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12月7日消息，独家获悉，同城货运平台已达成战略合作，双方将打通货运O2O中的“上下游”，更加高效地发挥各自在同城和城际两方面优势。据悉，双方合作后，将通过全国范围内的网点合作，推动全网干线向最后一公里的延伸，促进物流向高效、集约化发展，加快产业链生态化建设；同时，促成干线、同城的衔接，提高运力及运输效率，降低运输成本。运满满相关负责人表示，双方合作的基础是“精耕细作”的共同价值取向，希望通过合作获得先发优势，推动市场竞争“赛道”快速关闭。资料显示，运满满创立于2013年，开发了一款APP智能配货平台，目前已完成云锋基金领投的C轮数亿元融资，截至2015年11月，平台上已汇聚350万司机、50万货主，市场占有率达70%以上；云鸟配送为各类客户提供同城及区域配送，已为快消、餐饮等各类企业提供配送方案，客户包括嘉和一品、百度外卖、苏宁、德邦等，预计年底将业务发展至20个城市。

没有文化、不懂电脑没关系，网购外地商品、代销本地特产有淘宝站专人代办；没有车、不会开车也不要紧，网购、代销的商品都有物流公司专人接送。昨日，清镇市“诚信电商”农村淘宝项目启动运营，位于市区的“龙头店”和位于全市乡村的第一批64个村级服务站同步上线运行，开启了清镇市电子商务进农村的大幕。农村老太也能网购“帮我订几双拖鞋”，“我也要一条裤子”……昨日上午10时，在清镇市红枫湖镇右七村农村淘宝服务站，前来网购的大爷大妈将新开张的村淘站围得水泄不通。农村淘宝合伙人陈娅请了两个人帮忙下单，仍然是忙得不可开交。右七村60多岁的李荣秀来到村淘站。“我想买一个电暖炉，买一条裤子，小陈你帮我打开图片我来选。”村淘站业主小陈打开图片让李老太选中后，当即为老太下单，花68元买了一个电暖炉，花22元买了一条裤子。据悉，该站运行2个多小时，便为村民做成了代购电器、衣物、生活用品等近300单生意，交易额达2万多元。另外，在麦格乡新寨村农村淘宝服务站，返乡创业的合伙人陈鹏飞凭借着多年来搞营销的经验，在开业当天取得了不错的成绩。截止当日13时，该村交易单量为338单，交易金额为11万元。陈鹏飞以前长期在外打工，听说家乡在大力发展城乡电商，就回来开了这家村淘店。据统计，清镇市第一批64个村级服务站分布在11个乡（镇、社区）。据统计，昨日0时至15时，全市共实现交易单数33000余单，成交额突破110万元。互联网土特产“我家的豆腐不上街，都是人家开车到家里来买，忙都忙不赢。现在又加入网络营销，要招人扩大规模了。”流长乡沙鹅村的沙鹅豆腐作坊业主王志胜第一次“触电”当电商，信心十足。据介绍，沙鹅豆腐的绝妙之处在于取当地独有之水，取本地产黄豆，用石磨推碾黄豆成豆浆后，用酸汤“点”制而成。压实后又用柴火烧水煮，然后放进烘坑内熏烤。“沙鹅豆腐营养丰富，但价格不便宜，到家里来买都要6块钱1斤，比一般豆腐要贵一两块钱。”王志胜说，每天生产500斤还是供不应求。加入电商平台后，打算要扩大产能，用传统“老办法”生产豆腐，用电商“新办法”销售豆腐，让山旮旯里的土特产走出去。服务站代办业务据了解，农村淘宝项目是阿里巴巴集团未来发展的三大战略之一，去年10月，阿里巴巴集团启动了“千县万村”这一农村战略，将在未来三年内投资100亿元，建立1000个县级运营中心和10万个村级服务站。清镇市委书记向虹翔介绍，清镇市今年7月入选“2015年全国电子商务进农村综合示范县”以来，先后引进了京东、苏宁、阿里巴巴、四川网贸等6家平台企业，全力推动电子商务产业发展。该市与阿里巴巴合作的农村淘宝项目，目前已建成农村淘宝县级运营中心1个，村级服务站64个，县级运营中心已累计入驻、孵化电商主体及配套服务企业28家。清镇市“诚信电商”县级服务中心面积8000平方米，包括电商从业人员培训、个人及企业电商孵化、电子商务宣传展示、产品包装、网销产品展示、网购服务体验6个功能分区。而分布在基层的村级服务站点则是乡村网购的主阵地，可提供网上代买、网上代卖、网上缴费、创业培育、农产品交易等服务。村民不需要购买电脑，不需要开通网银，甚至也不需要会用电脑，网购商品、网卖农特产品、缴纳水电和通讯费等全部由服务站代办，营造全民做电商氛围。到2017年，清镇将建成乡镇级电商便民服务站9个，村级电商便民服务站181个。

油炸食品香酥可口，如薯片、薯条等，是很多人喜爱的食品。但是近年来围绕油炸食品的风言风语非常多，比如油炸食品反式脂肪酸含量高，油炸食品富含致癌物丙烯酰胺，油炸食品产生丙二醛等等。那么，这是否意味着油炸食品就不能吃了？首先必须知道一点：“万物皆有毒，关键在剂量”，这是亘古不变的金科玉律。具体到油炸食品，它最大的问题在于脂肪含量高，容易造成能量摄入过剩，进而增加心血管疾病等慢性病的风险。《中国居民膳食指南》推荐，成年人每日植物油摄入量为25克。但是根据全国居民膳食摄入量的调查数据，中国人平均吃到了40克，北方一些人群甚至达到60克以上的水平，大大超过了营养学家的推荐量。所以总体上说，“油炸食品不健康”的结论是正确的，无论它是否安全，都应该适当控制，争取膳食的总量平衡。但是这里的不健康主要是指营养不均衡和脂肪过多，和“油炸食品不安全”是两个概念。那么，油炸食品到底安全性如何呢？我们还是从前面提到的反式脂肪酸、丙烯酰胺、丙二醛说起吧！反式脂肪酸的根源是植物油植物油在精炼的过程中和高温烹炸的过程中确实会产生少量的反式脂肪酸。但植物油精炼的目的是去除杂质，提高烟点，减少油烟，相对来讲是利大于弊的。总体上来讲，我国居民的反式脂肪酸摄入水平还是比较安全的，世界卫生组织建议反式脂肪酸的“供能比”不超过1%，咱们国家目前的比例大概在0.3-0.4%。不过，和外国人不同，我们的反式脂肪酸摄入主要来自植物油，而不是大家想象的奶油蛋糕、曲奇、咖啡伴侣。关键在于我们植物油是天天吃，还吃得很多。所以控制反式脂肪酸的关键是控制植物油的摄入量，而不仅仅是油炸食品的问题。高温处理的食品都易产生丙烯酰胺丙烯酰胺是一种潜在致癌物，在很多油炸食品中都有，不过它在烘焙食品中同样存在。实际上它是高碳水化合物、低蛋白食物在高温下产生的，最典型的就是各种高温处理的面制品、薯类制品，比如油条、面包、薯片等，此外经过焙烤的咖啡、爆炒的蔬菜等很多食品都可以产生丙烯酰胺。由于炒、烤、烹炸等高温处理几乎是餐厨不可避免的加工方式，因此完全拒绝丙烯酰胺是不可能的，国际上也未对丙烯酰胺做限量管理。如果你很在意这种潜在风险，可以减少油炸薯类食品（比如炸薯条、薯片），因为这一类食品的丙烯酰胺含量是最高的。丙二醛对人体很难构成危害脂肪在氧化酸败过程中会产生醛、酮、酸类物质，丙二醛就是其中之一。植物油里一般会添加抗氧化剂（比如TBHQ）防止酸败，但随着煎炸时间延长，抗氧化剂英勇捐躯，丙二醛含量就会逐渐上升。你肯定希望丙二醛这个东西越少越好，管它有害没害，宁可信其有啊。但是就算你压根不吃油炸食品，体内也会有丙二醛，因为它是人体正常代谢就会产生的。比如贵州的一项研究中男性血液中丙二醛含量平均是303微克/升，以我为例：我体重65公斤，全身的血液大概是4.5升左右，所以仅血液中就有1363微克丙二醛。而媒体报道中丙二醛的最高含量不过14.6微克/公斤，也就是说我体内血液中的丙二醛相当于93升反复煎炸油里的丙二醛含量，所以这并不构成一个安全问题。除了上述三种物质，高温烹炸还可能产生很多其他物质，这里不再一一解释。总的来讲，无论是油炸还是非油炸，食品中需要重点控制的主要风险因素都已经涵盖在食品安全标准内，符合标准的食品从安全性上讲都是过关的，关键是看你怎么搭配，平衡膳食。油炸食品作为一个大类，并无特别高的风险，没必要敬而远之，但多吃无益。另外，很多人炒菜的时候喜欢等油冒烟了才下锅，这是一种错误习惯。因为现在的油经过精炼，品质提高了，杂质少、烟点高，等冒烟就已经温度过高，而且油烟那么大，你就不怕PM2.5爆表吗？本期真相：油炸食品中确实含有反式脂肪酸、丙烯酰胺、丙二醛，但控制反式脂肪酸的关键是控制植物油的摄入量，而爆炒的蔬菜等很多食品都可以产生丙烯酰胺。人体内的丙二醛含量基本不会带来危害。因此，炸食品多吃不健康，但是这并不意味着油炸食品不安全，建议吃货们少吃为宜。

12月8日消息，日前，国内SaaS系统及服务提供商千米网推出“E家政”家政企业云端办公系统，帮助传统家政公司实现电商化转型。千米网方面称，E家政不同于58到家、阿姨帮等家政平台，是一款针对传统家政公司电商化的SaaS电商系统。E家政为传统家政公司开发自定义LOGO的品牌专属App，用户可在此App内完成包括临时保洁、长期钟点工、住家家政、老人陪护、月嫂、育儿嫂等家政服务预约，并可跟踪评价。家政公司通过E家政实现订单管理、员工管理、阿姨管理、会员管理、门店管理、财务管理。家政公司可通过对阿姨资料及排班的管理，满足用户对阿姨的需求，同时增强阿姨对家政公司的粘性，并让所有门店提供标准化快捷服务。针对不同的用户对员工、订单、阿姨的差异化管理需求，E家政为用户提供三个版本的App，分别为公司版、门店版、员工版，以此提升工作效率，方便家政公司进行内管理。据了解，千米网成立于2013年，SaaS化产品覆盖B2B批发订货服务、B2C商城可视化搭建及管理服务等，并为企业提供全方位电商解决方案。

继羊年春晚微信摇红包之后，猴年春晚玩红包要看支付宝了。昨天，猴年央视春晚节目组和支付宝联合宣布，后者成为今年春晚独家合作互动平台。支付宝方面表示，猴年春晚非常注重与观众的互动。春晚节目组与支付宝双方，将通过全新的互动方式，让亲朋好友共同参与春晚节目与支付宝互动，呈现有趣味、有年味的欢乐春晚。数据显示，2015年春节假期期间（2月18日20时至2月24日24时），央视春晚多屏总收视率达到49.61%，累计覆盖电视观众9.03亿人。支付宝则拥有超过4亿的实名活跃用户数。央视春晚与支付宝的结合，又将带动多少“红包流”？这成为备受关注的话题。可以肯定的是，除夕夜一定要做好抢红包的准备，因为支付宝已经透露，将会招募更多优质品牌与全国人民互动，或许也会推动更多大企业发放企业红包。

为了您的淘宝订单能及时地被网站跟踪，我们需要您在会员中心填写您的淘宝账号或者任意一个淘宝订单号（两者选一填入即可，如果提示淘宝帐号异常，请直接填写任意淘宝订单号），如"图1"：（图1）问题解答1：淘宝帐号是什么？淘宝帐号就是您登录淘宝购物时的帐号，如"图2"黑色箭头所指方向：（图2）问题解答2：淘宝订单号是什么？打开您的淘宝订单列表，选择任意订单，复制如"图3"红色箭头所指区域的订单号即可：（图3）注：如果还有问题，请联系网站客服哈！

12月5日消息，最新获悉，日前，敦煌网与外运发展股份有限公司签署战略合作协议，合搞海外批发市场的跨境O2O。据外运发展方面介绍，这次合作，敦煌网与外运发展针对中国批发市场和国外批发市场，提出了“跨境O2O+一站式外贸服务”的解决方案。利用线上的跨境电商平台和海外展示中心+海外仓，盘活国内批发市场的货源，对接线上线下的海外批发市场，实现线上线下融合互动，内外贸一体。目前在北美、欧洲、中东等地这种新型O2O新体系已经建立。此外运发展还指出，敦煌网与外运发展的跨境O2O将利用线上、线下、移动、社交，互相引流，通过线下体验店，打入新兴市场。其中，其海外展示中心还承载退换货、售后等服务内容，借此提示买家体验。此外，以前只能走一般贸易的大宗物件，现在可以先囤货到海外仓，有了订单后直接发货，以实现全品类的跨境网上交易。据了解，敦煌网为国内跨境电商B2B交易平台，目前拥有全球230多个国家和地区的1000万买家，国内注册卖家数超过120万。而外运发展则是国内航空货运代理行业第一家上市公司，其在国内物流网络密布，服务范围已覆盖全球200多个国家和地区。

九八返利网创立于2012年6月，由网络自由团队精心打造，是一家购物导航、分享、返利、社交一体化的网购省钱网站。九八返利网作为一家返利网站，是通过国家工信部正规企业ICP备案（备案号：粤ICP备12039991号），是目前国内市场最大的网购平台淘宝、拍拍及各大B2C网上商城与团购网站为一体的专业导购返利分享型门户网站之一。九八返利网通过“导购+返利+社交+分享”的模式，是目前同行业中购物返利最高、提现门槛最低的返利网站。网站自成立以来，始终坚持以诚信为本的经营原则，为网民提供公平公正的网购返现平台。九八返利网自从上线以来就被搜弧、新浪、网易等门户网站相继报道，并且通过安全联盟认证，是一家安全、值得信赖的网站。在其他方面，九八返利网提供24小时客服在线服务,专业客服人员一对一咨询服务。提现方面，九八返利网保证不拖延，24小时内支付到账，并且会员可通过会员邀请的方式推广赚钱，是不少在校大学生、白领首选的购物返现平台。

携程网与去哪儿网合并后，昨日推出全新机票销售系统“穿山甲”，消费者今后能自行预约更为低价的机票。据介绍，这个系统运行模式为：由消费者选择价格，供应商在后台“抢单”，2个小时内，预约成功将快速出票，预约不成功则全额退款。原来，是平台上的2000多名“机票经纪人”在抢单。这些“机票经纪人”实际上就是各类机票代理商，他们能实时对接消费者的需求，为他们寻找最合适的机票及旅游产品。武汉一些航空公司人士认为这种模式颇有些类似“滴滴打车”，但同时也会影响航空公司既有的收益，机票代理人的利润也会被进一步压缩。

“2015中国企业领袖年会”于12月5日-6日在北京举行。京东集团CEO刘强东出席并演讲。刘强东登台便向苏宁董事长张近东致敬：白手起家的企业家都值得尊敬。苏宁已经发展了25年，任何一个企业能够生存25年，一定是把诚信放在首位的。之后又开玩笑称，对于张近东曾经“京东增速比苏宁易购快，就送苏宁给他”的赌约，可以考虑再聊聊了。刘强东在演讲中，强调了保护知识产权的重要性。“中国再不把保护知识产权放到首位的话，那么经济永远不可能好起来的”，在其看来，知识产权保护不力已经让中国品牌陷入了恶性循环。“现在网上有30万个卖家在卖一模一样的鞋，价格不断的降低，其中一部分卖家开始卖假货，因为假鞋利润更高，卖正品行货的人，一看卖假货赚钱多，在利益驱使下，更多的卖家开始卖假货”。刘强东把中国服装鞋帽品牌日子难过的原因归结于此。“媒体报告称，上半年中国服装鞋帽品牌关了一万多家店，因为假货的销售额是正品销售的3到5倍。大量的假货给品牌商带来了价格的压力，品牌商为了追求销量，迎合消费者，应对竞争，不断的降低品质，价格一再的便宜，但最后失去了消费者的信任、丧失了品牌的溢价。消费者骂中国的品牌是骗子，根本没有能力生产出高质量的产品，所以我们要去日本和欧洲买”。刘强东又举了两个反向例子，“IT行业、家电行业，知识产权得到相对充分保护的行业，以美的、海尔为代表的家电品牌全线进军，不仅有能力和日本企业竞争，也可以和全球任何企业竞争，中国企业的竞争力其实并不弱于其他国家的企业，只要知识产权得到了保护，中国的品牌是可以生存的”。电影市场同样如此，最近几年中国电影市场出现井喷式增长，张近东认为，这种增长的根基在于政府加大了打击网络盗版侵权的力度，“现在网上找一个盗版电影是很难很难的”。“知识产权得到保护的中国电影市场起来了，电影人的市场也起来了，中国自己拍摄的电影也起来了”。刘强东认为，保护知识产权是给中国企业提供了竞争的机会。“国外企业在世界上各个国家实现了持续盈利，在中国短时间的盗版侵权对它的品牌无所谓，而中国品牌起源于国内市场，一双鞋经过设计师的设计而生产，但一天后网上就可以找到一千个一模一样的鞋，导致中国人不愿意设计和原创，抄来抄去”。“品牌没有溢价，企业利润降低，迫使中国的企业家压低工人的工资，当员工收入变少了后，哪有钱去消费？今天在深圳一个产业工人只能拿到2600元，连过年回家给爹妈买礼物的能力都没有，别指望这些人有强大的消费力，长期如此，中国品牌没有出路，这是恶性循环”。中国人疯狂的境外消费同样印证了刘强东的判断。数据显示，前十月，中国人在全球消费1.1万亿，其中60%花在购物上，让中国的零售商失去了机会，政府也没有拿到税收。“我希望全体企业家向政府呼吁，希望政府加大知识产权保护的力度，不仅仅是保护国外的知识产权，也要保护中国企业的知识产权和中国品牌”，刘强调表示。

美西时尚作为国内领先的高端时尚电子商务网站，引进众多国际顶级品牌的新款商品，如:芬迪、古奇、缪缪等，其中包括时尚包包、配件鞋帽、男女服饰等，让用户以中等价位就能享受奢华品质，体验尊贵生活。美西时尚官网地址：http://www.meici.com/现在通过登录一起惠前往美西时尚购物，最高可获得6%的返利。

赶上“双11”京东商城搞促销，消费者徐先生多买了几台电视机，没想到被京东以非正常消费行为为由“砍单”，这让徐先生非常生气。京东方面表示，徐先生购买数量超出正常标准，是系统自动拦截。律师则认为，商家的“砍单”理由不能成立。电商在特定日期进行促销活动，是吸引人气的惯用手段。当然，为了防止有人恶意抢购，电商往往会在商品页面标注限购数量。那么，按照正常逻辑判断，没有标注限购数量的，消费者就可以自由选择购买。在此事件中，徐先生前后下了12笔订单，共计19台彩电，既然电商在订单生成过程中并未实施拦截，那么消费者下单成功，就代表双方形成合同关系，商家应遵照合约按时发货，若由于缺货而不能履行合同，则应该赔偿消费者的损失。抢到商品的“后来者”也不会认为不公平。相反，不在商品购买页面明示数量限制，而是通过后台自行设置门槛和标准，这是对消费者的违约行为，甚至是欺骗行为。此外，与火车票、汽车票等特殊商品不同，抢购普通商品并不会加剧资源紧张，更不会损害到社会秩序和公平正义。退一步说，纵使抢购者是囤货的经销商，也与抢购、倒卖车船票的“黄牛党”有本质区别，商家不应该随意违约，擅自取消订单。在社会活动和经济交易对象主要为陌生人的现代社会，信守承诺、不欺不诈的契约精神至关重要，商家更应该认识到诚信乃立身之本，尽最大善意和努力履行合同，维护契约精神。

在中央高层的多次强调下，“供给端改革”近期成为一个经济学热词。中国经济似乎正在从“看需求”时代走向“看供给”时代，政府的注意力从拉动投资、消费、出口转移到改造供给端（包括劳动力、土地、资本、创新四大要素），为企业减负。总理到底说了啥？首先让我们来看看中央对“供给端改革”提出了哪几条指示。国务院总理李克强近日对该问题发表的讲话大致强调了两点：1、产业升级，产品、服务、业态都要升级；2、打破行业垄断，保护公平竞争，处理重点行业的“僵尸企业”。作为连接了两个企业端的B2B电商，能从这一政策中享受到怎样的红利？日前联系到工业B2B、农业B2B两大领域的资深人士做了相关分析。工业B2B：减少垄断中小企业入局快塑网联合创始人兼CEO郭坚晖分析称，B2B平台一端为供应端，一端为需求端，主要工作就是合理优化产业供应链环节，总理力挺打破供应端垄断，走市场化道路，会在大环境上给B2B营造一个更好的市场环境。可以说，供应端决定着B2B企业的合理化成本。郭坚晖同时举例称，如石油化工领域，以前是“两桶油”垄断，市场效率相对低下，中小企业成本高企，被抹杀了一定的竞争力。解放上游，促进“两桶油”在市场和销售上忠实客户，改善了整个大化工产业链的生态环境。类似联想化工集团这样的优秀企业，也可以进入这个领域，推动行业进步。农业B2B：解救高成本的苦逼电商从农业方面来看，土地制的改革将成为一个关注点。海通证券宏观分析师姜超分析，改革土地制度，加速确权流转，将放活农村土地经营，农产品的规模化流通将有望扩大。据了解到，2015年我国土地流转率仅为35%，这意味着，大多数的土地还处于“小农经济”状态，离规模化、集约化、机械化的现代农业还差很远——而这也正式目前农业B2B电商发展的重要阻碍。一位农产品电商业内人士分析，目前农业B2B（包括农产品、农资、农技）行业存在几个重要困境：首先，农产品规模化流通受阻，致使农产品B2B平台成本高、损耗严重。据悉，目前国内的美菜、优配良品、本来生活等电商平台都主打产地直采，而因我国土地较为分散，农产品品牌效应较差，产地直采受到一定程度的局限。以美菜、链农为例，其大部分产地直采均无法绕过合作社、蔬菜经理人、菜贩子等，农产品标准推行具有一定困难，以此导致的后续流通成本增大，农产品耗损加大，分装成本加大等诸多问题。其次，农资B2B平台物流成本较高。据悉，农村物流现状一直得不到根本性提升，除对农产品进城、商品下乡产生困扰之外，农资供给效率同样不高。以农资B2B平台云农场为例，实现规模化后，其农资供给物流费用将得到大规模下降。最后，农技B2B平台老农帮创始人杨磊分析称，按照国外经验，当土地流转率超过25%时，农机、农技的需求量出现爆发期。土地规模化后，农机、农技需求会有大幅度提升。而奥科美旗下农产品溯源平台绿色家递CEO毛爱科也曾透露称，目前，我国大部分农场规模较小，作业水平科技含量较低，其希望以溯源技术，整合农场，随后将智能化、数字化设备输入农场。甚至连小米也可能成为土地流转的“受益者”。小米科技内部人士透露，早在3年前，小米便已经开始关注农村互联网，2015年，雷军旗下顺为资本先后投资美菜、51订货网、什马金融等项目，均与三农相关。有分析人士称，已经在手机、家电领域都已经相对成熟的小米，未来投入农业智能设备也完全有可能。

近年来，媒体上关于食品安全的报道越来越多，日渐觉醒的消费者们越来越多的参与到，跟道德沦丧的黑心商贩的斗智斗勇。而对老百姓来说，食品添加剂那些陌生的化学名词又总是令大家感到未知与不安。那么，到底是应该把食品添加剂一棒子打死，还是取其精华去其糟粕，且听紫电为您一一道来。什么是食品添加剂？按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前，我国的食品添加剂有2000多种，共有23类，其中，大家比较熟悉的有：防腐剂，抗氧化剂，漂白剂，着色剂。紫电决定从这些大家比较熟悉的种类入手，为大家揭开它的神秘面纱。谈之色变的防腐剂防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种，食品要长久保存就需要防腐剂，而人们对防腐剂的使用又存在着很多担心。亚硝酸盐长期食用含有亚硝酸盐的食物会对肝、肾等人体重要器官带来危害甚至引起癌症。以大家比较熟知的防腐剂亚硝酸盐为例，顺带一提泡菜中也含有大量亚硝酸盐，很多人看过韩剧，韩剧里经常是男女主角爱的死去活来，然后一方患了绝症，很多人觉得很狗血，紫电倒是觉得拍得很专业，韩国癌症发病率可是稳居世界第一，当然，这和韩国人天天吃炸鸡和烤肉也有很大关系。紫电凭良心说，这三样占哪一样都不要紧，中国喜欢这三样的也有很多，但是韩国人天天只吃这三样，就真的无药可救了。含有亚硝酸盐的食物有很多，比如火腿，腌肉，熏兔，泡菜之类的。紫电的私人建议是：儿童禁食，成人谨慎食用。苯甲酸和苯甲酸钠这东西在国际上的争议一直也没断过，欧盟儿童保护协会认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用作出了严格限制。倒是中国，美国，俄罗斯都没有对它有过多的限制，并且由于苯甲酸及其钠盐作为防腐剂价格极其低廉，大概占了中国防腐剂的半壁江山。苯甲酸和苯甲酸钠一般会用于各种食品馅料的防腐，比如糕点馅料，蛋黄馅，或者果酱之类，涉及范围比较广，所以，对于含有苯甲酸和苯甲酸钠的食品。图：含有苯甲酸钠的苹果碳酸饮料紫电的私人建议是：儿童禁食，成年人最好也别吃。山梨酸钾这种防腐剂比较特殊，虽然无毒但是会对骨骼有极小的影响，并且会轻微增加对肝脏和肾脏的负担。山梨酸钾主要用于保质期比较长的食物防腐，比如鱼，肉，禽类或者蛋白质制品。至于果冻这类生产门槛比较低的食品，添加防腐剂也比较多样，可以说是什么种类都有，大家购买的时候还需要多家注意啊。图：含有山梨酸钾的酱菜紫电的私人建议是：肝肾病重症患者禁食，婴儿禁食，成人食用并无大碍。看到这里肯定有人要问，就没有可以稍微放心一点的防腐剂么？有！丙酸钠，丙酸钙，双乙酸钠，聚赖氨酸，乳酸链球菌菌素，都是比较靠谱的防腐剂，一般用于高档冰淇淋，海产品或者肉制品的防腐，其中聚赖氨酸本身就是有抗菌功能的氨基酸，少量使用不仅安全无害，还对人体有好处。所以，总的来说，防腐剂并不是都那么可怕的，有些确实有害，有些还是可以利用一下的，还请大家擦亮眼睛啊。备受误解的抗氧化剂这一类添加剂在某种程度上也起着一定程度上的防腐败作用，一般来说，食用油都会添加一些抗氧化剂来以防止哈喇味，很多媒体把它和防腐剂相提并论，实际上，这是不对的。一般来说，市面上的抗氧化剂分为两类。1.一类是人工合成的，这类抗氧化剂一般有一些轻微的毒害，不宜过多食用。国内常见的有：二丁基羟基甲苯，丁基羟基茴香醚，没食子酸丙酯。一般用于猪排，牛排或者奶酪之类富含油脂的食物抗氧化。2.另一类则是天然抗氧化剂，包括：维生素C（L-抗坏血酸），维生素E（生育酚）、茶多酚、愈创树脂、迷迭香提取物，这些对于人体基本是无害的，常被用作啤酒、无乙醇饮料、果汁的抗氧化剂。适量食用甚至有抗老化的功效，尤其适合女性朋友。一无是处的漂白剂说实话，自从紫电接触食品行业以来，从来没有见过对人体有任何益处的漂白剂，这一点，即使是臭名昭著的防腐剂也要甘拜下风。那么，漂白剂都有哪些害处呢？漂白剂，顾名思义，其本质目的就是把食品中的色素基团去除，达到漂白的目的，从原理上分，漂白剂分两种。强氧化剂强氧化剂是通过其自身的强氧化性破坏色素基团，最有代表性的是大家熟知的双氧水，相信这一类漂白剂的作用通过这几年的报道，大家必定了然于心。强氧化剂能够极大地破坏食品中营养物质的营养物质，而且，不可避免的是，这种漂白剂的残留一般是比较大的，容易对人体造成二次伤害。比如比较常见的泡椒凤爪就有些黑心商贩用双氧水漂白并使之脆嫩。图：这么苍白的泡椒凤爪，你敢吃么？还原型漂白剂还原型漂白剂比较著名的就是二氧化硫以及亚硫酸盐了，这一类漂白作用比较温和，且一般漂白过程可逆，这也就是为什么很多竹制品买回家以后一段时间就会快速变黄的原因。另外，开心果漂白一般也是用的这一类漂白剂，当然，这类漂白剂依然是有一定毒性的。那么如何避免接触这些漂白剂呢？紫电多年的经验是：过于鲜亮的食品不要买，往往漂白的粉丝，银耳，开心果，鸡爪子都会有着远超于同种产品的白色。万紫千红的着色剂着色剂的本质目的是使食品的颜色更加漂亮，而让消费者更有食欲，老百姓一般称之为色素。坦白说，现在大家吃的食品，基本没有不添加色素的，但一般规模大一点的企业所使用的色素一般对成人是没有什么危害的，但是根据欧盟的食品标准，着色剂是严格限制在儿童食品里添加的（比如在中国大陆可以使用的日落黄在欧盟就被禁止添加在儿童食品里）。这里紫电单独提出三种着色剂：胡萝卜素，花青素，胭脂虫红（英文是：carminecochineal，和当年闹得沸沸扬扬的红牛胭脂红事件并不是一回事，因为carmine这种东西在大多数国家都不是食品添加剂），这三种色素都是对人体有比较大的好处，可以与其他色素区分开。比如，现在卖的很火的蓝莓饮料，就是花青素含量比较高，再比如前几个月闹得沸沸扬扬的星巴克胭脂虫红事件，人家明明用的是高档色素，结果被逼得现在大陆全换成番茄红素了。真正出问题的往往是小作坊生产的小零食，比如市面上卖的辣条，糖块，廉价饮料，这类着色剂一般不是添加超标，就是采用了工业级色素。紫电建议：除了番茄红，胭脂树橙，红曲红，栀子黄，辣椒红，姜黄，胡萝卜素，花青素，胭脂红这九种色素之外，儿童应尽量避免其他色素的摄入。且尽量避免购买色泽过于浓郁的食品。比如，前几年的苏丹红的红心蛋，更早的魔鬼糖之类的，都可以靠视觉检验出来，避免大家的健康受到伤害。图：苏丹红鸡蛋总之，食品添加剂本身并没有多么可怕，可怕的是那些黑心商贩根本不敢写在成分表里，非法添加剂正在无止境地被滥用，不得不让紫电感慨一句世风日下，道德沦丧啊！既然大家还改变不了这个行业现状，就先从改变自己身边家人的购物习惯开始，紫电保证，只要牢记上面的建议，您和您家人的食品安全能上升很大一个层次。后记正在写文章的期间，实验室一个师弟看过我的草稿后斥责我：不可以脱离剂量谈毒性，在国家标准内使用添加剂是绝对无害的。当然，这也是现在科普界一个很常用的说法，但是这句话源自于有机化学，在食品安全上却并不是这样的。因为，人体生理学上有一个很有意思的现象叫做“不可代谢”就是说，不管吃多少，都会在体内累积，很难被代谢分解，影响一直会存在。况且，我国的食品安全标准相对与其他国家还是有一些低的，紫电本着负责任的精神，在国标，欧标和美标里选取比较严格标准的告诉大家，希望大家理解。

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最近，酸类护肤品所刮起的风势头正劲，提起“酸类”喜欢护肤的美女们或多或少都能说出个几种酸类成分。但是护肤品中的酸并非跟我们上学时脑海中的酸，这两个定义是不能划上等号的。添加在护肤品中的酸类成分未必PH都小于7，也不是每一种酸都会具有良好的水溶性，同时有的酸类成分甚至对敏感肌肤来说是一种良好的修复成分，而非一种刺激性成分。护肤品中的“酸“类成分多种多样，功能性与刺激性也千差万别，各位美女们可以根据自己的肤质，敏感性和诉求性来选择购买含有”酸“类成分的保养品。家族明星水杨酸类，果酸类，维生素A酸，抗坏血酸。水杨酸和果酸水杨酸和果酸属于有机酸类，最早在1882年就有科学家发现水杨酸具有剥离角质的作用。与磨砂膏不同的地方在于：这两种成分在PH=3左右的酸性环境效果良好，同时，这类化学剥离角质的成分，并不会产生机械类磨砂膏去角质时出现的不均匀状况。一些研究认为，该类成分中的果酸低浓度使用是通过降低角质形成细胞间内聚力，来减少过度角化的角质层厚度，从而达到剥离角质的作用。此外，果酸和水杨酸都被认为对原发性痘痘具有一定的治疗作用。其中常见的水杨酸类，有水杨酸(BHA)与辛酰水杨酸（LHA），这两种成分相比，LHA亲脂性优于BHA，同时刺激性也相对更小一些。而果酸类通常常见的是3代果酸，第一代：α-羟基酸，第二代：多羟基酸，第三代：乳糖酸。其中α-羟基酸最为常见，例如：甘醇酸，杏仁酸，乳酸，酒石酸，柠檬酸等。作为与众不同的杏仁酸，具有脂溶性，亲脂性良好，这也是常见的AHA中唯一的脂溶性酸类了。相比AHAs。第二代，第三代果酸的角质剥脱作用逐渐变弱，相反保湿作用逐渐增加，即便是敏感肌肤，也可以考虑尝试含有第三代果酸的产品。使用须知：AHA与BHA两种酸类成分，在护肤品的配方中总体的PH值应该在3左右，浓度果酸应在4%以上，水杨酸浓度至少要在1%以上才能起到良好的作用。此外，不应盲目的追求使用高浓度的酸类产品，以免出现严重的副作用。高浓度酸性产品的副作用：刺痛，蜕皮，泛红，红肿，急性痘痘等。使用的时候应该从低浓度开始用起，白天加强防晒，每周间隔晚间使用，频率控制在2-3次为宜。若没有不良反应可以逐渐增加使用频率达到每天晚上使用一次。此外，使用过程中应该避免叠加其它去角质或者具有去角质功能的酸类产品，如果能避免搭配烟酰胺也是极好的（少部分人果酸或者水杨酸后搭配烟酰胺可能出现面部泛红等问题）。产品推荐宝拉珍选5%果酸精华、宝拉珍选2%水杨酸精华、尼可芳玑2%水杨酸精华、olay金纯塑颜夜精露、OLAY活肤菁华霜、芯丝翠bionic10pha精华、芯丝翠pha15%乳液、phyto-C水杨酸精华维生素A酸维生素A酸外用在治疗痘痘、抗光损伤、抗光老化等方面具有积极的作用，但是本身因为其具有较大的刺激性和潜在的致畸作用，护肤品中禁止添加该种成分，相反添加维生素A酸的前体——视黄醇，视黄醛，二者经外用吸收后，也会在机体内转化为维生素A酸，因此具有维生素A酸的作用，同时刺激性却小了很多。图：长了痘痘一点都不可爱啦使用注意事项：虽然相比A酸来说，A醇与A醛的副作用要小，但是依旧也会出现蜕皮，刺痛，干燥，泛红，甚至痘痘加重等问题。可以在使用A醇或者A醛之前搭配烟酰胺以减少A醇或者A醛的刺激性。另外，晚间使用的时候不要搭配其他去角质的产品或者酸类成分，白天应该严格防晒。产品推荐ROCA醇精华、宝拉珍选视黄醇肌底液、彼得罗夫A醇夜用精华、TOPIX10X精华、Alphaa醇精华、雅漾A醛精华、雅漾A醛清痘乳、哲学a醇精华抗坏血酸抗坏血酸是我们常说的维生素C，维生素C具有良好的美白、抗氧化、光防护、促进肌肤胶原蛋白合成的功效。但是，原型维生素C很容易被氧化失去功效，并且高浓度维生素C水溶液具有较低的PH值，会产生一定的刺激性，因此，各品牌一般在护肤品中添加的维生素C的衍生物，如：抗坏血酸磷酸镁，抗坏血酸-6-棕榈酸盐。不仅解决了维生素C活性保持问题，依旧保持了良好的活性功效。此外，维生素C本身并没有光敏性，白天依旧可以使用，有明确研究认为，维生素C使用在防晒产品之前能够增加肌肤对于紫外线伤害的抵御能力。产品推荐科颜氏10.5VC抗老精华、兰芝局部抗老精华、纽方婷C20+、杜克CEF、宝拉珍选C15家族明星泛酸、单宁酸、杜鹃花酸、烟酸泛酸泛酸也叫维生素B5，与毛发，皮肤营养状态密切相关，常常添加在护肤品中作为一种肌肤的保湿成分。此外，研究发现，该成分不仅具有良好的保湿效果，同时还具有一定的抗炎和修复肌肤的功效，外用能够缓解一些出现的肤敏感状况，促进伤口愈合，同维生素A合用还能减少维生素A对于肌肤的刺激。其前体化合物泛醇也十分常用，作用同泛酸类似，具有一定的保湿，修复，抗炎的功效。产品推荐理肤泉VB5、dmsVB5单宁酸单宁酸也叫鞣酸，最初提取自五倍子中，医学上常局部外用，可以治疗溃疡，湿疹等肌肤疾病。具有收敛作用，能使得蛋白质变性失活，从而减少肌肤表面一些细菌，蛋白质代谢碎片等活性物质对肌肤的刺激。具有舒缓功效的金缕梅提取物中，茶叶中都含有一定量的单宁酸。产品推荐金缕梅爽肤水图：金缕梅玫瑰花瓣爽肤水杜鹃花酸杜鹃花酸也称为壬二酸，具有良好的抗菌，抗炎的效果，外用治疗细菌性感染的痘痘也取得良好地治疗效果，因其能直接消灭病原菌又能竞争性抑制二氢睾酮的产生从而减少因二氢睾酮因素诱发的皮脂分泌过多。此外，壬二酸还具有一定的酪氨酸酶抑制作用，因而具有一定的美白效果。烟酸烟酸被称为维生素B3或维生素PP，是一种水溶性维生素，经皮肤吸收后，可以在体内转化为烟酰胺，具有良好的抗炎，修复肌肤的作用，人体本身若缺乏烟酸会引发皮炎。虽然外用高浓度烟酰胺偶见刺激性，但是肌肤若能耐受却是一个良好修复成分。因为烟酸直接外用很多人都会出现泛红，刺痛等问题，护肤品中一般选择添加烟酰胺来达到护肤效果。烟酰胺外用具有抗炎，修复，美白，控油，抗糖化等多重功效，国内添加上限在5%，一般认为产品中烟酰胺浓度能达到1%以上既可具有一定的护肤功效。使用注意事项：烟酰胺在近中性环境内结构稳定，不会因为光照，氧气等问题分解，但是如果产品环境在PH=3或者搭配较高浓度的果酸或者水杨酸类产品使用的时候，可能会出现部分烟酰胺转化为烟酸，从而刺激使用者的肌肤。因此，使用烟酰胺的时候最好不要同时搭配果酸或者水杨酸类产品，若已经搭配并没有不良反应，说明使用者对于烟酸耐受较好，可以继续使用。此外，如果面部红血丝明显的人，最好避免使用烟酰胺类产品产品推荐OLAY小绿瓶精华、OLAYprox小白瓶精华、Nia24肌肤强健霜图：OLAY小绿瓶精华家族明星曲酸、鞣花酸、传明酸、熊果酸曲酸曲酸是一种提取自不同种类真菌中的活性成分，具有良好的酪氨酸酶抑制作用。在亚洲地区常见，曾经一度认为该成分可能含有一定黄曲霉素而具有致癌作用，但是近年的科学研究发现该成分并没有致癌作用，安全性得以保障。只是，曲酸作为一种活性物质非常难以保存在化妆品配方中，因此市面上常常将曲酸做出衍生物添加在护肤品中以保证其有效性。鞣花酸鞣花酸是富含在多种天然蔬果中的一种抗氧化剂，近年来研究认为鞣花酸具有良好的美白功效，安全性也十分良好。目前该成分可以说是欧莱雅化妆品集团的心头好，旗下多个品牌的美白产品中都能看到该成分的存在。传明酸传明酸也叫氨甲环酸，临床上最初用该成分治疗凝血障碍，但在治疗过程中发现了使用药物的病人会产生皮肤变白的副作用。现在在临床上常常用来治疗黄褐斑也称肝斑。外用皮肤具有良好的抗黑色素的功效。传明酸作为酪氨酸酶抑制剂，能有效阻止黑色素的形成，沉积，扩大。而且成分本身十分温和，刺激性较低，即便是敏感肌肤的美女们都是可以应用的。值得注意的是：该成分在临床上为处方药，各位求美心切的美女们，切勿自行购买氨甲环酸片私自服用，以免产生经脉血栓等严重的副作用。熊果酸熊果酸也叫乌索酸，提到熊果酸很多人一下会联想到熊果苷，可是虽一字之差，却具有本质的区别。熊果酸虽然也存在于植物熊果中，但是跟熊果苷的结构相差巨大，熊果酸是一种五环三萜类结构而熊果苷是可以看出对苯二酚的衍生物。因此，二者在美白机理上也具有本质的区别，熊果酸美白机理主要取决于它自身较强的抗氧化和抗炎作用，能够减少酪氨酸酶异常的炎性激活，从而减少肌肤黑色素的产生，加之具有良好的抗氧化性协同作用，也可以减少黑色素的产生和沉积。产品推荐黛珂美白精华（曲酸）、haku美白精华（传明酸）、欧泊莱美白精华（传明酸）、杜克色修加强版（熊果苷）、phyto-Cbionic（熊果苷）、芳玑美白经常（传明酸）图：黛珂美白精华家族明星透明质酸，氨基酸，吡咯烷酮羧酸透明质酸透明质酸常被称为玻尿酸，是一种大分子的多糖类结构，富含在肌肤结构中。研究发现1分子透明质酸能吸收500分子的水，是目前公认保湿效果最好的保湿成分。作为一种天然的保湿剂，2%的纯透明质酸水溶液能牢固地保持98%的水份，因此，添加在护肤品中，具有良好的保湿效果，使得皮肤触感柔嫩，光滑。此外透明质酸还具有一定的透皮吸收促进效果配合其他成分一同使用，会增加其他成分的作用效果。氨基酸氨基酸本身并不具有类似甘油或者透明质酸的强效保湿效果，虽有一定的吸水性但并不强力，但是对角质层细胞有一定的调节作用，能维持角质细胞功能正常化。值得注意的是：氨基酸本身也没有清洁作用，即便是添加在洁面产品中的氨基酸，也是起到保湿效果，但是因为作用时间较短，这微弱的保湿作用也并不会体现在肌肤上。虽然氨基酸在保湿作用上并不能起到雪中送炭的作用，但是配合其他保湿成分协同使用却有锦上添花的效果。现在有新型的氨基酸聚合物也具有良好的保湿效果，其保湿效果堪比透明质酸。吡咯烷酮羧酸吡咯烷酮羧酸常采用其钠盐即吡咯烷酮羧酸钠（PCA-Na）添加在护肤品中，作为皮肤的天然保湿因子的重要组成部分，具有良好的吸湿性，无毒无刺激。同时具有一定的软化角质层和抑制酪氨酸酶活性的作用。产品推荐欧泊莱新品保湿精华（氨基酸聚合物）、彼得罗夫透明质酸保湿精华（透明质酸）

12月4日消息，日前获悉，微信第三方服务商微盟宣布将调整公司组织架构，新设软件事业群，重点发展O2O业务及微信第三方服务商业务。从调整方案看，微盟将重点布局移动营销、移动社交电商、O2O行业解决方案、智能硬件、移动办公等业务线。同时，两条主业务脉络逐渐明晰：一是坚持微信服务与开发，推动业务向纵深整合发展；二是以萌店为主，继续发力移动社交电商，强化平台战略。“未来公司将长期保持软件+平台双引擎战略。”微盟CEO孙涛勇在公司内部邮件中表示，此次调整的主要目的是提高微盟内部资源的整合以及业务的开展。据了解，调整之后的微盟公司架构将由软件事业群、萌店事业部和国际电商事业部构成，这也恰恰迎合了微盟近期的业务动态。成功获得5亿元C轮融资后，微盟先是宣布萌店独立运营，然后又联合多家跨境平台玩全球购，再到这次公司架构调整，微盟已渐从单一的微信第三方服务商拓展至多项业务。