、菜百、古今、凤凰和马应龙紧随其后。受减税政策影响，也带动了汽车销售规模增长。今年以来，增值税的下降使得汽车厂商纷纷跟进降低汽车售价，国家4月份又发布了关于刺激汽车消费的征求意见稿，同时汽车销售行业开始进入互联网时代，双品节期间新车定金也获得显著增长。双品节期间，90后消费者成为绝对主力。数据显示，90后消费者占到了46%，贡献了总交易金额的42%。80后和90后的消费者占到消费者总人数的79%。同时，四、五线消费者数量，消费金额增长均在四成左右；来自800多个国家级贫困县超过千万的消费者在双品节不到两个礼拜的时间内实现了近18亿消费。一起惠了解到，商务部于4月28日-5月10日期间，与国家邮政局、中国消费者协会，组织主要电商平台和邮政快递企业，以倡导品牌消费、品质消费为目标组织指导开展“双品网购节”活动。阿里巴巴、京东、苏宁易购、网易、国美、唯品会、聚美优品、小红书、中粮我买网、食行生鲜等10家电商平台将参与到本次“双品网购节”中。

风口正劲的社交电商从来不缺参与者。从未对电商停止过热情的顺丰也摩拳擦掌，加入了这场竞争激烈的抢夺战。顺丰在2018年就低调地推出了自己的会员制电商平台——顺丰小当家。根据公开信息，顺丰小当家是由深圳市顺丰大当家科技有限公司自建并运营的公开分享平台，而顺丰大当家是顺丰旗下的生鲜电商平台，专注生鲜水果、肉蛋食材、零食饮品等产品销售，其成立于2016年5月，并于2018年10月披露了A轮融资（来自天眼查的信息）。一起惠在顺丰小当家的商务合作通道里发现，平台入驻门槛几乎辐射了所有资质的商家，包括原产地、工厂、品牌方和一二级代理范围内的商家均可以入驻，商品涵盖生鲜、食品饮料、休闲零食、居家生活、海淘等品类。与此同时，顺丰小当家还开辟了自营商品专区栏目。另外，顺丰小当家微信公众号的自我介绍为：“顺丰旗下社交零售平台。全面覆盖全国60个地区的本地生活化商品，全部商品品质保障，零门槛顺丰包邮。”“自购省钱，分享赚钱”是社交电商的标配玩法，顺丰小当家也无例外的选择了这一模式。据了解，在顺丰小当家的商品销售中，用户自买返佣金，分享达成销售也返佣金。销售越多，佣金越多，平台利用会员等级分级机制，鼓励用户促成更多的分享和销售转化。据一起惠了解，顺丰小当家的会员分为当家会员、分享达人、金牌达人三个等级。新人注册后完成新人任务有抽奖、双倍返佣等奖励，完成购买任一产品可升级为当家会员，分享任一产品达成销售可升级为分享达人，月销售满2000元每月8日会自动升级成金牌达人。不同会员等级对应不同分佣，据顺丰小当家客服反应，收益多少因个人售卖方法不同而差异较大。新人7大任务（当家会员权益）、分享达人会员权益、金牌达人会员权益除了分为三个等级的会员体系之外，顺丰小当家在商品销售嫁接社交玩法的尝试中还有一个小创新。一起惠发现，在商品售卖中，顺丰小当家的商品可以一键生成礼物链接分享给好友，好友接受礼物后填写收货地址和收货人等待收货，好友拒绝礼物后购买款项会在24小时后退回原账户。针对不同地域市场，顺丰小当家设置了不同的地区馆来展示商品，选品上也呈现出差异化售卖特色。比如，在成都馆，平台推荐商品是汶川大樱桃；在深圳馆，平台则推荐了当地特色鸭脖。成都馆商品售卖、深圳馆商品售卖一起惠注意到，顺丰小当家平台还提供手机上门维修特色服务。在顺丰小当家App上底部菜单栏“我的”，可以看到该平台接入了顺丰旗下3C及智能产品一站式服务平台“丰修”。提供手机上门维修服务此外，在“顺丰小当家”微信公众号上，一起惠还发现，除了售卖以生鲜食品为主的商品之外，该平台还接入了顺丰其他的本地服务。点击其微信公众号底部菜单栏的“购物”可见“出国签证”选项，可为用户提供出国签证代办服务。顺丰提供代办签证服务群雄角逐的社交电商圈里，顺丰小当家依托自家物流服务的优势汇入了社交电商攻城掠地的时代浪潮。

5月14日消息，阿里巴巴公布双品网购节期间战绩。数据显示，双品节期间，阿里巴巴实现300亿的消费规模，有1.5亿消费者参加，相比2018年同期增长超过30%。另外，超过3万个天猫商家和品牌为消费者带来了超过300万的商品，其中手机、家电、服饰和化妆品等类目销量突出。据阿里方面透露，家用电器最受欢迎。双品节期间，洗衣机、冰箱、空调、平板电视等大家电，豆浆机、净水器、电压力锅等厨房小家电，扫地机器人、热水器、手机和笔记本电脑等最受消费者的欢迎。夏日临近，T恤和连衣裙的交易金额也获得显著增长。另一方面，中华老字号的表现也十分突出。回力、同仁堂和恒源祥销售规模过千万，云南白药、东阿阿胶、永久、菜百、古今、凤凰和马应龙紧随其后。受减税政策影响，也带动了汽车销售规模增长。今年以来，增值税的下降使得汽车厂商纷纷跟进降低汽车售价，国家4月份又发布了关于刺激汽车消费的征求意见稿，同时汽车销售行业开始进入互联网时代，双品节期间新车定金也获得显著增长。双品节期间，90后消费者成为绝对主力。数据显示，90后消费者占到了46%，贡献了总交易金额的42%。80后和90后的消费者占到消费者总人数的79%。同时，四、五线消费者数量，消费金额增长均在四成左右；来自800多个国家级贫困县超过千万的消费者在双品节不到两个礼拜的时间内实现了近18亿消费。一起惠了解到，商务部于4月28日-5月10日期间，与国家邮政局、中国消费者协会，组织主要电商平台和邮政快递企业，以倡导品牌消费、品质消费为目标组织指导开展“双品网购节”活动。阿里巴巴、京东、苏宁易购、网易、国美、唯品会、聚美优品、小红书、中粮我买网、食行生鲜等10家电商平台将参与到本次“双品网购节”中。

5月7日消息，一起惠获悉，“京东·精气神股权投资战略合作媒体发布会暨京东618联合备战启动仪式”在北京举办。京东7FRESH肉禽冷冻采销部负责人王志强表示，不同于行业内传统合作模式，此次战略投资精气神是京东从销售端深入到黑猪养殖产业链全链条的探索过程，除了为精气神山黑猪肉提供销售平台和渠道，更从育种、饲喂、产品组合、冷链运输等各个环节进行深度参与，全方位助力山黑猪产业打造F2T（FarmtoTable）即“农田到餐桌”的现代智能农业，进一步推动国内生猪产业的品质升级和品牌提升。一起惠了解到，精气神的整个生猪养殖场全面应用京东农牧智能养殖解决方案，实现了养殖基地的智能化、数字化和互联网化。依托京东物流的智能物流冷链技术，及全国11个城市拥有的19个全温层冷库，精气神山黑猪肉实现了从产地到餐桌、从区域到全国的“快速新鲜直达”。据介绍，由京东数字科技旗下京东农牧自主研发出适合猪场环境使用的农业级摄像头、养殖巡检机器人、饲喂机器人、伸缩式半限位猪栏等现代化神农物联网设备，全部应用到山黑猪养殖，帮助饲养人员减负的同时，更加准确的纪录每一只猪的实时信息，以保证每一只猪可以合理进食保持较为标准的体型。同时，京东“猪脸识别”技术，还帮助精气神山黑猪建立起“猪档案”，可观测并记录每一只猪的生长、健康情况。还能记录每一只猪的种类、来源、出生情况等一系列繁衍数据，从源头做到让消费者“吃的安心、吃的放心。”此前，京东数字科技副总裁傅彤在“2019年经贸热点论坛”上曾提到，“AI养猪”把生猪出栏时间缩短5-8天，把每头猪的饲养成本降低80元，如果推广到整个中国的养猪业，每年可以节约行业成本至少500亿元。数据显示，2019年第一季度京东7FRESH全平台上的黑猪肉销量同比增长72%，黑猪肉购买量最多的地区分别是：北京、上海、天津、苏州、广州。发布会现场，王志强表示，京东7FRESH还与精气神启动京东618联合备战，双方将从产品选择、备货管理、定制化产品开发等多重环节保持紧密联动，确保在京东618大促期间保持稳定的供货量和产品品质。据了解，今年618，京东7FRESH依然坚持原产地直采，联手众多知名企业为消费者带去更加安全美味、更具性价比的优质生鲜产品。以肉禽冷冻产品为例，精气神山黑猪肉、嘉兴粽子、高邮咸鸭蛋、澳洲牛排、新西兰黄油等时令食材齐上阵；同时，通过与五芳斋、广州酒家、月盛斋、杏花楼、狗不理等老字号品牌的深度合作和互动，整合站内流量和站外曝光。此外，为保证消费者在京东618京东7FRESH制定了大促期间一系列售后保障方案和应急处理机制，包括覆盖生鲜自营商品的“优鲜赔”服务等。

苏宁易购发布了五一消费数据，期间各品类指数销售额大增，五一真正成为了黄金消费周。汽车用品中车载儿童座椅销量最高，食品中啤酒销量最高据苏宁大数据显示，五一期间，防晒护肤用品销量同比增长74%，其中旅行套装销量同比增长128%，防晒衣销售量同比增长率高达107%，综合销售量排名前三的城市分别是徐州、南京、上海，看来大部分消费者选择了五一出行，并在防晒方面做好了充足的准备。在理财保险方面，苏宁消费大数据显示，理财消费同比增长45%，其中出行保险类销售量同比增长14.4%，很大一部分消费者具有保险意识，选择了在黄金周购买出行保险。在旅游交通用品方面，汽车用品销量同比增长163%，其中车载儿童座椅销量最高，同比增长87%。婴儿推车销量同比增长82%，儿童运动水杯销量增长85%，宠物背包销量同比增长200%，综合销量增长排名前三的城市分别是北京、南京和绍兴。由此可以看出，今年五一，全家自驾游出行占比居多，小儿童、宝宝、家庭宠物也加入了全家自驾游队伍。除了交通用品的销售量增长迅猛之外，苏宁食品的销量涨幅也空前巨大。据大数据显示，五一前后，苏宁食品销量同比增长347%，其中以啤酒销量最高，同比增长716%；零食同比增长433%，其中薯片、豆干、肉类零食销售最多；小龙虾的销量同比增长246%，消费者以90后为主，占比42%。在水果方面，水果销量同比增长59%，榴莲销量稳居第一，其次分别是甜瓜、西瓜、椰青、山竹，其中榴莲卖出126580颗，椰青突破8万个。值得一提的是，近年来，苏宁不断加速生鲜布局，成效日益凸显。2018年初，苏宁团队深入泰国北部金针榴莲产区，源头直采优质金针榴莲，全年销售500万个，重量达1万吨。今年4月份，苏宁连续签约泰国两省，承包万亩水果种植基地，为广大国内消费者直采榴莲、山竹、椰青，实现“水果自由”。据苏宁大数据显示，食品、汽车用品销量同比增长最多。五一结婚季拉升家电、家装建材消费五一黄金周既是旅游旺季，也是结婚旺季。苏宁表示，五一前后期间，有很多消费者采购大量家具家电及家居用品，准备结婚事宜。据五一苏宁消费大数据显示，家装建材销量同比增长47%，其中家具类销量增长25%，灯具销量增长51%；智能门锁销量同比增长253%，南京、上海、深圳销量位居前三。不难发现，智能化家居已逐渐深入我们的生活当中，正改变我们的生活习惯。除智能家居外，家电产品消费增长较快。五一期间苏宁家电销量同比增长49%，与家装建材销量不相上下。其中家电销量最高的当属空调，其次是电风扇、彩电，看来，在酷夏来临之际，消费者提前做好了降温准备。在珠宝首饰方面，珠宝首饰销量同比增长24%，其中黄金饰品同比增长55%，销量最高的城市是上海，其次是北京、深圳，购买珠宝首饰的南北方城市比例为6:5，旗鼓相当。在珠宝首饰的消费者年龄占比中，85后位居第一，占比29%，其次是90后，占比19%，消费者年龄呈现年轻化。苏宁小店、零售云、拼购发展势头迅猛随着智慧零售的发展，苏宁小店成长态势迅猛。据悉，苏宁小店今年一季度已超过5000家。今年五一期间，苏宁小店也是异常火爆，销售环比增长257%；区域销售最高的城市为南京，杭州、广州、成都、徐州、包头、上海、深圳、北京依次位居前十。与此同时，苏小团销量同比增长147%，单日个人最高佣金达3W+，销量前五的城市排名依次是南京、北京、上海、杭州、重庆。苏宁零售云店在2019年的增长势头依然不减，多个区域在近期迎来了第100家门店开业。据苏宁五一消费数据显示，苏宁零售云销售额同比提升524%，销售最好的10个城市是：北京、南京、成都、合肥、武汉、太原、沈阳、青岛、郑州、重庆，小镇青年更爱国货。苏宁零售云遍地开花的结果，让苏宁智慧零售模式深入到广泛人群，未来发展值得期待。苏宁拼购在五一也获得很好的销量，其中销量最好的三种产品分别是红枣、豆皮、鸡蛋，这三种产品分别来自新疆若羌、湖北宣恩、湖南湘西。苏宁拼购销售量高的原因与苏宁“拼基地”有很大关系。近年来，苏宁承包几万亩的农产品基地，建立了稳定的产品供应基地，链接到苏宁各大平台销售。

4月29日消息，商务部与国家邮政局、中国消费者协会组织指导开展的“双品网购节”活动已于4月28日拉开序幕。网易、聚美优品、小红书、食行生鲜等参与此次活动中的电商平台的首日战报均显示，进口商品、品质类偏高客单价商品获得了明显的销售增长。食行生鲜双品网购节首日数据显示，进口水果、进口海鲜、进口乳品零食等进口商品销售情况远超预期，市民在饮食消费方面对品牌品质的需求也不断提升。小红书平台品质类偏高客单价商品增长较多，其中，高端护肤、彩妆、保健食品、家庭清洁占到14%销售比例。从场次消费结构来看，也符合消费升级的心理，消费者更渴望高品质和性价比饱和度高的商品。聚美官方数据显示，在双品网购节首日，平台化妆品销售额增长显著，尤其是国际高端品牌表现突出，销售额增长远高于平均值。网易严选在双品网购节首日，洗脱一体不脏手懒人拖、铝制洗涤用衣架、新色纯棉水洗色织格薄被、迷你除湿器、儿童天然乳胶面包枕、猫山王榴莲冻肉、日本除菌除氯净水龙头、精致不锈钢双导流口奶锅等致力于提高生活品质的单品获得突出的销售增长。而根据中粮我买网的数据显示，一些品牌、单品的销量增长明显。其中，时怡科学坚果会订单增长106%；德运牛奶订单增长126%。

4月25日晚间，一起惠获悉，永辉超市发布最新2018年全年财报和2019年Q1季度报，2018年全年营收达705.1亿元，同比增长20.35%，净利润达14.80亿。报告还显示，2019年一季度营收222.35亿元，比去年同期增长18.48%；净利润11.23亿元，比上年同期增长50.28%。其中，永辉云创2018年度营收21.46亿，同比增长283%。永辉云创成立于2015年，于2018年年底从永辉超市集团分拆，目前有超级物种、永辉生活、永辉生活·到家三大核心业态，围绕生鲜新消费进行全场景式覆盖。年报数据显示，超级物种在全国布局80余家，永辉生活460余家，永辉生活·到家卫星仓已在福州、厦门、上海等地开仓30余家，仅福州地区就有20余家。目前，云创旗下业态门店已布局北京、上海、广州、深圳、厦门、成都、重庆、南京、杭州等10多个全国核心城市，以超过500家总体门店数位居新零售领域第一。据了解，云创还围绕线上线下融合，开发运用永辉生活APP、小程序等线上服务平台，并已累计拥有超过1500万数字化会员。目前通过小程序订单交易占比超50%，智能选品试点门店销售额环比提升18%。在业态端，与腾讯智慧零售深度合作的永辉到家目前已在福州稳定运营，福州单仓日峰值订单突破6000单，老客复购率接近70%，稳占福州到家业务半壁市场。依托永辉超市生鲜供应链优势和多年零售产业积累，超级物种也已建立了完备的全球直采供应链体系，海外源头直采已深入到挪威、加拿大、澳大利亚、法国、智利、新西兰等多个国家，为消费者带来丰富多样的品质生鲜食材体验。永辉生活作为云创孵化的首个生鲜+便利店创新业态，经历过几次迭代之后，目前已拥有社区店、CBD店等多个形态，覆盖全国十几个城市共计460余家门店。永辉生活单店日营收已经达到行业平均水平的两倍以上。据了解，永辉生活·到家卫星仓已在福州、厦门、上海等地渐次铺开，其以高密度、接近性的前置仓+极致配送的模式，为用户提供极致快速方便的到家消费体验，在腾讯智慧零售团队的深度协同下，目前永辉到家福州用户新增数、客单价、单仓日均单量都在稳步提升中。随着腾讯各项数字化工具在到家业务中的深度应用，永辉到家未来还将实现建仓成本更优、选址模型更加合理，持续打磨商品和服务，提升用户体验。

如果数据成为企业的大脑，如何持久地保持这个大脑的开放性和学习性，将成为考验企业的新问题。行业正在觉醒。当很多企业还在纠结是否数字化、下多大力气数字化时，已经有先行者将看似纸上谈兵的理论落地，开始建造属于自己的数据大脑。一路走来，苏春园和他创办的观远数据既是冷静的旁观者，又是切身的参与者。在谈起“数据”相关话题时，苏春园似乎可随时随地进入状态，他想深入观察和参与零售业的数字化历史进程，也想让数据大脑真正地变成零售企业的标配。行业认知的升级和变革，使得扎根零售数字化和智能化的企业和平台一波又一波涌出，看似炫酷又高大上的“黑科技”不断地给行业注入强心针，但是在这场漫长的零售业升级进程中，数据究竟将扮演何种角色？行业是否真的迎来了得数据者得天下的时代？精耕细作是前提此前，一起惠曾独家对话观远数据创始人兼CEO苏春园，详细了解其提出的5A战略。点击此处了解5A战略观远数据将自己定位于智能数据分析平台，5A战略是其数据分析与商业智能解决方案的具体落地途径，即AI+BI（BusinessIntelligence）。根据介绍，5A战略可拆分为5个部分进行理解：1、Agile-敏捷化，从核心场景切入，构建基础数据分析体系。2、Accurate-场景化，梳理监控指标，对商品、营运、市场营销、进销存等数据监控和运营。3、Automated-自动化，对全链路进行自动处理与监控，分析业务变化。4、Augmented-增强化，用算法帮助企业进行复杂场景的人工智能应用。5、Actionable-行动化，分析异常产生的原因，提供可行动的建议。而这五个阶段好比建楼和打地基的过程，“心急吃不了热豆腐”，必须循序渐进。企业要从积累数据开始，再到分析数据，最后将所有数据“为我所用”。其实，数据好比一座半掩埋的金矿，只能看不能用的数据并不能发挥真正的价值，而观远想帮助行业真正地挖掘出这座金矿的价值。“目前核心抓手就是数据，大家应该先来挖掘数据金山，把现有的数据有价值地利用起来，再开始重点考虑创新。”苏春园表示。苏春园向一起惠反复强调了精细化运营的重要性，这可能会成为零售业数字化的分水岭之一。“过去几年中，所谓的数字化大多停留在粗放地管理经营。从今年开始，零售企业一定要进入精耕细作的阶段，开始精细管理。通过数据去监管到单店、单品、单客、单SKU和单时，这是真正要做的事情，其他都是概念，企业一定要把精细化管理作为重中之重。”能一蹴而就的变革并不能称之为变革，零售业数字化同样适用于这个道理。零售漫长的发展史，也使得数字化阶段不可能做到一次到位，这将经历一个过程，对于不同行业不同企业来说，速度或快或慢，但都是必经之路。苏春园判断，随着企业内部业务的不断调整，管理体系和数据分析体系也需要不断变化。按照目前的经验和情况来判断，对于企业内部的单一业务来说，经过3～6个月可以初步形成一个精细化管理的体系。务实+创新是过程在交谈过程中，苏春园向一起惠谈及了几个问题，而这些问题也是不少零售企业正在面对并亟待解决的。例如：在每一次大促结束后，该如何自动进行效果分析与评估？如何从海量SKU中快速定位和匹配到本季度门店内最热销的关联商品搭配？在下午三点，门店某主力SKU商品销售不及预期时，如何在第一时间预警？数据要如何追踪，并给出切实可行的正确建议？新品推出后，如何做到快速反应，将实时数据和历史规律相结合，判断新品销售情况并响应市场节奏？企业该如何基于历史经营数据和公共数据，预测不同品类甚至SKU的销售情况？又要如何进一步指导订货、促销、生产和物流？和立即应用起各种“黑科技”、AI技术比起来，先务实地解决这些摆在眼前的问题，是苏春园和观远对行业提出的建议。“在过去的两年中，我们发现很多传统零售企业的数据基础差、底子薄，可能没法直接使用一些数据分析的工具，观远会先帮助其做数据梳理，夯实数据基础，基础不好真的会拉后腿。除了底子薄的问题比较棘手外，很多企业的负责人被AI‘洗脑’，希望直接运用AI技术，全面AI化，就好比地基还没打好，就想直接盖到五层楼。”苏春园向一起惠表示。经过AI风口的洗礼，和有关数字化的激烈讨论，行业正在逐渐回归到理性阶段。“如果说企业有两只手，那一只手已经开始理性地打基础，监控数据细节。但另一方面，大家对科技的热度还在，在务实的同时，另外一只手也会去尝试更多可能和创新。”苏春园认为，这种状态非常好，“该务实的地方要务实，该尝试新的东西也要去尝试。”和一些传统零售企业相比，部分发迹于互联网和注重数据的零售公司在基本功上更具先发优势。相比较之下，数据积累充分、技术好、预算多的企业，已经可以从精细化运营进入到更高阶段的尝试——单场景的智能化落地，例如在某个场景下做到智能预警，预测发现问题，并进行自动诊断。数据决策是结果在苏春园看来，找到可以智能化的第一个场景很重要，有第一个应用场景后才能进一步“开枝散叶”。“数据分析和应用相对成熟的企业，可以挑选一两个场景优先落地进行尝试，随着数据不断完善，再探讨可复制性，做更多的落地尝试。例如先做销量预测预警、再到客户流失的预警以及智能订货等。”和传统BI不同，观远数据希望根据不同企业的数据基础，帮助其进行整体的数字化发展规划。这家企业笃定，未来企业的核心竞争力势必在于数据驱动和智能决策。在这个充满未知的时代，allin在建造数据决策大脑这件事上是最佳策略。在新零售、智慧零售和无界零售等各种新名词的加码下，概念辨析和争论已经变得意义微弱，但不可否认的是，在互联网巨头的吹风和推动下，线上线下进一步融合，“人货场”三要素间的多维互动更为频繁和复杂。在这种背景下，让数据代替人的经验的说话显得更为重要和紧迫。苏春园认为，数字化和智能化是递进关系，前者是基础，后者则是深度应用。观远一些客户企业中，已经可以把单个场景进行智能化运营，例如对销售进行智能预测，从靠经验决策改为用算法决策。以前需要等老板拍板决策的问题或者反馈问题较慢的刘亮程，现在都可以托管给算法。“算法要结合人的经验共同发挥作用。算法不知疲倦地运转和发现问题，而人是要验证规律，然后告诉算法，基于这个规律去不断地发现问题。但现在一般只能做到某个场景的智能化运营，我们离全面智能还需要一段时间，大概可能在3至5年。而且我们要不断提高智能化的精准程度，从70%、80%、90%到99%……智能化是没有止境的。”苏春园向一起惠指出。从2016年9月成立至今，观远数据已经服务于联合利华、百威英博、冈本、生鲜传奇、NOME诺米家居、喜茶、Lily、IFS、上蔬永辉、小红书等多家零售企业。结合两年多的垂直行业经验和对未来趋势的预判，在面对新的竞争对手、新的渠道和新的环境时，苏春园总结了三点建议：第一，极度的精细化管理，到单品、单SKU、单客。第二，快速反应，实时响应外部或者内部各种经营环节异常。第三，智能决策，一层层纵深，针对企业所处的不同阶段，从数据分析到更智能的决策。数字化改革如火如荼，服务商战场群雄逐鹿，在零售业这场深刻的变革中，观远数据试图把看似冰冷数据描绘得更加性感。无论其构想的这幅蓝图能否如期实现，能参与和见证一个时代的迭代都已经足够幸福。

生鲜一直是零售电商领域最难啃的骨头，生鲜电商90%以上的死亡率也让创业者望而却步。但随着消费各细分赛道的成熟和窗口期的消失，少有人啃的硬骨头，却成为消费领域的最后一片“蓝海”。而超高频刚需的特点，也注定了这个赛道将成为商家的必争之地。所以我们看到，最近半年，生鲜成为阿里、腾讯以及一线机构等主流市场的核心关注方向之一。最近，百果园也发布了大生鲜战略，这家创立18年的“水果专卖店”宣布进军生鲜领域。在发布会上，百果园创始人余惠勇围绕为什么进军大生鲜？凭什么可以做大生鲜？以及怎么做好大生鲜？给出了自己的思考。在余惠勇看来，百果园覆盖了全国70多个城市的3700多家社区门店，将是百果园进军大生鲜最大的利器。百果园也找到了自己的标杆——亚马逊，有科技作依托，从单一类目发展到全品类不是一个神话。余惠勇表示，从好水果过渡到好蔬菜，从好蔬菜过渡到好粮油，从好粮油过渡到好食品，是能够成立的。“虽然我们此前走过艰苦卓绝的十八年，但愿意以归零的心态重新开始，为了实现这个目标，我愿意再死磕二十年。”以下系余惠勇演讲实录，经野草新消费整理：十八年前，百果园创立，我们当时的初心是“一生只做一件事，一心一意做水果”。秉承这样的初心，我们历经艰难，连续亏损了七年才开到100家店。然后在第二个七年，开到了1000家店。现在我们正式跨入了第三个七年，目标是开到一万家店。百果园这十八年是非常艰难又非常成功的，我们用实践赢得了行业的尊重，并且未来我们有着更宏大的规划。现在正是高速发展的时期，我们决定从零开始，进军大生鲜领域。那为什么我们要开展大生鲜战略？我们凭什么做大生鲜？怎样才能做好大生鲜？未来我们有着怎样的目标？下面我将围绕这几点跟大家做一个分享。一、为什么要做大生鲜我们为什么要做大生鲜？因为中国有两个很大的怪现象，我们要改变这种现象。1、怪象一：想要好食品却买不到前不久，我的一个师兄到深圳拜访我，专门给我带了瓶醋。我觉得很奇怪，为什么要带醋呢？他说你尝尝就知道了，这是我从山西老家的一个小作坊里买的手工醋，跟你之前吃的不一样。我一尝，确实不一样。他说他曾经在同学聚会上给每位同学都带了瓶醋，结果他一个北京同学吃完之后，觉得非常好。但在北京到处找，买了十几个品牌，没有一款有那个味道。后来才知道，现在市面上绝大多数的醋都是勾兑的，像这种传统的真正的醋是买不到的。这件事对我触动很大，这也是第一个怪现象：消费者想买好东西、好食品，但却买不到。2、怪象二：有好食品却卖不出去第二个怪现象我用另一个事例来说明。前不久，我结识了一位做有机食品的前辈，比我整整大一轮，今年已经满头白发了。他是个港商，过去已经是一个非常成功的企业家了，但极度追求完美生活，又投身到了有机食品领域。十几年来，他在有机食品领域做了很多布局。收购了日本非常有名的调味厂，以及十几家有机蔬菜厂。他说他一进行业就看到了醋的乱象，所以从八年前就开始投资，现在存了5000个大罐的醋。他做了一款高端的素食面，但在市面上找不到有机的调料，所以不得不自己做。为了这个调料，他费尽了心机，但由于渠道不通畅，并不能以合理的价格卖出去。走到今天他已然“心灰意冷”，准备放弃了。因此大家看，有好产品，但渠道不配合，消费者不信任，导致只能以看得见的低价去竞争，这逼着生产者压低成本，进一步导致了食品质量不可靠，消费者不信任。这一怪圈，使得中国有良知的生产商丧失了坚持下去的勇气，造成了食品质量的乱象。近几年在生鲜领域，人民对美好生活优质食品的追求是挡不住的。可是由于供应严重不足，越来越多的企业开始投身于所谓的新零售。但斥巨资踏入新零售的这些企业，我认为是并没有逃脱传统零售的怪圈的。打着新零售的旗号，实际上还是在用补贴的方式打价格战，本质依然是传统的。他们并没有真正地去追求品质，去替消费者着想，去为我们的幸福生活发力。在这样的背景下，我们在水果领域已经刮起了一阵清风，一阵追求高品质水果的清风。消费者开始越来越认同和享受更好的水果，使得我们的生产商有着比普通生产商更大的收益。但非常遗憾，只有好的水果，离人们真正追求的好生活还非常遥远，所以谁来引领好的食品生产？谁来引领真正好的生活？谁来破这个局？既然没有人来破，既然那么多商家都没有走在一条正确的道路上，那么我认为这个责任就应该落在我们肩上。因此，在这个时刻，我们重立初心，发布大生鲜战略。我们水果人常说，能经营好水果就能经营好一切。所以我希望通过我们百果园的努力，能够团结一批有良知的生产者去真正做好的食品，做好的生鲜。真正为我们国人供应高品质、高营养、高安全的、又买得起的好食品，不至于我们为了一罐奶粉还要挤破头跑到海外去，不至于我们真正生产出了好产品还卖不出去。我希望可以改变这个局面，这就是我们为什么要做大生鲜。二、凭什么可以做大生鲜大家都说大生鲜的水非常深，没有巨额资本做支撑根本不用谈。这个领域都是最顶级的资本在做，你们想做就能做么？我想说我们可以。1、我们有与亚马逊相似的发展逻辑我们经过深度的思考，找到了一个标杆——亚马逊，我认为我们百果园的发展逻辑完全符合亚马逊的发展逻辑。亚马逊从书这个最简单的垂直品类入手，通过线上电商的模式，做到了世界第一，搭建了一个巨大的流量平台，并以此为基础，从书扩展到全品类，成就了一个商业帝国。他的核心支撑是科技，科技与品类的发展是相辅相成、相互依托，共同发展的。有科技作依托，从单一类目发展到全品类绝对不是一个神话。而我们的逻辑是，从水果这个号称世界上最难做的单品开始，搭建一个全国性的庞大销售网络，并且这个销售网络是以贴近社区的，最符合生鲜销售的，线上线下一体化的社区店模式为基础的。我们的网络里已经有了3700家门店，未来我们要在中国开3万家门店；我们已经有了4500万个会员，未来我们可能拥有3亿个会员。我们拥有的这些会员，都是与百果园建立了深度信任的，追求高品质的会员，这是我们花费十八年才建立起来的基础。我们有理由相信，通过水果这个品类切入，从好水果过渡到好蔬菜，从好蔬菜过渡到好粮油，从好粮油过渡到好食品，是能够成立的。2、会员、流量、供应链构建三大核心竞争力我们的核心竞争力究竟在哪里？我们与亚马逊有着相似的逻辑，但是却有着不一样的核心竞争力，概括来讲我们有三点优势：第一，长期积累的深度会员。这些会员是我们信心的来源。第二，低成本高质量的流量。我们所拥有的3700个网点可以保证我们生鲜商品的最佳交付，我们不是店模式，不是仓模式，而是店仓一体化模式。我们这接近4000家店就是我们免费的仓，这会为我们带来极高的效率。别的竞争对手需要花重金建仓，但我们已经有了零成本的，可以带来流量的，有品牌支撑的仓。第三，深耕多年的供应链。百果园发展到今天，得益于我们很早就认识到供应链的重要性，目前我们在供应链的生产端上已经有了很深的积累。几乎所有的生鲜商品都会面临同样的问题，即无论你的营销怎么样，无论你的模式怎么样，只有真正能为顾客带来好食品才是硬实力。而好食品不是我们选出来的，是种出来的，是养出来的，是生产出来的，所以供应链的核心在生产端。那百果园在供应链生产端的核心又是什么？是种植保障系统。食品领域的根基在种植，有好的种植才可能有好的养殖，有好的养殖才有好的加工。没有好的种植，就没有好的饲料，就没有好的母鸡，就不可能产出好的鸡蛋，因此养殖的基础在种植。有了好的种植，才有好的养殖，才有好的加工，所以整个食品领域的根基在种植。百果园在种植领域已经积累了十几年，特别是四年前，我们引入了世界上先进的种植系统，即日本的“BLOF”有机种植系统。通过这套系统可以保证我们可以做到“三高一低“，即高品质、高营养、高产量，低成本。我认为这项技术的引进有可能改变中国的农业。这套系统以种植技术为核心，以优质的生产资料作肥料，再结合各种现代化的互联网技术，将会成为我们的核心竞争力。就像科技帮助亚马逊打造核心竞争力，我们的这套种植保证系统将会帮助百果园打造属于自己的核心竞争力。我们已经布局十几年，积累了深厚的基础，所以我们有理由相信凭借核心竞争力的支撑我们有可能、有能力拿下大生鲜。三、怎么做才能做好大生鲜那怎么才能做好大生鲜呢？我们崇尚的是脚踏实地，我们有非常高远的目标，但却脚踏实地。人家说天下武功唯快不破，但我认为还有一种武功唯慢不破；人家用四两拨千斤，我们用千斤拨四两；所以我们是厚积而薄发，淡定而从容地踏入这个领域。因此，我们要从小做起，从一个单品一个品类做起。我们开发的产品必须能先感动自己、然后才能感动顾客。如果做不到，就不上架。我们必须要让我们的生产者感到自豪，让我们的消费者感到满意和幸福。在产品开发上，我想重点阐述一下我们秉承的“三不、三高、一坚持”的原则。“三不”原则：没有专家不做，因为专家让我们有全球视野，让我们看到这个品类的全球状况；没有行家不做，因为只有行家才能帮助我们将事情落到实处；没有从源头开始不做，食品的生产一定要从源头就开始管控。“三高”原则：高品质、高营养、高安全。如果想让我们的食品给人民带来幸福和健康，就必须满足这三点。“一坚持”：我们坚持又好又便宜。坚持高性价比是我们永恒的追求，我们不仅要让消费者买得到，更要让消费者买得起，这是我们的发心。所以我们要从一个品类开始做起，秉承“三不、三高、一坚持”的原则，逐步扩展到全品类。这就是我们如何才能做好大生鲜。四、我们的目标是什么关于目标，我们思考了很多。我爱人的外婆外公已经九十多岁了，他们非常喜欢我的爱人，几年前他们在家乡开始种菜，寄到深圳给我们吃。结果吃了他们种的菜，我们基本上再也吃不进别的菜了。过去我以为只有水果之间才会有这么大的差异，结果不用化肥，不用农药也可以让蔬菜产生如此巨大的差异。有了这个念想后，我们小批量尝试做过一款山泉水，结果我们同事的孩子喝惯之后就再也离不开了。包括我们这次推出的“优生蛋”，我们另一个同事的小女儿吃过后，也开始只吃优生蛋。我们就在想，我们做这些事的意义在哪里？如果我们在家里可以吃到非常好的大米、蔬菜、水果、肉、面，那么大家就更愿意待在家里，实际上这就是幸福的生活啊。所以我们真正要追求的就是让更多的人过上幸福的生活，让大家的餐桌得到改变。因此，虽然我们走过了艰苦卓绝的十八年，但是我们愿意以归零的心态重新开始，为了实现这个目标，我愿意再死磕二十年。我们希望用三年让国人能够过上生鲜好生活，用七年让国人过上食品好生活，用二十一年让国人过上真正幸福的生活。通过引领更多的人投向有良知的企业，让我们国人能够享受好的食品。为了实现这一愿望，我们必须即刻起航。

4月17日消息，一起惠了解到，今年的“京东到家415周年庆”，有超过300家知名零售商的十余万门店共同参与，助力京东到家平台销售额达去年同期2.5倍。其中，沃尔玛销售额同比去年增长160%，永辉同比增长120%，永旺增长110%，老百姓大药房增长230%，大参林药房增长350%。据悉，415大促期间，创意家居商品销售额较去年大促同期增长高达380%，个洗清洁商品销售额同比增长达146%，母婴商品销售额增长达303%。此外，在今年大促投入使用的“半仓履约方案”使拣货时间缩短至7分钟；而通过大数据智能选品，门店日均动销商品数提升20%，永辉、家乐福等大型商超的平均SKU数量已达到6000以上。公开资料显示，达达-京东到家是国内同城速递信息服务平台和无界零售即时消费平台。公司旗下，达达目前已覆盖全国450多个主要城市，服务超过120万商家用户和超7000万个人用户，日单量峰值达到千万级；京东到家也已覆盖北京、上海、广州等近67个主要城市，注册用户7400多万，月活跃用户超3000万，日单量峰值突破150万单。京东到家为消费者提供生鲜蔬果、日用百货、医药健康、鲜花蛋糕、个护美妆等海量商品1时配送到家的极致服务体验。公司成立于2014年初，先后获得了红杉、DST、京东、沃尔玛等顶级基金和战略合作伙伴的投资，累计融资金额超过13亿美元。

日前，一起惠发现，“京东快递”微信小程序悄悄上线了一个新的下单入口——“达达同城送”，寄快递页面上显示“预计1小时送达”。目前，京东快递开通了北京、上海、广州、长沙四个城市的同城送服务。一起惠尝试寄件时发现，若从北京朝阳区寄件到西城区，下单页面显示上门时间为立即取件，费用预估为35元起，可寄送物品包括文件、食品、鲜花、蛋糕、水果生鲜、数码家电、日用品等。一起惠从京东物流内部证实，京东快递已于近日开通同城送服务，联合达达共同开展，由专人接单快速上门，3公里内最快可实现30分钟送达。