11月6日消息，据获悉，就在刚刚，一张京东清退了三只松鼠旗舰店的截图流传网上。向三只松鼠方面求证，其表示也是刚刚接到消息，目前清退原因不详。对此，京东方面表示，不少POP平台食品商家之前已报名参与京东“双11”促销，但无奈因为受到某平台施加的“二选一”（点击进入>>2015双11专题直播）压力撤出京东促销主会场，大量下架商品。三只松鼠也在其列。但至于有多少比例的商家撤出活动，京东并没有具体透露。“现在有些商家是比较犹豫的，还没有完全下决心。”同时，京东方面指出，其自营食品类目在双11的表现这几天一直走升，保持强势。目前，京东的三只松鼠旗舰店地址已消失。据悉，三只松鼠于2012年12月6日入驻京东，在2013、2014年“双11”，均是天猫零食类目销量冠军。据了解到，在2015天猫双11商家备战期间，三只松鼠预计将备货2.4亿，是去年备货量的2倍。同时，三只松鼠目标销量定为2亿，预计营销投入达2000万。此外，三只松鼠回忆称其去年双11的销售额为1.02亿。除此之外，还从三只松鼠处了解到，今年的其备货情况是以新款和当季商品为主。其中，新品、当季产品占比会超过50%。此次双十一也是三只松鼠第4次参加双11活动。2015年双11与往年不同的一个地方便是多了一个双11前夜的晚会。据三只松鼠方面透露，今年双11将充分的利用好1500万的老会员资源,同时做好对新客的良好用户体验和承接,目标2亿元,天猫全网前十。值得注意的是，就在几天前，男鞋品牌木林森也被曝出被京东清退。而后，关于天猫、京东、木林森谁是谁非，以及商家二选一戏码的再度上演，两大平台“互殴”甚至升级至工商总局。国家工商总局局长张茅5日表示，电商平台企业作为构建诚信守法的网络交易环境的第一责任人，要依法依规开展经营，充分、公平、有序竞争，不得限制电商经营者参与公平竞争。

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跨境电商的大火已经蔓延至微商领域。11月3日消息，中国个人零售服务平台云集微店今日宣布与澳洲第一大保健品品牌Blackmores（澳佳宝）达成战略合作。通过此次合作，Blackmores将通过云集微店的平台销售产品，并将产品和理念通过微信向消费者推广。据了解，该公司自成立以来，一直推行因人而异的定制化营养管理计划，此次与云集微店的合作将成为该计划的助推器。云集微店方面则表示，从此次合作开始，云集微店除采购能使店主更快分销的商品外，还要从购买者的角度更直观地看到如今消费者的潜在健康需求。据悉，云集微店于去年上线，是致力于通过手机App向个人提供移动电子商务零售服务的轻创业平台，并为商户提供货源、培训、一键发货等服务，货源覆盖美妆、日化、母婴、健康食品等多个品类。云集微店方面表示，未来将会和更多的品牌商建立战略合作。Blackmores成立于1930年，至今已有80年历史。2013年1月，Blackmores入驻京东商城，开启电商销售之路。

11月2日消息，水果电商平台“拼好货”App日前透露，其上线3个月，累计用户已达500万。据悉，拼好货项目估值8000万美元，天使轮投资人为顺丰创始人王卫、网易创始人丁磊、淘宝第一人CEO孙彤宇、以及步步高创始人段永平，具体数额不祥；A轮投资方为IDG、高榕资本等投资机构，具体数额不祥。拼好货相关负责人称，其主要模式为产地直采+C2B，上百人采购团队世界范围内寻找产地，消费者通过“拼单”的方式购买水果。此模式的优点为，水果从产地到消费者手里，仅经过两次搬运：产地-仓库-消费者。相比之前被多次搬运（从产地-水果贩子-水果市场-水果经销商-水果店），拼好货的水果新鲜度更高，损耗更低，成本更低。据悉，拼好货创始人黄铮为连续创业者，其毕业后加入美国谷歌，后跟随李开复回国参与谷歌中国办公室的创立；2007年，创立食品和母婴电商代运营公司乐其，客户包括强生、达能、雅诗兰黛等；而后，创立游戏公司；2015年4月，创办拼好货。据了解，目前国内多家采用产地直采+C2B模式的生鲜电商浮出，除拼好货之外，一米鲜、许鲜、非常非尝等也先后试水C2B，均获得可观的市场份额。

近年来，蛋白粉作为一种蛋白质的补充营养品，受到越来越多人的关注，青年小伙儿希望通过吃蛋白粉“增肌健美，变得更加强壮“；中老年人希望吃蛋白粉能够“提高体质，增强免疫力”；学生家长希望给学习压力山大的孩子吃蛋白粉“补充精力，发育更加完善“；怀孕的准妈妈则是希望吃蛋白粉使孕育的宝宝更加健康和强壮；体弱多病的人则将蛋白粉作为一种重要的营养来源来补充……一时间，蛋白粉便成了万金油，似乎像白米饭一样成为了人人所需。但若是细聊起这个话题，相信很多人还是对它不甚了解。它的增肌、减肥效果真的好吗？它对我们身体有多少伤害？如何辨别商家那些华而不实的宣传噱头？如何挑选适合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙儿唠唠关于蛋白粉的相关知识，希望大家在看完本篇教程后能有所收获！蛋白质是人体的重要组成部分蛋白粉从蛋白质转化而来，最终也是转换成我们体内的蛋白质，要完全了解并使用好蛋白粉首先我们需要对我们体内的蛋白质有个基本的了解。这里说的蛋白质绝不代表着”笨蛋、白痴、神经质”，而是指我们机体细胞的重要组成部分和人体组织更新和修补的主要原料。我们的每个组织包括头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等等都是由蛋白质组成的。此外，蛋白质除了负责身体组织肌肉的生长，还参与身体内激素的产生和免疫功能的维持。总之，称蛋白质为：“生命产生的基础”一点也不为过。图：男女身体中水、脂肪、矿物质、蛋白质的占比正常情况下，我们一日三餐正常吃，是可以从食物中获取足够的蛋白质的，但是，在实际生活中，很多人都无法做到这一点。上班族加班加点，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我们体内蛋白质的缺乏。图：均衡的饮食可以从食物中获取足够的蛋白质另外，年龄层次的不同，职业的不同，人们对蛋白质的需求也不同。如，离退休的老年人每天大概需要的蛋白质为每千克体重0.5克；学生、办公室白领等一些脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8~1.0克；而运动员、健美爱好者、体力劳动者的蛋白质需要量则为每千克体重1.6~3克。这是因为，高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解，只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤，促进蛋白的合成，从而使肌肉组织细胞得到修复。蛋白质的分类蛋白质从来源上可分为动物蛋白质和植物蛋白质，其中动物蛋白质比植物蛋白质的质量更高，说它质量高是因为动物蛋白质中所含有的氨基酸种类和人体含有的氨基酸模式比较接近，而且含有人类所必须的氨基酸，而植物蛋白质含有的氨基酸种类没有动物蛋白质种类全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人体所有必须氨基酸的蛋白）。蛋白质经过我们肠道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的吸收实际是对氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸满足一定的数量和种类人体就会利用它们合成我们自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。而按蛋白质氨基酸种类是否拥有全部的必须氨基酸分类的话，蛋白质又可以分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种类型。完全蛋白质来源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我们自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从外部食物中摄取的氨基酸。对于我们成人来说，这类氨基酸有8种，分别是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一种说法把婴儿所需的组氨酸也列为必需氨基酸的第9种）其中若是有一种必需氨基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢掉而浪费，所以，保持体内必须氨基酸的摄取是十分重要的。B．高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白如牛肉、鱼肉、鸡蛋、奶……这些动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨，食用他们能满足我们人体对必须氨基酸的所有需要。图：高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白C．植物中的另类——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一个异类就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的种类包括8种全部必须氨基酸，所以摄入大豆也可以获得人体所需的必须氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆异黄酮，这是一种雌激素，对于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉对于健身增肌的朋友并不推荐，下文在提到大豆蛋白粉时会有详细的讲述。此外，可能因为个人口味吧，我觉得大豆蛋白味道有点“腥”，没有动物蛋白风味佳。当然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以选择大豆蛋白作为蛋白质来源。不完全蛋白质来源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白质指的是某些必需氨基酸含量较低的蛋白质，通常植物性蛋白质会有1-2种必需氨基酸含量不足。所以，对于素食者而言若想获得全部的必须氨基酸就必须食用多样化的蔬菜、水果，从各种组合中获得足够的必需氨基酸。点开某宝输入“蛋白粉”三个字，你便会得到很多五花八门的结果，这些产品中有的标注着什么“植物乳清”“双蛋白”，有的标注着什么“分离水解”……眼花缭乱，不胜枚举，一时间让我们不知所措，只能任听商家吹嘘。蛋白粉的分类其实，那些眼花缭乱的蛋白粉产品里面，很多都是商人们自己炒作的概念，蛋白粉的种类不外乎以下三种，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顾名思义，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？实际上，乳清并不是什么罕见的新鲜事物。当你打开一小杯凝固型酸奶，里面那些浅黄浅黄的液体就是乳清了。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。奶酪的发明有几千年的历史，然而在这几千年的绝大部分时间里，生产奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了（忽然觉得猪好幸福……）。后来，不知道是哪位慧眼识才的“歪果仁”发现奶酪的上清液里面其实还有很多的营养成分，这才重新重视起它来。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通过膜过滤的手段把乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾干燥，就得到了浓缩乳清蛋白粉。我国生产奶酪的产业不是很多，所以大多数乳清蛋白都是靠进口的。提起乳清蛋白很多人多会想到牛奶，下面我们就来看看乳清蛋白和牛奶的直接关系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固体，固体中蛋白质占26%，而其中的蛋白质也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，综合来看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，这也是为什么乳清蛋白比牛奶要贵。图：乳清蛋白和牛奶直接的关系乳清蛋白粉的种类种类主要有三种：浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.浓缩乳清蛋白粉（乳清直接烘干的产物，含乳糖，价格相对便宜，过敏度高）浓缩乳清蛋白粉的生产过程是这样的，先通过膜过滤的手段，将乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾烘烤等干燥手段就能直接得到我们需要的乳清蛋白粉了。这种蛋白粉的特点是，直接把乳清浓缩烘干，蛋白质的活性保持的较好，但是含有乳糖、胆固醇等物质，会使身体产生腹泻等不良反应。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么会有“拉肚子“的现象？是不是自己购买的蛋白粉不干净？或是假冒伪劣产品？其实出现这样的情况，很有可能你购买的蛋白粉是浓缩乳清蛋白，里面没有分离出”乳糖“！而有些人的肠胃对乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后会出现所谓“拉肚子”的情况。何为乳糖不耐受：乳糖是一种由两个单糖分子组成的二聚糖，进入胃肠之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成单糖才能被人体利用。人们在哺乳期都会产生足够的乳糖酶，但是在断奶之后乳糖酶的产生量就逐渐降低，成年以后甚至就不能产生了。这样，乳糖经过胃肠不能被吸收，就原封不动地到达大肠。大肠中有各种各样的细菌，有一些能够代谢乳糖。这种代谢是一种微生物的发酵过程，会产生大量的气体，比如氢气、二氧化碳和甲烷等。这些气体的大量产生会导致胃腹部绞痛、恶心、腹胀、反酸和胀气等症状，这就是我们所说的乳糖不耐受。乳糖不耐症发生的人种间差别，据调查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亚洲人受乳糖不耐症困扰。B.分离乳清蛋白粉（分离出乳糖、胆固醇，过敏度低）所谓“分离乳清蛋白粉”就是在浓缩乳清蛋白的基础上，经过进一步的工艺处理将其中的乳糖和胆固醇分离出来的蛋白粉，蛋白质含量在90%以上，价格也比浓缩乳清蛋白要高2-3倍。分离乳清蛋白粉特点是乳糖和胆固醇等物质从乳清蛋白粉中分离出来，蛋白粉过敏度降低，吸收效果比浓缩型的好。如果有吃浓缩乳清蛋白拉肚子现象的小伙伴就要买分离乳清蛋白粉，虽然价钱更高，但“拉肚子”的情况便从此说拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解产物，运动后迅速恢复，促进肌肉生长）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的产物，所谓“消化水解”是指将蛋白质不完全水解成肽段和单个氨基酸。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序，使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素，在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。图：三种乳清蛋白粉的对比图2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是从大豆中提取蛋白质的，经过一系列工艺加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我们先来说说他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含胆固醇。随着生活水平的提高，胆固醇种东西成了心脑血管病的代名词。大豆蛋白粉中胆固醇含量为0，并且研究表明大豆蛋白还能够轻微降低低密度蛋白，对心血管系统很有好处。2）大豆蛋白是完全蛋白来源，含有人体全部必须的氨基酸。3）大豆蛋白粉价格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分与人体差异较大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的种类包括1853mg的异亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的赖氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的苏氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的缬氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的组氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg丝氨酸。这些氨基酸中有8种是人体所必须的（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸与人体中含有的氨基酸差异较大，很难被人体完全吸收。2）含有大豆异黄酮大豆异黄酮是已经确认了的植物雌激素，对于想健身增肌的朋友来说，身体需要的是雄激素而不是雌激素（想丰胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉对于健身的人士而言不是一个好的选择。3）可能有抑制甲状腺的作用甲状腺抑制可导致神经系统、消化系统、内分泌迟缓，使人看上去精神萎靡，无精打采。目前，有人对大豆蛋白抑制甲状腺做出假设，但学术界暂无具体详实的科学结论表明大豆蛋白一定会抑制甲状腺，是否真的会抑制甲状腺尚无定论。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合，比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的调和，这种蛋白粉我们总称之为混合蛋白粉。混合蛋白粉质量的好与差，价格的高与低完全在于所混蛋白的比例的多与寡，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多，所以，如果同样的大小，一个比另外一个便宜一半，估计混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例较大。食物蛋白vs蛋白粉前文已经讲到，蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。然而，没有一种蛋白质是100%被利用的，对不同蛋白质而言，绝对是等量不等效。下面我们就来比较一下蛋白粉和食物蛋白中的区别。衡量指标：BV蛋白质生物价：反映食物蛋白质被机体利用程度的指标，生物价值越高，表明被机体利用程度越高；NPU蛋白质净利用率是机体的氮储留量与氮食入量之比，也表明蛋白质实际被利用的程度；PER蛋白质功效比值动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数，增加体重越多，蛋白利用越高；PDCAAS经消化率修正的氨基酸评分，评分越高，蛋白质质量越好。图：常见几种食物蛋白质质量与蛋白粉蛋白质量对比从上表中可以看出，乳清蛋白粉被人体利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及鸡蛋、牛奶、鱼等动物蛋白，但优于面粉、大米等植物蛋白。考虑到食物蛋白中往往含有脂肪、矿物质等其他元素，对于很多想减肥增肌的朋友来说蛋白粉依然是补充蛋白质的首选。学生、年轻白领女性、中老年人考虑到性价比依然可以选择大豆蛋白粉作为补充蛋白质来源。总之，简而言之归纳起来就是，蛋白粉的优点在于快速、方便、优蛋白质、低热量。不足在于缺乏其他营养元素和价格较贵。食物蛋白的优点在于富含其它营养元素，缺点在于不可避免的摄入其它营养元素和大量热量。面对蛋白粉，相信很多消费者心里都有一个问题就是“我该不该吃蛋白粉？！”其实这是个很难回答的问题，原则上来说，蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的，你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是，实际生活中很少人能刚刚好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标。所以，某些情况下蛋白粉的的确确是比较方便的替代品。下面，我就列举了几类人群，对于他们来说，使用蛋白粉作为蛋白质的来源无疑是极好的。运动人群这里所说的运动人群，主要就是减肥跟增肌的的这2大人群。减脂人群对于胖纸们来说，蛋白粉无疑是减脂的“福音”。减脂人群最好食用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。因为，使用这些蛋白粉不仅保证了在低碳水化合物饮食的情况下保持蛋白质的摄入，又用蛋白粉做为代餐，不摄入过多的糖和脂肪，避免了我们人体脂肪的生成和积累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是砖头，健身必须保持一定量的蛋白质摄入才能看到成效。增肌人群最好也使用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。他们是很好的蛋白质来源，一般来说，健身增肌的朋友可以摄入高达每公斤体重2—2.4克的蛋白质。图：张家辉为了拍摄《激战》9个月从一个瘦子练成肌肉男，帅不？特殊人群除了减脂和增肌的运动人群外，蛋白粉对于一些特殊人群而言也是很好的蛋白质补充来源。婴幼儿蛋白质是由小单位的氨基酸所组成的，对于参与合成蛋白质的氨基酸，婴幼儿有9种（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和组氨酸）是人体无法自行制造的，而必须由食物中获得。所以，如果你发现自己的宝宝出现体重不足、生长缓慢，甚至脸、手、下腿水肿等症状时，爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。对于0到1岁的宝宝而言，婴儿以乳制品作为主食，可以通过每700~800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。1岁以后，宝宝可以每天吃适量的蔬菜果蔬米饭再配以少量乳清蛋白肽粉作为食物来源。选择乳清蛋白肽是因为，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，同时它也是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。肠胃功能衰弱的老年人对于肠胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是补充身体营养的一个很好的选择。因为随着岁月的流失，老年人消化功能不断衰减，摄入正常的食物往往会出现消化不良，胃胀，胃酸等问题，自己花钱买了名贵的食材，不仅营养元素得不到吸收，自己身体反而难受，简直是得不偿失。蛋白粉直接将蛋白质元素提取出来，省去了食物在身体里消化分解成蛋白质的步骤，所以，对于肠胃不好的老年人来说，蛋白粉既能使身体得到足量的蛋白质，又可以避免消化不良引发的胃胀气，胃酸等不适症状。当然，老年人除了蛋白粉以外，鸡蛋、各种奶类也是获取蛋白质很好的方式，如果平时肠胃功能尚可，也完全可以选择这些食品摄取蛋白质。手术病人，创伤患者手术病人选择蛋白粉的种类包括大豆蛋白粉、分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它们的混合蛋白粉。图：手术病人适合吃大豆蛋白粉创伤患者选择蛋白粉的理由很多，首先，经过手术过后的病人身体的各项功能都达不到正常人活跃的水平，肠胃消化功能更是如此，直接摄入蛋白粉免去了身体的负担，更加有利于身体的恢复。其次，术后的恢复病人往往不想吃东西，对于固体食物更是提不起胃口，医生要求以半流质食物为主，蛋白粉作为粉剂类正好符合这一要求，而且它不需要吃很多就能够满足身体的需要。此外，摄入蛋白质还有利于伤口的愈合，创伤手术患者服用适量的蛋白粉能够加快身体恢复的速度。市面上蛋白粉的牌子和品种繁杂，五花八门，眼花缭乱。大厂的，小厂的，名气大靠谱的的，名气小根本没听过的，还有那些仿真的，同一个品牌的旗下不同系列的……有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？挑选时又应该注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已经讲过，蛋白粉价格的高低取决于所含蛋白粉的种类，其排名先后顺序一般为乳清蛋白肽粉＞分离乳清蛋白粉＞浓缩型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市场上，有些无良商贩用低价蛋白或貌似乳清蛋白的物质来冒充乳清蛋白来卖高价，达到以次充好的目的，牟取利润。一般商家的做法会有以下三种：1.用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面对这3种情况，为了避免上当，首先要做的就是对来历不明的蛋白粉说”不“，蛋白粉制作起来难度不高，某宝上充斥着各种“高仿”，虽然价格便宜到没天理，但质量无疑要打个大大的问号，很多里面蛋白粉含量不纯不说，而且还滋生了细菌，吃了它对身体绝对是有害无益。其次，我们对一些代购的蛋白粉要谨慎购买，对它的渠道没有把握的不要轻易相信。同样对于实体小市场上的那些蛋白粉也尽量不要买，这些小市场里有卖的什么WPC80粉（纯度为80%）有不少就是小作坊里面生产的，价格低廉，但质量并不可靠。所有，我们应该去可靠的品牌专卖店等实体店买知名品牌。要依次考虑蛋白粉因素购买蛋白粉时依次考虑一下因素，这些物质的比例含量等大多数都会在外包装上注明，供我们消费者参考比较。蛋白来源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已经说到，蛋白来源动物的优于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分离乳清蛋白＞浓缩型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白纯度、含量蛋白质浓度提纯一般最高为90%左右（很多产品写100%乳清蛋白粉，其实这个100%指的不是蛋白质浓度，而是指纯乳清中不含其他填加剂），再添加少量糖分后蛋白质浓度在85%左右。支链氨基酸（BCAA）含量支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸三种氨基酸种类，这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢。一种是释放胰岛素，第二种是释放生长激素。胰岛素的作用就是允许血糖被肌肉吸收并作为能量来源，并且促进肌肉对氨基酸的吸收，使其生长发育。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促进相关生长激素的释放，阻止自身的蛋白质被分解，从而达到增长肌肉的目的。糖分含量这里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖对于健美增肌的朋友而言效果更好，因为加过糖的蛋白粉可以迅速诱导胰岛素，促进肌肉吸收营养。市面上所谓的“增肌粉”其实就是“蛋白粉”掺杂了“糖”，我们其实可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般参考建议的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。图：加过“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳认证/标准标识GMP标准即“药品生产质量管理规范”，它包含内容有很多，从厂房到地面、设备、人员和培训、卫生到生产时空气和水的纯化、相关文件等等，如果蛋白粉的生产企业满足了GMP标准，其产品靠谱程度立马提升几个档次。目前，已通过GMP认证的企业我们消费者可以在药品认证管理中心查询。图：某生产厂商的GMP证书和标识“保健食品”的蓝色标识，保健食品只有经过毒理、卫生学、产品稳定性等多项测试，并经过国家相关部门严格审批后才能上市。其中，具有功能标示的保健食品检测过程尤其严格。我们购买时要注意蛋白粉的产品包装上是否具有这个蓝色标识。图：保健食品的蓝帽标识品牌历史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，购买蛋白粉的时候我们可以向周围的朋友多咨询咨询，而且可以在网上多了解了解这个品牌的历史，看看别人的评价。总之，我们在选购蛋白粉的时候要多方考量，总体的原则是，选品牌不选散装，选专业不选业余，选正品不选山寨，选适合自己不选商家宣传。相信做到前文所讲的这些自己肯定能买到称心如意的蛋白粉。蛋白质的品牌林林总总，不一而足，下面我就分国内和国外介绍几个口碑比较不错的品牌。国外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是诺天源（NBTY）旗下品牌，诺天源是一个高品质营养补充剂的综合性的品牌，涉及维生素、矿物质、草本、氨基酸、食品、护肤品等众多领域。美瑞克斯在蛋白粉邻域的知名度较高，号称是全球运动营养补充剂的领导品牌。该品牌产品大部分都是混合蛋白，价位就其他普通蛋白粉品牌而言较高，一般基础蛋白粉的平均价格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的产品有基础蛋白粉、快速增肌蛋白粉、体重控制蛋白粉等几个系列，感兴趣的朋友可以在他们的官网上进行选购。图：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶参考价829元安利（Amway）安利这个品牌相信大家都不会很陌生，做广告做到家喻户晓也确实蛮拼的。他是全球最大的著名直销企业，总公司设在美国，产品涵盖日用消费品、营养保健食品、美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品和家居耐用品等各个领域，可谓是家大业大。安利的蛋白粉主要以营养保健功能为主，他的蛋白来源绝大多数是植物蛋白，比较符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的产品功能主要针对于增强免疫力，缓解体力疲劳，有这方面保健需求的人群可以购买。目前，安利的蛋白粉属于纽崔莱品牌，产品价位大概在每500克300-400元左右。图：安利纽崔莱益源牌蛋白粉（麦香味）540g/桶参考价468元康宝莱（Herbalife）康宝莱和安利类似，他在海外采也是采用直销模式销售产品，是全球主要的营养保健品直销企业之一。康宝莱营养蛋白粉的定位和功能都与安利的很类似，都是以增强免疫力，缓解体力疲劳为主。产品大多数也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果与奶昔，汤和酱汁调和相信会很受希望保持纤瘦身材的都市女性的亲睐。图：康宝莱营养蛋白粉400g/桶参考价218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美运动的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”这个品牌，不少健美运动的大腕儿像乔卡特，菲尔•希斯，德克斯特•杰克逊都为这个牌子做过代言。在某种程度上，肌肉科技就代表着美国健身市场的高品质和权威。肌肉科技旗下的系列产品有很多，包括高性能系列、黑金浓缩系列、特纯系列等。肌肉科技的减脂产品精英脂肪杀手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）产品在美国深受欢迎，多次荣获该类别销量第一的称号。图：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶参考价548元国内品牌康比特相信不少健身人士都有听说过该品牌，康比特公司是北京市高新技术企业，也是我国《运动营养食品通则国家标准》牵头起草单位，目前，该品牌也的商标已经被国家工商总局认定为中国驰名商标。康比特蛋白粉的目标人群为增肌健美的运动人士，蛋白粉来源一般都是乳清蛋白，由于公司在技术上的领先，生产的蛋白粉较为优质，价格却比国外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等几个系列。对于基础蛋白粉，一般500g平均价格在130元左右。手头比较紧的健身人士可以考虑这个品牌。图：康比特乳清蛋白粉750g参考价298元汤臣倍健汤臣倍健创立时间不长，但是口碑和品牌价值却在不断积攒，目前已经成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。汤臣倍健的特点在于它对原料和辅料的要求都非常用心，都是从新西兰、巴西、挪威、冰岛、美国、法国、德国、瑞士、澳大利亚等数十个国家和地区进口，品质要求很高。汤臣倍健蛋白粉的目标人群也是以营养保健为主，比较适合老年人和手术术后患者等，其产品还有专门真对女性生产的胶原蛋白粉，以法国进口的鱼类胶原蛋白为原料生产，可以延缓女性衰老，增强皮肤的活力。感兴趣的朋友可以在线下商店或在网上选购。图：汤臣倍健蛋白质粉455g/桶参考价313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定会长肌肉吗？A：不一定对，肌肉是蛋白质构成的，是肌肉重建所需的“养料”但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的。如果你去健身房健身，健身教练刚开始给你讲课的内容就是“3分练7分吃3分养”只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”。如果想要增肌，除了要摄入足量的蛋白热量（对于一般人来讲，每日至少需要4000大卡的热量摄入才能保证肌体向增肌发展）之外还要掌握正确的训练方法。图：蛋白+运动+合理膳食是增肌的正确途径Q2：吃蛋白粉损伤肾脏吗？A：这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了，我还问过很多的教练和在网上查找相关的论文，事实上从蛋白粉从第二次世界大战后慢慢被大量使用到现在，“健康的人”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。后来在网上查找多出，发现这个传言来源是已知命题“对肾脏损伤的人减少蛋白质的摄入能减轻肾脏负荷“，于是有人便逆向推导出“高蛋白质摄入会损伤肾脏”这个结论，这在逻辑上显然是讲不通的。“吃蛋白粉损伤肾脏“无疑是他们的主观臆想，实际上肾功能正常的人高蛋白的饮食对肾脏没有明显的不良影响。但是值得指出的是，对于已有肾功能损伤的人应该控制蛋白质的摄入。也就是说，如果你是一个正常人，保持高蛋白的饮食对肾脏不会有什么影响，但是如果你现在有肾功能损伤，就不适宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用时间有要求吗？A：对于大多数以减脂和强身为主，并且平时饮食均衡的人来说，每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单的水果等就已经足够了（因为这个时间段是所谓的黄金窗口）。图：肌肉合成的最佳窗口在运动后45分钟后开始关闭如果增肌是你的目的，每天就必须摄入足量的蛋白质，以前我是每天早餐前1勺，运动前1小时1勺，运动后30分钟内1-2勺。Q4：服用蛋白粉的时候要不要加葡萄糖？A：对于增肌的朋友建议与葡萄糖同饮效果更好，因为上文已经讲到加入葡萄糖能够促进胰岛素分泌，提高增肌效果。但是，对于不是想增肌的朋友而就没有必要再加糖了，特别是老年朋友，很多患有糖尿病，高血压等，更加不适宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要热水还是冷水？A：冲泡蛋白粉时水温建议不要过高，因为如果是用很烫的水去泡，蛋白粉会有结块的现象，主要是还会杀死蛋白粉中的营养，用温水凉水都是不错的选择。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么办？A：蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，那么对维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是，首先要多喝水，如果每天摄入60克+的蛋白粉，应喝3-4升水，以此类推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，补充维生素B，不方便吃水果蔬菜的可去药房购买小瓶的复合维生素B片，或B2、B6、B12分装的，很便宜。图：可缓解食用蛋白粉上火的复合维生素B片

11月2日消息，就在各大电商平台加紧部署双十一的促销活动之际，亚马逊中国已经将野心扩张至月末的“黑五”。亚马逊中国今天宣布开启2015黑色星期五“海外购物节”，整合“海外购”、进口直采等资源，主打“海外正品”与“全球同步”两大亮点。据了解，本次海外购物节历时33天，将有包括Rieker、EstefaniaMarrco、Tontine、Aeroform在内的5万余个国际知名品牌的500万种产品参加，涵盖了美国、英国、法国、德国等35个国家和地区。据亚马逊中国方面介绍，此次活动分为三个阶段。第一阶段为11月2日到11月11日，近200款海外产品以“镇店之宝”的形式供消费者抢购，品类覆盖了家居、3C、食品和鞋服等。第二阶段于11月14日开启，包括美国、德国、日本、澳大利亚等15个国家的精品馆将提供800个国际品牌的4万余件商品参加限时抢购活动。第三阶段为11月20日起与亚马逊美国同步启动的黑五购物季，将有包括CK、Tommy、Vitamix、Seagate在内的5万个品牌的超过350万种美亚直邮产品参加优惠活动。此外，亚马逊中国在促销期间还将与建设银行和中信银行合作，凡持有相应银行卡的消费者，购买自营选品可享受最高减免50元的优惠。

11月2日消息，会员制进口电商网站百恩百特购社宣布完成A轮股权融资，融资金额为1亿人民币，投资方均为知名风投公司。据悉，百恩百特购社创始人黄若为原当当网COO、天猫创始总经理，有近30年的零售从业经历。其于2014年创办了百恩百特购社，并于2015年3月正式对外运营。百恩百特购社采用会员买手制模式，为用户提供原装进口的快消品，包括米面粮油、休闲食品、冲调酒水、洗涤日化和冻肉水产五大类目。目前，该网站共有800多种商品，下一步计划拓展到3000个商品数。其现有会员数万人，分半年会员和全年会员，均享受特购价格购买在售商品。

10月30日消息，据获悉，今年将是好想你枣业最后一个只做红枣的“双11”，从明年开始，它会布局红枣之外的其他品类，为了引流，它包下了上海地铁。据悉，从10月底到11月12日，好想你的视频广告将在全上海地铁内上映，频率约为每20分钟一次。好想你电商总监邵琰介绍道，看中上海地铁的原因有三：1）北京、上海这类一线城市市场很大；2）地铁适合年轻人，与好想你电商希望拓展的目标群体一致；3）相比于北京，上海地区的红枣使用率更高。好想你怎么过“双11”？一方面，好想你重点发展无线端，在此做了包括手淘、微信、微博等多平台布局。另一方面，其针对1200万会员推出了O2O互动。好想你在全国的200家以上直营店将参与天猫“双11”万店同庆，其在线上、线下的商品和价格一致，并且两种渠道的促销活动将同步，例如线上的礼券可以在线下店消费。据了解，好想你下一步的战略重点，亦是普及门店的O2O。“商超是空白市场，所以前两年我们发展商超来完成扩充，但商超有自己的局限性，特别是在资源共享上。”邵琰指出，门店提供的更多是服务，并且可以和电商结合，因此好想你将着力发展几千家门店的O2O落地，将门店均改造为云商城。而单一的红枣品类难以支撑如此大规模的商业模式，为此好想你选择了转型拓展品类。这也是明年起，好想你不再只卖红枣了的原因。国外零食会给好想你带来冲击？随着无数国际品牌和海外商超入驻天猫，今年“双11”的洋零食想必会给食品商家带来些心理压力？邵琰告诉说，比起零食，红枣单品类受到跨境商品的冲击较小；同时，好想你也在按照国际化发展，把产品做精、做专，例如融入生物科技推出新型产品，制造红枣酵素等。“去年天猫上就开放了进口零食会场，现在跨境也是一种政策趋势。未来好想你推出自有零食品牌，并自己发展跨境电商业务。”邵琰说道。据了解，2013年，好想你枣业在零食类目排名第三，销量1271万。2014年“双11”，好想你在零食类目排名第七，备货量1500万，销量1300万。这个最后的红枣“双11”，好想你备货2500万到3000万，目标销量2000万。

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如果说，奶茶是冬天的温暖抚慰，那么，冰淇淋铁定是夏季清凉的第一主角。在酷热难挡的时候，捧上一杯色泽诱人香甜可口的冰淇淋，似乎会让所有的清凉与美好都停留在唇齿之间。但，你对这习以为常的冰淇淋又真正了解多少呢。图：不愧是好莱坞动作巨星，吃冰淇淋都这么霸气！冰淇淋的起源冰淇淋并不是一个舶来品，早在唐朝就有吃冰的习惯，冬天把冰贮存在地窖里，到了盛夏再拿出来享用。到了元代，聪明的商人在冰中加上果浆和牛奶出售，这种冰酪（或称冻奶）就是现代冰淇淋的近亲。对于很多天朝国人来说，冰淇淋现在还是夏季消暑甜品；而对于欧美等国家人民来说，冰淇淋已经成为他们饮食习惯不可或缺的一部分，是四季里餐桌上的常客。1851年，美国牛奶商人JAKOBFUSSEL将冰淇淋带到流水线上生产，实现了冰淇淋的工业化。冰淇淋最开始是用玻璃杯或者碗碟装的，但后来在1904年蛋卷的出现，让冰淇淋开启了一生的浪漫之旅。冰淇淋的软硬大不同冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的冷冻食品。也许，你正好跟我一样只知冰淇淋有超市售卖和KFC等现场制作之分，却不清楚其实冰淇淋也有软硬之分。虽然对冰淇淋来讲“软硬”区别并不是那么界限分明，但对一个资深吃货来说，软硬冰淇淋明显存在口感等方面的区别。硬冰淇淋所谓“硬冰淇淋”这是以美帝发明的冰淇淋为代表的一种，这种冰淇淋主要是在工厂加工冷冻成形之后，由专业冷冻车配送到商店销售。直观的感觉就是外形是比较硬，比如我们在超市或路边小冰柜中买的小包装冰淇淋。图：每次去超市，我总是一买就是一大包，回家放冰箱里慢慢吃！还有一种硬冰淇淋，就是打球做花样的冰淇淋，这种冰淇淋是在冰淇淋机制作出来后又经冷冻后再打成球零售，就是我们通常所说的散装冰淇淋。这种冰淇淋在生产和销售之间有一个冷冻过程，销售时温度一般在零下13摄氏度，这样的温度易打球，口感更细腻香醇。软冰淇淋软冰淇淋以意大利冰淇淋为代表，一般是利用冰淇淋机现做现卖，外观上与硬冰淇淋相比要松软许多，冰的颗粒也比较细，因此软冰淇淋也叫做“鲜冰淇淋”。说到现做现卖，想必你脑子一定开始斯巴达了，电光火石间脑子里就冒出了麦当劳、肯德基甜筒的画面！没错，那就是软冰淇淋。若你要问我软硬冰淇淋哪个更好，我只能坦白说：这真心难以抉择。不过，硬冰淇淋贮藏方便，随吃随取；软冰淇淋则必须在DQ等门店现场买来吃，毕竟储存时间不长。注意：大家在购买的时候，如果发现冰柜里的冰淇淋偏软，建议不要购买这样的冰淇淋。首先可能是冰柜频繁开启从而影响了冷藏温度，导致冰淇淋变软，这样的冰淇淋口感极差；其次，临近融化的冰淇淋可能已经发生质变，食用会影响人体健康。冰淇淋的美德有人极片面地说冰淇淋是垃圾食品，这其实很不公平，若它真一无是处为何全地球人都在吃？其实冰淇淋也有它自有的好处。冰淇淋的营养价值冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高脂高糖的食品，而且还含少量氨基酸及钙、钾、钠、铁等矿物质，按照国际生产标准，一般奶油冰淇淋其营养成分是普通纯牛奶的3倍左右，能在人体内的消化率达到95%以上。如今，许多软冰淇淋在售卖的时候更注重营养的搭配了，坚果仁、水果、蔬菜、饼干等通常被加入冰淇淋一起售卖，不仅卖相诱人，营养也十分丰富。甚至还有将蜂巢与冰淇淋搭配售卖的，可谓五花八门应有尽有，但小心吃多了营养过剩肥胖哦，哈哈！冰淇淋几宗罪解开冰淇淋众多华美的外衣，它也不过是一种食品。第一个麻烦是含糖量，平均在12%-18%之间，比甜饮料还要高；第二个麻烦是高热量和胆固醇，蛋黄脂肪和乳脂肪为它带来了胆固醇和部分饱和脂肪，这意味着若是长期大量吃冰淇淋，那你的减肥大计可能就进行得不那么顺利了；第三个麻烦是冰淇淋可能含有反式脂肪酸，为了让冰淇淋更为可口，同时降低成本，目前很多产品中添加“部分氢化植物油”、“人造奶油”等反式脂肪酸来替代真的奶油。尤其是那种特别廉价的冰淇淋。第四个麻烦是冰淇淋添加了色素和香精等成分，冰淇淋为了能做的更加诱人，通常会不可避免地往里面添加色素和香精等成分。虽然目前没有明确的研究显示这些神秘的色素香精等对人体有多大的危害，但常识告诉大家这些东西吃多了可能会不好。所以，大家在买冰淇淋的时候要注意辨认包装上是否有反式脂肪酸相关字眼。从这个角度来说，那些昂贵的高档冰淇淋不是贵得没道理，虽然脂肪和胆固醇确实高了一些，却是用天然奶油制作，避免了反式脂肪酸的骚扰，适量享用对身体并无不良影响。正确食用冰淇淋图：对这位爱吃冰淇淋的美女眼熟么？细嚼慢咽量有度夏日炎炎，一口气灌下一听冰可乐或吃几支冰淇淋是消暑的好享受，可是这对身体的危害却无法用这一次的清凉爽快来弥补。吃冰淇淋也要同喝热汤一样，需细细品味慢慢咽下。进食太快太猛都容易造成头痛，影响身体健康。不能代替正餐冰淇淋虽然能在夏天给人提供能量但也绝不能代替正餐，很多营养还是要靠正餐才能补充；而对于肠胃不好的人来说，大量进食冰淇淋等寒冷食物会增加对胃的刺激，导致消化系统免疫功能下降等问题，严重者还会引起肠炎等疾病。饭前饭后忌吃饭前饭后吃冰淇淋会影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化和营养素的吸收能力。如果要吃，建议放在两餐之间当成休闲零食吃。已融化冰淇林不可重放回冰箱在我们购买冰淇淋的时候要注意，首先要确保没有变形才可放心购买，一旦变形说明该冰淇淋曾经融化过。自己平时也尽量不要把融化过的冰淇淋又放回冰箱冻好了以后再吃，这样的冰淇淋不中看更不中吃。因为，冰淇淋生产出来后必须放在专业的冷冻库贮存，这样才能保证冰淇淋里面活菌总数不会增加，而且，融化过的冰淇淋容易滋生细菌。不要从冰箱刚拿出来就开吃为了不头痛或者腹泻，建议把冰淇淋从冰箱拿出来回温两分钟再吃（这可不算是融化哦）。要不然，又冷又硬的冰淇淋会让你的牙齿跟肠胃无法一时接受。不宜吃冰淇淋的人群首先就是减肥的人，虽然冰淇淋很冰，但它热量却超高；其次是孕妇，很多冰淇淋中含有反式脂肪、香精、色素等，对胎儿发育极为不利；还有就是糖尿病人不要吃，冰淇淋是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高。冰淇淋品牌碎碎念哈根达斯让人印象深刻的不仅仅是“爱她就请她吃哈根达斯”，还因为它家艳名远播的冰淇淋火锅，这是一个非凡创意与完美口味的经典结合。将冰淇淋球放进巧克力锅底涮过再吃顺滑甜腻充斥口腔。八喜哈根达斯家喻户晓，而“八喜”在几年前却鲜有人知。其实吧江湖盛传八喜跟哈根达斯一个味不是没有根据的，因为哈根达斯冰淇淋本就出自八喜，价格其实也差不多，只是由于品牌效应等因素哈根达斯更声名显赫一点。DQDQ与麦当劳和肯德基的甜筒一样，都属于典型的软冰淇淋，有果仁、曲奇饼干、水果等几十种口味可供选择，它的招牌动作就是倒杯不洒。和路雪和路雪是英国著名的冰淇淋品牌，其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等。作为一个减肥又嘴馋的妹纸，我偏爱可爱多蛋卷小支装冰淇淋，娇小的体积让我在吃的时候没有那么多减肥的罪恶感。雀巢雀巢作为全球最大的冰淇淋公司，每年不断翻新口味和品种，加入的不同果仁和巧克力，也为中国消费者带来惊喜和愉悦，其中“花心筒”给人以非凡的享受。蒙牛蒙牛冰淇淋有盒装、小桶装、单支袋装等包装的，小桶装适合2~3人食用，如果你还是个单身贵族的话建议你往冰箱装满盒装或者单支装冰淇淋，小桶装一个人一次吃不完就浪费了。伊利伊利冰淇淋品牌是国产的代表之一。记忆深刻的是小时候常吃的火炬冰淇淋，个头超大，火炬表层还有附有薄薄的巧克力，深得小朋友喜爱。

10月27日消息，京东商城消费品事业部表示，“双11”期间其玩重头戏的主平台是京东超市，并将为消费者提供商品的“私人订制”和“专家帮你买”等服务。据京东商城消费品事业部总裁冯轶介绍，钟表、酒水、食品、美妆、母婴这5大品类参参与“私人订制”，消费者通过私人订制页面下单后，可备注或与商家直接沟通定制信息，来订制专属礼品。而“专家帮你买”覆盖个护清洁、美妆、母婴、钟表、食品、酒饮6大品类，在10月26日到11月12日期间，将有68为行业专家和消费者互动。例如，熊乃瑾、瞿颖等明星和时尚达人将作为美妆领域专家，通过PC和移动端在线答疑的方式，向消费者传授化妆技巧和挑货方法。据了解到，京东超市的“双11”第一阶段促销将从10月19日开始，第二阶段促销起始于11月1日，活动期间购买不同品类也可以进行“满减”。另外，11月份，京东商城消费品事业部的各品类也会推出不同力度的促销，在11月13日至20日，其将结合12个细分品类的热销单品TOP5，给消费者带来返场优惠。

10月23日消息，据最新获悉，今天，网易考拉海购一举推出了澳新、荷兰、意大利、美、法、德、韩、日、比利时9大国家馆，提前应战双11。值得注意的是，区别于其他平台，在网易考拉海购开设的9个国家馆中，荷兰馆和比利时馆在国内跨境行业均为“首例”。网易考拉海购方面表示，在荷兰馆，考拉海购主营奶粉、母婴辅食以及一系列知名度较高的个人护理商品。其透露，早在4月底，网易考拉海购就获得玺乐集团在国内电商平台的首个授权，直接销售荷兰HeroBaby婴幼儿奶粉和辅食，而在即将到来的双十一，网易考拉海购还将陆续上线更多的荷兰爆款商品。而了解到，网易考拉海购的比利时馆目前产品类目比较集中，主要为进口食品类目，现已上线咖啡、茶、果酱等多款进口食品。网易考拉方面指出，欧洲是网易考拉海购供应链的重要一环，位于欧洲“心脏”位置的比利时则拥有着丰富的产品和品牌资源，如：顶级巧克力、水果啤酒、钻石、大牌箱包等等。比利时国家馆的上线是网易考拉海购完善欧洲供应链板块、加速全球布局的重要一环。据悉，网易考拉海购则是由网易公司今年年初推出的以跨境业务为主体的综合电商平台，主营从海外直采的大牌商品，涵盖母婴用品、美容彩妆、家居个护、美食、保健品、服饰箱包等。发展半年余，网易考拉海购拿到了近百个海外一线品牌的官方授权。

10月22日消息，自与微盟联合之后，云猴全球购似乎已经下决心要将微商进行到底。据获悉，云猴网日前启动了大学生创业大赛，欲借校园力量实现分销。据了解到，创业大赛的关键环节在于参赛者成立自己的店铺，并以分享链接的方式分销云猴网商品，从中获得佣金以作创业资金，其营销模式与微商基本一致。不久之前，云猴全球购刚刚宣布与微商平台微盟达成战略合作，其官方表示未来将移动端的发展作为首要目标。而这次的创业大赛无疑是将微商的橄榄枝伸向大学生群体，相较于普通消费者，大学生凭借其年轻化、移动化的特点，已然成为移动端消费群体的主力成员。据获悉，目前国内涉足微商的跨境品牌并非云猴全球购一家，如食品电商鲜life、化妆品品牌思埠和蜜芽旗下的妈米，都已经拓展了微商渠道，这些品牌都有一个共性，即垂直型较强。业内人士分析，垂直品类的受众群体更为集中，而基于社交需求诞生的微商，用户黏性更高，同时较之全品类，单一品类风险更低，或许这也是专注于母婴、保健品的云猴全球购选择微商的主要原因。

一组调查数据显示，卤猪蹄在饭店平均点菜率在70%以上。40万人口的马鞍山市“一支花猪蹄”每天销售2000多斤，日销售额达5万元以上。专家预计，我国卤猪蹄市场容量每年将超过100亿以上。为抓住这一先机，雏鹰农牧集团执行董事长猪司令开始了互联网化的尝试，创建了“蹄劲”休闲零食猪蹄品牌。摒除传统渠道，河南猪蹄品牌“蹄劲”完全走互联网化路线，从项目筹备到销售，借助众筹、分销等概念成为新的市场追捧者。“蹄劲”品牌起家：众筹化运作据悉，“蹄劲”品牌从市场筹备开始，就加入了粉丝的理念，从产品口味、品牌设计、包装等方面集合了粉丝的意见，这为其后期进入到市场减少了阻力。从今年5月开始项目筹备到10月份投放市场，“蹄劲”仅经过5个月左右的时间，并先后进行了26次产品口感改良升级，目前麻辣和五香两种口味受市场欢迎程度高。据了解到，相比众多的猪蹄品牌，“蹄劲”最大的特点是背靠雏鹰农牧集团强劲的供应链资源。其中，在食材方面，雏鹰农牧集团的雏鹰农牧集团采用全自养，且全程可追溯。在产品成分上，“蹄劲”加入了氨基酸、多“肽”、小肽羟基磷酸钙等多种营养成分。通过人人分销广布渠道对于“蹄劲”来讲，其品牌知名度依然较低，对此，猪司令称：“我们计划展开分销体系，让公司全员开店。”在渠道上，目前“蹄劲”已与有赞商城取得合作，另外还拥有自媒体店铺。据悉，公司目前正在筹划进入淘宝、京东、1号店等平台。除此之外，“蹄劲”将借助雏鹰农牧集团在全国的200多家门店进行品牌展示和销售。据了解，作为食品品牌，“蹄劲”未来将以线上渠道为重心，以线下为辅助渠道，并计划开展专卖店式销售方式。目前，“蹄劲”在河南、北京等地市场份额较大，用户集中于白领。“蹄劲”品牌创始人猪司令介绍称，前期，蹄劲猪蹄在售价上不追求高额利润，欲通过极致单品求规模。

亲爱的一起惠会员们：大家好！【国美在线】10.17~10.18;(共2天)，全品类返利翻倍！返利详情：品类/商品原始返利翻倍返利美妆个护2.00%4.00%家具日用、汽车用品、家纺寝居、母婴玩具、食品酒水1.60%3.20%钟表首饰、运动户外、服饰鞋帽、箱包奢品3.10%6.20%家具建材、健康医疗2.30%4.60%黄金、手机、摄影、数码、电脑、办公打印、电视、冰箱、洗衣机、空调、生活电器、厨卫电器0.80%1.60%一起惠返利网2015年10月15日

其实吧，原本我是没那么喜欢喝柠檬水的，虽然作为山西人很喜欢吃醋，但柠檬那个酸还是有点不习惯。但没办法，我有个硬性的客观原因“不得不喝”，就是以前还年轻嘛，脸上长了不少可爱的青春痘。听别人说，柠檬这东西里面有大量的维生素C，还能排毒养颜，有助于抗痘祛痘，而且对祛痘印的效果也很不错，为了战痘到底，好吧，为了脸我忍了，但没想到喝着喝着，哎，还真就喝习惯了。至于最终祛痘效果嘛，我个人觉得有是有点，但毕竟不是药，其实没多大的明显感受，毕竟起痘算是一种座疮类的病。再后来，又听别人说，柠檬水还有去火消暑的功效，所以，喝柠檬水的这个好习惯我就一直保持到今天了。尤其是在北方，到了夏天的时候，天气那是干热干热，干晒干晒的，太容易上火中暑了，身边的很多朋友居然能在这个时候感冒发烧！尤其对皮肤敏感的来说更是麻烦，这个时候还特别容易长痘痘。今天，就把我这个“万能”的去火消暑秘方分享给大家。先挑选柠檬我是一个特别不会挑选东西，也不会杀价的人，更是一个懒的花精力辨别真假好坏的人，所以，一般我不管买什么东西，都会跑去看起来正规的地方买。当然了，买柠檬也是一样的——去大超市买（在天朝，虽然这地方也不是100%都是真货，但还是可以很大程度上省去了我的选择烦恼）超市也避免不了要适当的挑挑，但比起街边的水果摊来说，挑选的门槛跟心理压力那是大大地降低了呀。看价格对于过日子的人来说，价格这指标还是非常值得关注的。不同的柠檬，价格相差挺大的，进口柠檬整整比国产柠檬贵了一倍的价钱，真是越来越吃不起喝不起了呀。图：5块8一个进口柠檬呢，汗！柠檬一般就是拿来泡水喝的，很多人要的就是柠檬那个酸不啦叽的味儿，有时候我们喝柠檬水的原因可能更简单，就是不喜欢喝没有味道的白水而已，柠檬水又能祛痘、祛痘印、去火消暑，美白…..反正一堆好处吧，我为什么不选择喝天然无添加剂的柠檬水呢。所以，如果喜欢长期喝柠檬水，但又觉得进口柠檬太贵的话，国产柠檬喝起来口感也挺好，我们要支持国产嘛，嘿嘿。看外观色泽挑选柠檬有很多门道，有人说现在的水果都会打膨大剂，这药那药啥的，吃啥都不能让人放心，选水果的时候一定不要选外观看起来太漂亮的，但我就不这样挑（别说我是个外貌协会哈）泡在水里的柠檬是要带着皮喝的，外观看起来黄橙橙的、圆润一点的柠檬就这么不值得我们相信吗，非也，至少对于柠檬来说不是这样的。就是要选外表光滑，没有裂痕，也木有虫眼的柠檬才是最好的，我们来的可是大超市耶。大小重量这个其实没啥好特别说的，我一般就是选不大不小的（不许笑），太大的我怕一次喝不完那么多浪费，太小的话，我回家不好切呀，所以就选个中等大小的啦，我这挑选大小的心理也不算很奇怪吧，我这可不是盲目挑选哦！正式开泡柠檬水一定不要去皮，带着皮喝才最有助于健康，再说了，你平时生活中一般见的都是带皮喝的柠檬水吧。所以，像这种连皮进肚的东西，卫生还是要大大滴讲究的，买回家的柠檬，一定要冲洗干净。清洗杀菌首先，直接在水龙头上拿清水清洗赶紧；然后，就拿家里面的食用盐就行，用盐好好把柠檬表皮搓洗干净，直到咯吱咯吱响为止，然后再次用水冲洗干净。这主要还是为起到消毒杀菌的作用，很多水果为了保鲜，外表是打了蜡的，而且还会有一些残留的农药。所以，以我的生活经验，这两步简单但又有效的清洗步骤还是不能省略的。最后一步，大家就看情况来吧，嫌麻烦的可以不用这样，不嫌麻烦的就照着我的方法来做，这主要还是我不放心卫生的心理原因在作祟，算是多买了一份保险嘛。把清洗过的柠檬放进保鲜袋，给保鲜袋里灌进去水，然后为了不让柠檬漂浮在水面不能360°无死角泡，所以要把袋子里的空气全挤出来，扎好口袋放10分钟左右就行了。图：拿食品保鲜袋泡柠檬切+泡至于切柠檬片，那就比较简单了，切成尽量小的片就行（我刀工不好，大家凑和着看哈，哈哈）用温水泡最好，太烫的水容易损坏柠檬里面的营养，太冷的水又泡不起来，一是很长时间才能泡出味道，二是总感觉营养还没出来。图：自家泡的所以很实惠，放了很多要的就是这酸爽当然，这样泡好的柠檬水，等自然冷却以后还可以放进冰箱里藏着喝，那是既有口感，又安全可靠，绝对是夏天去火消暑的居家必备品，喜欢喝蜂蜜水的亲们，给柠檬水里加进去蜂蜜也非常好喝哦，会更有去火消暑的功效。

10月12日消息，中粮我买网已完成C轮融资，融资金额或超2亿美元，领投方为泰康人寿和百度等。同时，我买网和百度、泰康人寿将开始战略合作。我买网为什么选了百度的大腿？据了解，目前，BAT都在围绕生活圈布局，中粮我买网的新战略，也是从卖吃的转为做“大健康”圈子。“百度有大数据，有流量入口，我们有产品环境（服务），所以本次战略合作是各取所需，优势互补。”中粮我买网方面如是称。据了解，在中粮我买网来看，BAT虽然都想打造连接人和衣、食、住、行的生活圈，但腾讯和阿里巴巴并不适合我买网。首先，腾讯在社交平台上流量高，但其电商化程度低；第二，阿里巴巴是购物平台，人们登陆阿里旗下网站都是带着买东西的目的去搜索商品，因此其数据价值有限。然而，百度是基于搜索的公司，人们在生活中查询、应用、感兴趣的一切信息，百度都“知道”，所以百度入口更适合中粮想做的偏服务性产业。例如，由百度的这些日常数据，我买网不仅可以知道消费者的购物偏好，还可以了解他们的健康程度、口味等信息。据了解到，中粮我买网的目标是“大健康”——在借助百度完成大数据升级后，提供和消费者健康相关的一切增值服务。未来，我买网希望根据每个人的体质、健康情况、心情来定制个人食谱，也许消费者上百度搜索“苹果”，就会收到我买网推荐的最适合你的苹果品种；在消费者吃东西吃坏肚子时，我买网会通过保险赔偿医药费；另外，我买网也可能为厨师到家之类APP上的厨师提供食谱、食材等。1号店被沃尔玛收购，滴滴、快的合并，美团、大众点评合并……此类大鱼吃小鱼现象不胜枚举，可见垂直电商圈正在洗牌；另一方面，随着投资人越来越理性，互联网投资寒潮袭来，可以感到，整个网络的市场格局也面临洗牌。现在，互联网的衣、住、行已经出了格局，而吃里还没“吃”出一个千亿级大佬，在洗牌中谁会出局，谁会变大？中粮我买网相关人士表示：“我们真正对标的实际上不是垂直电商，最大的压力是来自京东、天猫超市这种平台，面对动荡时期，中粮我买网也希望能结合BAT的大腿，和百度合作，把自己的“吃”圈做大。”据了解，中粮我买网是中粮集团2009年投资创立的B2C食品电商，2013年，其获得赛富基金的数千万美元A轮融资；2014年8月，其完成1亿美元B轮融资，领投方为IDG资本。今年8月，我买网成立食品安全与营养中心，表示将建立国人健康数据库，同时推出了质量安全7C认证体系。数据显示，2015年上半年，中粮我买网占据食品电商市场份额17%，继天猫超市（28%）和京东（22%）位列第三，其次是1号店（9%）。

10月9日消息，继福州、宁波、天津、北京、郑州、武汉之后，加拿大新永安集团旗下跨境电商平台美市库（Americo）又在南京开出了线下店，成为其实现“遍布中国”战略目标的重要举措。据获悉，美市库南京店也采取跨境O2O的模式，一方面直接向消费者售卖一般贸易进口（已完税）商品，另一方面展示跨境进口（未完税）商品。其主营产品包括食品、保健品、母婴用品、生活用品等品类。据美市库相关负责人介绍，面对O2O来势汹涌的潮流，美市库线下店正在加紧脚步，能够逐步覆盖中国各大一二线城市，以达到美市库O2O遍布全国的最终成果。“美市库以线下实体店与线上购物网站互相引流，让客户真实看到跨境商品，取代原来跨境电商只提供二维商品图片的尴尬。先行的几家店反响都不错，成功实现了交易量提升。”此外，据了解到，随着南京美市库的开张，新永安集团旗下的极地熊营养馆（PolarBear，极地熊，新永安旗下自有品牌）也正式亮相。据悉，极地熊营养馆是一家面对中国消费者的保健品经销商，所销售的产品覆盖了世界范围内的各大保健品品牌及各种功效的保健品。其有自己的专业营养师团队，能为客户提供咨询服务，同时还创办了《健康世界》杂志以传播健康生活、科普保健知识。

10月10日消息，据了解，有消息称作为内地非处方药龙头企业之一的修正药业拟于今年第四季或明年初，向港交所递交上市申请。据悉，修正药业集团已委任瑞银及中银国际作为安排行，协助安排上市。集资额暂定约为10亿至15亿美元(约78亿至117亿港元)，而且不排除会有所增加。资料显示，修正药业在2013年的营业额逾400亿元(人民币。下同)，仅次于拥有王老吉等著名品牌的广药集团。修正药业早前曾表示，2015年的销售收入要达到1000亿元，至2030年更要达到1万亿元。除了传统的销售渠道外，集团亦有投资发展近年大热的网购市场，于去年上线修正商城，在网上出售食品、营养保健品、药品及日用品等。据获悉，今年修正药业在以药品为主业的基础上，新增了大健康产业，销售猴头菇饼干、玛咖黄精植物饮料和玛咖饼干等保健品。同时，修正旗下子公司纷纷加入微商，产品也以保健、养身及减肥类健康产品为主。