2016年3月15日，央视财经频道“3·15晚会”曝光刷单问题。笔者就此向阿里巴巴专门打击刷单的两位小二、阿里巴巴搜索产品负责人思函和阿里巴巴平台治理部资深安全专家王彦进行了了解。据介绍，阿里巴巴对刷单的打击非常严厉，刷单商家不仅仅会被扣分、关店，更重要的是，刷单店铺和商品会被“降权”，意味着根本得不到展示机会。同时，涉嫌刷单的交易量不会计入阿里巴巴财报。参与刷单的店铺大多被刷手蒙骗，“刷单就是自欺欺人”。刷单产业规模突破6000亿参与店铺大多遭欺骗3月16日下午，在阿里巴巴杭州西溪总部，笔者见到阿里巴巴搜索产品负责人思函。虽然刚过而立之年，但思函已跟“刷单治理”打了七八年的交道。伴随着电子商务的快速成长，刷单已从过去的少数、极个别行为，转变为人人可伸手的地下产业链，给治理造成极大的麻烦。据了解，整个中国，针对电商、O2O等新兴的互联网业务的虚构交易产品或服务价值高达6000亿元。思函介绍说，因积累了大量打击刷单的经验和技术，阿里巴巴已经形成一套完整的线上交易自动化识别系统。店铺是否存在刷单行为，从后台数据看得一清二楚。“所以去刷单的商家，大多是被刷单团伙骗了。你刷上来多少，我们处罚时就会给你去掉多少。刷上来的那点销量和受到的处罚其实是不成正比的。”思函说。而对于外界传言，阿里巴巴交易额是靠刷单的说法，思函表示，涉嫌刷单的交易量都会被剔除，不计入财报。“阿里巴巴集团目前盈利状况良好，而且在我们长期打压之下，仅部分商家还在刷单，我们完全不需要刷单产生的这么点交易量给自己下绊！”缺乏强有效法制手段刷手高调成立公司刑警出身、现任阿里巴巴平台治理部资深安全专家的王彦，长期负责线下虚假交易团伙的打击。2014年9月，一个名叫“葛岭”的微信号引起了王彦团队的注意。该微信号经常在朋友圈晒招募刷单手的公告，并声称单子多得做不过来，一月能挣300万，电商交易额都靠他。经过多方调查，王彦发现葛岭在2014年4月注册了一家商务公司，专门给商家刷单。从2014年11月到2015年初，该公司共有897万元流水进账，有79个卖家给葛岭转账，有32个卖家备注刷单相关信息。面对此情况，王彦的团队一方面做商家的工作，取得证据，另一方面封掉与葛岭相关的刷手账号。看到自己积攒的3000多个刷手账号被封，葛岭最后对外表示解散公司，不再碰刷单。虽然打掉了葛岭刷单团，但王彦明白，他和团队还是输了。因为葛岭未因刷单遭到真正惩罚。在处理葛岭一事时，王彦曾想寻求法律支持并报警，但因没有判例，葛岭最终没受到法律的惩处。“等风头过了，他完全可以再招一批人继续开他的刷单公司。除了封号，罚商家点钱，我们还能怎么办？”王彦无奈地说。生态圈恶化消灭刷单需全社会参与商务部数据显示，2015年中国社会消费品零售总额达到30万亿元，而中国网购总额超过4万亿元，位居全球第一。在这样的大背景下，各种电商、O2O平台不断涌现。激烈的市场竞争背景下，不少商家铤而走险，甚至一些电商平台也走歪路靠刷手维持虚假交易额，以寻求继续融资。但在思函看来，这样做无疑是饮鸩止渴。“‘刷单’破坏的是整个电商生态。传统线下，消费者能看到实物，可以通过观察建立信任。而电商平台，大家看不到实物，只能通过信用体系来判断。这也是电商平台的核心价值，一旦刷单破坏了这个体系，后果则不堪设想。”思函说。但如今，在旺盛的刷单需求推动下，越来越多的普通人参与到刷单产业中。其中不少是在校大学生和家庭主妇。大家利用闲暇时间刷单，挣外快。“解决刷单、虚假宣传绝不能只靠阿里巴巴、电商。首先在法律上，应对刷单组织者和商家给予有力处罚。让大家认识到刷单是错误的、不道德的，只有形成全社会的共识，拒绝刷单，电商环境才能得到改善。”思函说。

美国第二大团购网站LivingSocial为了遏制公司的颓势，于近期展开了最新一轮重组。在此次重组过程中，LivingSocial裁减了约280名员工，约占公司现有员工总数的50%至60%。其中约120个属于客服业务的岗位将由外包业务替代。LivingSocial曾是美国电子商务领域较为突出的一家公司，同时也是美国第一大团购网站Groupon的强大竞争对手。不过，在此次裁员之后，LivingSocial还将征招约200名至225名员工。LivingSocial首席执行官高塔姆·塔卡（GautamThakar）近期在接受媒体采访时表示，该公司已经让旗下的凭单交易业务实现了收支平衡，未来将把所有的投资都用于新的所谓的“卡连接（card-linking）”折扣业务方面。目前，这一产品正在三大城市进行测试，此产品可以让LivingSocial的客户在酒店消费时享受折扣，用户只需拿出他们在LivingSocial注册的信用卡，就可以轻松地完成支付。不过，具体的折扣金额和打折时间则由酒店方面负责操控。塔卡声称，LivingSocial的此新产品在这些测试城市签署的合作酒店数量已经达到了传统凭单交易业务的三倍左右。塔卡还表示，他还计划推动公司进行新一轮融资，主要将从外部投资人手中获得融资。一旦融资成功，LivingSocial将把这些资金用来拓展新城市的新业务，并投资餐饮之外的新业务。塔卡还向媒体表示，此次裁员并不意味着该公司将要挂牌出售，但声称在公司力图开展的新融资过程中，有可能会与相关方面开展以此为主题的谈判。目前为止，LivingSocial已经融资9亿多美元，投资方包括亚马逊、摩根大通和LightspeedVenturePartners等。事实上，自从塔卡担任公司首席执行官以来的一年半时间内，LivingSocial已进行了三轮裁员，在这三轮裁员中，该公司共裁减了近900名员工。

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在前面的文章中，我们扒下了假洋牌的外衣，捅破了虚假商家的牛皮，快哉快哉！不过，绣花要得手绵巧、打铁还需自身硬，学点姿势总是有用的。本期的主题是和大家一起来认识那些在商品包装上常见的标识，废话不多说，科普继续……R圆圈里的R是英文register注册的开头字母，是“注册商标”的标记，意思是该商标已在国家商标局进行注册申请并已经商标局审查通过，成为注册商标。TMTM是英文trademark的缩写。其实TM标识并非对商标起到保护作用，它与R不同，TM表示的是该商标已经向国家商标局提出申请，并且国家商标局也已经下发了《受理通知书》，进入了异议期，这样就可以防止其他人提出重复申请，也表示现有商标持有人有优先使用权。QS旧版的QS标识是英文（QuamySafety）的缩写，加贴“QS标识”表明食品经过国家强制性检验，符合质量安全基本要求。不过，根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》（总局2010年第34号公告），企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。与原有的英文缩写QS（qualitysafety质量安全），表达意思有所不同。QS认证分两大类，包括食品生产许可和工业生产许可。ISOISO9000不是指一个标准，而是一族标准的统称。其全称是InternationalOrganizationforStandardization，翻译成中文就是“国际标准化组织”。目前国内比较靠谱的ISO机构，主要有北京赛西、广州赛宝、华夏认证、CQC、CQM，ISCCC，国外的有SGS，DNV。它规范了企业内的所有过程，牵涉到企业内从最高管理层到最基层的全体员工。经过ISO认证的产品，说明该产品的生产企业经过ISO相关认证，证明该企业的管理符合ISO管理体系的要求，从管理上能够保证产品的合格性。TIPS：ISO认证不能直观反映产品的质量！ISO认证和ISO9001等管理体系认证类似，也是分为初次认证、年度监督检查和复评认证等CCC中国国家强制性产品认证标识名称为“中国强制认证”（ChinaCompulsoryCertification）,英文缩写为“CCC”，也可简称“CCC”标识。3C认证的标准包括多项指标，如抽样产品的安全性（不代表产品的使用质量），生产条件、企业对于产品质量的管理能力等。目前的“CCC”认标识分为四类，分别为：CCC+S安全认证标识、CCC+EMC电磁兼容类认证标识、CCC+S&E安全与电磁兼容认证标识、CCC+F消防认证标识。TIPS：3C标识并不能客观的体现产品的质量，而只是一种最基础的安全认证，它的某些指标代表了产品的安全质量合格，但并不意味着产品的使用性能也同样优异，因此购买商品时除了要看它有没有3C标识外，其他指标也很重要。一个厂商如果连国家要求最基本的CCC认证都没有通过的话，说明这个厂商的生产条件连国家最基本的要求都达不到，其生产的产品是有很大的质量隐患的。3C标识一般贴在产品表面，或通过模压压在产品上，仔细看会发现多个小菱形的“CCC”暗记。每个3C标识后面都有一个随机码，每个随机码都有对应的厂家及产品。消费者可通过国家认监委强制性产品认证标识防伪查询系统对编码进行查询。国家免检产品所谓“国家免检”其实只是企业的一个荣誉称号，指产品质量达到一定标准的企业，可以向企业所在地的省级质量技术监督部门自愿提出免检申请，有效期一般为三年。获得免检证书的企业在免检有效期内可以自愿在产品或者其包装上使用规定的免检标识。不过，三聚氰胺事件后，国家免检标识在食品中已经停用。绿色食品所谓无公害食品，是指无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品，我国又称绿色食品。绿色食品中又分出了A级和AA级。在生产过程中，A级绿色食品许可使用一些对人体安全，对环境无污染的农药，并可以有限制的使用化肥。AA级的绿色食品和有机食品的生产则不允许使用上述两种物质，同时，还需要建立更为严密的管理体系。所以相对而言A级绿色食品价格上会略比有机食品和AA级的绿色食品便宜些。图：左图为A级绿色食品右图为AA绿色食品至于您想选择是A级的绿色食品还是AA级的绿色食品，更或者是您要选择有机食品那就完全可以根据你自家的餐桌和自己的腰包自己掂量着选择就可以了。有机食品国内的有机产品认证是比较复杂的，设有多个有机认证机构，如中国质量认证中心（CQC）、北京中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）、方圆标志认证集团（CQM）等数十家。每个认证机构发放的认证标识互不相同，所以在有机食品的包装上，我们能够看到多种有机认证标识。常见的几种如下：TIPS：有机产品标识分为两种，一般来说一个农场在申请有机产品认证后，要有1-3年的转换期才能正式获得有机产品认证，在这1-3年内农场要完全按照有机认证标准要求进行生产，但其产品不能叫有机产品，只能叫“有机转换产品”，只能使用相应的有机转换标识。一般来讲，有机食品具有以下几方面的特点：首先是原料的来源，有机食品的原材料全部来源于有机农业生产体系（或野生天然产品）。其次是产品的生产加工，有机食品也需要经历从原料到成品的加工过程，但整个过程需要符合严格生产指标。再次是完善的跟踪审查记录体系，通俗来讲，市场上的每一件有机食品都有“身份证”，从原材料采集到生产，都有明确的跟踪记录，有据可查。最后是认证，只有经过独立的有机认证机构的认证，才能以有机的身份在市场上销售。这下您了解了吧。哦！原来这样的才是真正的有机食品呀！原产地域产品在一些有地域特性的农产品上比较常见，比如东北大米、食用油，四川的培凌榨菜，宁波的水磨年糕，杭州的杭白菊，温州的乌牛早茶等。原产地域标识并不能够完全反应产品的质量。为了有效地保护我国的原产地域产品，保证原产地域产品的质量和特色，1999年，国家推行了原产地域产品保护制度，并对原产地域产品的通用技术要求和原产地域产品专用标识制定了国家强制性标准。凡国家公告保护的原产地域产品，在保护地域范围的生产企业，经国家质检总局审核并注册登记后，可以将该标识印制在产品的说明书和包装上，以此区别同等类型，但品质不同的非原产地域产品。FDA在传媒中经常可以看到，某药品或保健品“经过美国FDA认证”或“FDA批准进入美国”等字样。这FDA是什么意思呢？是不是有了FDA这几个字就身价百倍呢？FDA是美国“食品和药物管理局”的英文缩写，美国FDA是国际医疗审核权威机构，专门从事食品与药品管理。由于FDA审查食品和药物的工作较严谨，要求比较高，声誉也比较好，所以经FDA认证批准的药品，一般说比较可靠，服用比较放心，质量是有保证的。TIPS：一些保健品或中药即使确经FDA批准，也有可能是以食品身份进入美国的。这样只能说明它无毒性，并不说明它的疗效。实际上在广告中使用“经FDA批准”字样，在内行人看来意义并不大。保健食品正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标识。下方会标注出该保健食品的批准文号，或者是“国食健字【年号】××××号”，或者是“卫食健字【年号】××××号”。其中“国”、“卫”表示由国家食品药品监督管理部门或由卫生部批准。很多貌似保健食品的产品与正规的保健食品同柜同架混放销售，混淆视听，其实只是普通食品。只是在产品外包装盒上标出该产品生产厂家的卫生许可证号，根本不是保健食品的批准文号。每个保健食品批准文号只对应一个产品，消费者可以登录国家食品药品监督管理局网站数据查询”栏目查询产品的真实情况。OTCOTC（OverTheCounter）是非处方药的标识，药品根据它们的安全性分为处方药（PrescriptionDrug）和非处方药。非处方药是可以自行判断、购买和使用的药品，对于那些可自我认识和辨别症状，并能自我治疗的疾病，消费者可通过阅读药品说明书或咨询医师或药师后自己使用。非处方药都是经过较长时间的全面考察，具有疗效确切、使用方便、毒副作用小，通常不会引起药物依赖性、耐药性或耐受性，也不会造成体内蓄积中毒，不良反应发生率低。非处方药又分为甲类非处方药和乙类非处方药，分别标有红色和绿色OTC标记。甲类非处方药须在药店由执业药师或药师指导下购买和使用。乙类非处方药除了社会药店和医疗机构药房外，还可在经过批准的普通零售商业企业零售的非处方药。乙类处方非处方药安全性更高，无需医师或药师的指导就可以购买和使用。条形码护肤品条形码的前缀码一般都是用来标识生产国家或地区的，它会告诉你这些产品来自哪里!比如前缀为30-37的代表该产品在法国生产，前缀为45-49的代表在日本生产，前缀为880的代表在韩国生产。不过有些品牌也会选择从原产地进口原料，在中国分装，前缀为690-693的就是代表在中国生产或是分装的。小开罐这个图标似乎大家会注意到多一些，它也向我们消费者透露了那些商家并不愿意说出来的隐形秘密。小罐头图标里标示“6M”、“12M”等字样，意思就是要在开封后的6个月或12个月内使用，一般护肤品成分不同，开封后使用期限也不同，不含防腐剂与香料的无添加产品有效期则更短。绿色环保黑白箭头标识表示该产品的包装符合绿色环保要求，即从生产到使用直至最后回收，都符合生态平衡、环境保护的要求。PCTPCT认证即GOST认证，因GOST认证的标识为PCT，是产品进入俄罗斯独联体（包括俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰等）的强制性安全认证。进入俄联邦海关领土需出具强制认有PCT标识的国家标准才能进入俄罗斯市场，对于绝大多数中国商品而言，只要获得了俄国家带有PCT标识的GOST证书，就等于拿到了进入俄罗斯国门的通行证。范围包括主要包括：食品，家用电脑，电子产品，轻工业品，化妆品，家具，玩具，陶瓷等，我国向俄罗斯出口的大多数产品都属于强制性认证范围，动物性和植物性产品还必须有动植物物检疫证明，食品还必须有卫生证。手指小书经典大牌化妆品在包装上也丝毫不马虎，比如说，DIOR迪奥、GUERLAIN娇兰、Valmont法尔曼、BIOTHERM碧欧泉的所有产品的包装上都会有这个“手指小书”的标识。提醒你，我们的成分和功效都不是那么随便的，有的，还会附赠特别使用手法。使用前，请仔细读读说明书吧!可回收这个带箭头的标识说明护肤品或是其包装是用可再生材料制作的，一般都是可回收、可循环再生的商品，不同国家的标识会有差异，欧美国的产地大多是三角形，日韩的产地大多是正方形，但都是带箭头的循环形状。一个好的化妆品不仅是要它的成分够营养能被肌肤吸收，同时也是需要包装这些成分的材料够稳定不会与化妆品成分发生化学反应，影响使用效果或产生毒性。森林FSC这是一个象征着绿色环保的标识，产品包装采用的是经过FSC（森林管理委员会）认证的森林作为原料，其本身就是一种环保的行为——减少对一些未收到保护的森林的过度开发与砍伐。这个标识说明了该化妆品生产厂商对于环境保护做出了贡献，同时也对消费者有了一定的保障，至少产品使用的包装是经过认证的，相对其安全性也会高很多。有机化妆品以上这些有机化妆品的认证标识，并不是涵盖了所有全球的有机认证机构的标识，但是却是包含了近年来出现在中国市面上的形形色色的化妆品包装上的那一些。能效标识能效标识又称能源效率标识，是附在耗能产品或其最小包装物上，表示产品能源效率等级等性能指标的一种信息标签，等级数字越小，产品的节能效果越好。FCC另外，在进口家电上我们经常看到各种产品认证标识，这些标识来自不同国家和地区对产品某项性能的认证，具体如下：CCEE中国电工产品认证委员会（CCEE）质量认证标识（长城标识），现在几乎很少见了，曾经实施强制认证的产品有：电视机、收录机、空调、电冰箱、电风扇、电动工具、低压电器，此前凡是在我国市场上销售的显示器都必须通过这一认证。不过，这一认证于2003年5月1日废止，被CCC认证取代。CCIB中国商检标识。凡在我国市场上的47类进口家电商品必须实施安全质量审查，经检验检疫部门审查合格后允许加贴“CCIB”标识，证明进口的商品安全、质量可靠。JIS是日本标准化组织（JISC）对经指定部门检验合格的电器产品、纺织品颁发的产品标识。BEB是英国家用审核局对电器及电器设备经指定的第三方认证机构确认合格后，颁发的安全质量认证标识。UL是美国保险商实验室对机电包括民用电器类产品颁发的安全保证标识。不论是从美国出口或进入美国市场的产品都必须有该标识。CE欧洲共同市场安全标识，是一种宣称产品符合欧盟相关指令的标识。使用CE标识是欧盟成员国对销售产品的强制性要求。目前欧盟已颁布12类产品指令，主要有玩具、低压电器、医疗设备、电讯终端（电话类）、自动衡器、电磁兼容、机械等。NF法国认证标识，这种标识可单独使用在电器及非电器类产品上，也可与其他标识或字母的图案共同使用，主要指安全标准要求和效能特征。GS德国安全标识，它是一种经政府授权由特殊的法人机构实施的一种世界各地进行产品销售的欧洲认证标识。在我们购买衣服的时候都会再衣服角上看到一个标识牌，上面有很多标识，这些标识有一些是洗衣标识，根据洗衣标识洗衣服不会损伤衣服的。洗衣标识有很多大家都能够辨认出来吗，下面就给大家整理了一些大家常用的洗衣标识。水洗：没有“×”号标识表示可以水洗，如果标识上面有“×”号则表示不能用水洗。手洗：这个标识表示可以用水手洗，如果标识上面有“×”号则表示不能用水手洗。水洗手洗要控制水温不要超过40℃以免烫手。水温：这个标识表示水洗的时候要注意水温不要超过50℃，图案中的数字就是温度的上限。漂白：这个标识表示衣服不可以漂白，如果没有“×”号则表示可以衣服可以漂白。干洗：这个标识表示衣服可以用干洗剂干洗不限制干洗剂的种类，如果字母是“F”的话就标志干洗剂要使用石油类的，同样如果有“×”号就标志衣服不能干洗。滚筒洗：这个标识表示衣服可以放在滚筒式的干洗剂里干洗，如果有“×”号则表示衣服不能放在滚筒式的干洗剂里干洗。拧干：这个标识表示衣服水洗后不能够用手拧干，如果没有“×”号的话就表示衣服水洗后可以用手拧干。洗衣机洗：这个标识表示衣服不可以用洗衣机洗，如果没有“×”号则表示衣服可以用洗衣机洗。阴干：这个标识表示衣服水洗后可以放在阴凉处晾干。伸平：这个标识表示衣服水洗后要伸平后晾干以防晾干后衣服出皱。熨烫：这个标识表示衣服不能用电熨斗熨烫，如果没有“×”号表示衣服可以用电熨斗熨烫。蒸汽烫：这个标识表示衣服要用蒸汽熨烫。熨烫温度：这个标识表示衣服熨烫的温度不能查过150℃，图中多一个点少一个点就是在150℃的基础上加减50℃。

14年两会李克强总理就说了——“民以食为天”，的确，如今百姓需要的已经不再是吃饱，而是吃好，吃的健康。怎么吃的健康？面对超市里琳琅满目的食品，千变万化的配料，如何甄别出健康的食物？广大吃货怎样在吃好的同时吃得健康？我们需要努力强大自己，去了解一些简单的食品安全常识……反式脂肪酸反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸，通常是因为反应不彻底而产生的。这种物质的危害不是一般的大，生成血栓，引起冠心病，降低记忆力，影响发育，影响生育以及造成肥胖等等，欧美日本等发达国家都严格限制食品中反式脂肪酸的含量，咱们也越来越重视，但是还是防不胜防，自己多加小心！反式脂肪酸会存在于以下这些常见的食品成分里：代可可脂所谓代可可脂，那肯定不是天然可可脂，是用以代替可可脂制作巧克力和可可粉的人造食用油，以植物油提炼而成。它的味道口感不及天然可可脂，化学成分也完全不同，而且极易造成肥胖以及各种心脑血管的疾病，但是由于可可脂的提炼成本高昂，而且熔点低（约为摄氏34-38℃），在常温下不容易保存，所以一些巧克力制造商会添加些代可可脂来减低成本。经过长期的优化和改性，代可可脂的口感已经得到了很大改善，但是对人类健康的危害却丝毫没有减少！建议大家在选购巧克力以及含有巧克力的零食时，一定注意配料中是可可脂还是代可可脂。已知雀巢脆脆鲨等威化食品、Truffettes德菲丝松露巧克力、大多数品牌的巧克力派、越南白巧克力面包干等，都含有代可可脂。图：雀巢脆脆鲨图：德菲丝松露巧克力植物黄油植物黄油又叫人造黄油或者麦淇淋，它的价钱比黄油便宜，但口味相当差，吃起来像是橡胶油。其实植物黄油本身并不是反式脂肪酸，但其制作过程中需要把脂肪氢化，氢化后的脂肪会有一部份转为反式脂肪，一些工艺粗糙落后的小作坊生产的植物黄油更是如此。不过随着氢化工艺的提升，人造黄油中反式脂肪酸的含量有下降的趋势，大家在选购的时候注意糕点饼干等零食的包装上是否有植物黄油一类物质，还是小心为上。一些黄油爆米花、黄油饼干、黄油蛋糕糕点中，需要警惕植物黄油，不过国人对黄油接受力不高，黄油口味的零食目前不是很多，大多是进口食品，但这并不表示它们就是健康安全的！氢化脂肪它的叫法很多，有的叫氢化植物油、氢化棕榈油、氢化脂肪、氢化菜油等等，但其实本质都是氢化脂肪。氢化的过程就是在植物油中加入镍金属微粒，然后加到摄氏二百度高温，并保持六小时，同时用高压泵往油液中加入氢气。得到的氢化脂肪有多个好处，比如不易变坏、可作大量储存，也意味着成本低，熔点较高，化学状态稳定，方便存放，造出的食物口感好不油不腻。但问题是，完全氢化的脂肪往往非常坚硬，没有应用价值；而在不完全氢化的条件下，一部分已经氢化过的脂肪分子会脱氢而变成不饱和脂肪，在这个过程中会产生一种新的物质，即反式脂肪！市售的氢化脂肪都是没有完全氢化的，选购的时候要格外小心和注意。尤其是膨化油炸食品、蛋糕饼干类，譬如好丽友的各种派，如果配料上出现氢化XXX，请警惕！图：好丽友薯愿起酥油理想的起酥油在室温下应呈半固体状，在调配过程中大部分厂家为了节约成本，加入都是氢化油，也有用菜籽油、棕榈油的，几乎都会含有反式脂肪酸。起酥油泛指在烘焙面食中，为了使食物口感松脆。尽量不要购买起酥面包（也叫做丹麦面包等不同名称），这种面包的脂肪含量特别高，通常会加入20%-30%的黄油或者起酥油，因为这样能形成特殊的层状结构。常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。防腐剂食品防腐是十分必要的，对于防腐剂，国家通常都有着比较严格的规定，譬如：必须性质稳定，在一定时期内有效，使用和分解之后没有毒性，没有刺激性气味和异味，尤其不能影响人的机体代谢和正常的肠道菌群活动。但实际，伤心总是难免的……苯甲酸钠苯甲酸钠是最常见的防腐剂，因为它的价格是几乎所有防腐剂当中最便宜的。一定量的苯甲酸钠进入人体后，大部分会在9-15个小时内，与甘氨酸化合成马尿酸从尿中排除，剩余的形成糖苷解毒，所以苯甲酸钠几乎不会在人体内积蓄。但是注意，前提是一定量，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。婴幼儿、老年人或者肝功能衰弱的人不宜摄入。“酸菜鲜”的主要成分就是苯甲酸钠，也正是因为价格便宜，它的应用十分广泛，通常我们所喝到的汽水、果汁甚至酱油中都能看到它的身影。图：红牛含有苯甲酸钠安全的防腐剂——山梨酸钾山梨酸是一种不饱和脂肪酸，在人体内可以正常的参与新陈代新，基本上和天然不饱和脂肪酸一样，可以在体内分解产生二氧化碳和水，所以它可以看做是食品的一种成分。目前认为是无害的，可以用于婴儿、老年人、肝脏弱人群食物的防腐，但是同样它的价格大概为苯甲酸钠的三倍左右，使用剂量也基本与苯甲酸钠相同。安全的防腐剂——乳酸链球菌素乳酸链球菌素是一种相对比较安全的防腐剂，它是一种多肽，本身就是一种营养成分，使用后再消化道中很快就会被蛋白质水解酶消化成氨基酸，基本不用考虑一般添加剂的毒性和副作用。其实人们日常喝的牛乳中就大量存在这种物质，甚至法国，英国，澳大利亚等部分发达国家对它的使用剂量都没有限制。但是它的价格也是十分昂贵的，大概为廉价苯甲酸钠的100多倍，当选购看到使用这种的时候就可以放心购买了。乳化剂简单的说，乳化剂就是让两种不相溶的液体能够很好的共存的一种添加剂，具有乳化润湿或反润湿、起泡或消泡、分散、增溶、润滑等一系列作用。因此，乳化剂在食品加工中可起到多种功效，几乎所有的食品加工中都可以使用乳化剂，包括焙烤制品、人造奶油、冷饮、乳制品及仿乳制品、肉制品、豆制品、糖果、饮料、罐头、料理等食品成品或辅助材料中，用以改善品质，保持风味，延长保鲜期和改善加工性能，它的消耗量几乎占到了世界添加剂总消耗量的1/2。单硬脂酸甘油酯这是我国食品乳化剂中用量最大的一种乳化剂，占总量的70%以上，它的毒性几乎可以忽略，国家对它的用量也没有限制性规定。也许你会奇怪：这样看来乳化剂是一种很好的添加剂，没有任何危害？错！单一的乳化剂确实危害不大，但是当它跟有害物质结合的时候就是一种非常危险的物质，可以使得致癌物质为首的各种有害成分在人体内与体液混合，使人体可以更快的吸收。如果你看到某食品的配料表上有已知的致癌物质，还有单硬脂酸甘油酯，请果断放下。图：银鹭乳制品中的乳化剂安全的乳化剂——大豆磷脂大豆生产过程中产生的副产品，是卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂和少量的磷脂酸、磷酸丝氨酸酯等的混合物，这是一种非常安全的乳化剂，是大豆的天然成分，也是一种具有营养作用的甘油酯，不作特殊规定，可以根据需要使用和加入。广泛用于糖果、巧克力、饼干、面包、糕点、威化饼中，如看到这种乳化剂是可以放心食用的。甜味剂甜味剂就是能够给食品带来甜味咁的非糖类物质，甜度高、用量少、热值低，有些不参与代谢。甜味剂应用十分广泛，几乎所有的零食中都含有，所谓的美味，很大一部分的感觉是来自于甜味剂，而非食物原料本身的糖分。糖精钠糖精，也就是邻苯甲酰磺酰亚胺，听名字感觉就不是十分的健康，通常使用的是它的钠盐，也就是糖精钠，俗称糖精。它的甜度是蔗糖的200-500倍，价格便宜，不参加代谢，不提供能量，性质也较为稳定，但是单独使用会给人带来讨厌的厚苦味和金属味，也通常与甜蜜素混合使用，对人体有一定危害，尤其婴儿、肝功能较弱人群以及老年人要谨慎食用。糖精钠在高温和强酸条件下会分解而失去甜味，因此在焙烤、油炸货强酸食品中会受到限制。图：果园老农的加州西梅含糖精钠阿斯巴甜天门冬酰苯丙氨酸甲酯，有时候也会标注为阿斯巴甜、甜味素或者蛋白精，这是一种人工合成的甜味剂，甜度大概为蔗糖的150-200倍，对酸和热的稳定性较差。国标规定正常生产的食品中可以使用，但是罐头中禁止使用。阿斯巴甜在人体胃肠道酶的作用下会分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，所以患有苯丙酮尿症以及孕妇都是要远离它的。在高强酸条件下会分解而失去甜味，所以在焙烤或者强酸食品中应该受到限制。很多糖果、饮料、蜜饯类等食品中都会有它的踪影，要特别注意。图：溜溜梅绿茶梅含有阿斯巴甜安赛蜜乙酰磺氨酸钾，也是一种常见的甜味剂，通常会标注为安赛蜜。同样是一种人工合成的甜味剂，甜度约为蔗糖的200倍，味质较好，甜味感觉快。可通过人的消化系统排泄出来，但是过量对人体是有危害的，每千克不能超过15毫克多用于蜜饯、糖果、糕点、饼干、饮料等食品。增味剂除了甜味剂，增味剂是另一种应用十分广泛的增加味道的添加剂，我们常吃的味精就是一种增味剂，其实每种增味剂都是不同味感混合的感觉，它会增强原有的鲜味，比如味精要和食盐一起使用就会显著增强食盐的味道。谷氨酸钠其实谷氨酸钠就是味精的主要成分，也是鸡精的主要成分，相对稳定。在酸性条件下加热易脱水生成焦谷氨酸，鲜味消失，对人体有致癌危害。谷氨酸钠具有强烈的肉类鲜味，所以走进了我们的厨房。谷氨酸虽然来自于粮食，是天然的鲜味剂，但吃多了也会对人体产生不快感和身体不适，因为谷氨酸的摄入量超过了肠道的转化能力时，会致使血液中的谷氨酸含量升高，尤其是婴儿一定是禁止使用的。在很多豆制品，腌制品以及咸味的零食中都可以找到它的身影。图：好巴食豆干中含有谷氨酸钠鸟苷酸钠增味剂的除了氨基酸类外的另一个类型，就是核苷酸类，这类增味剂的增味作用更加明显，在很多肉类、鱼制品，速溶汤粉以及罐头中都能够看到。虽然增味剂尤其是鲜味剂，在改善食品风味，提高消费者食欲方面有一定的作用，而且属于营养型的物质，但是过量的使用会使得味觉阀值提高，容易出现厌食或者拒食的后果，尤其是孩子中较为普遍。食用香料、香精让食品增香的的物质称为香料，而香精是由香料溶剂和其他食品添加剂组成的具有一定香型和浓度的混合体，比如玫瑰香精、茉莉香精等等。香料包括天然提取的精油、树脂、浸膏等等；人工合成的主要是乳香型的乙基香兰素，主要用于乳品，冷饮，含脂食品等，另外一种常见的是焦香型的乙基麦芽酚，主要用于饮料，果蔬，香烟等等。对人体危害最大的就是所谓的香精，它的应用实在是广泛。譬如方便面，这种来自日本的食物，是公认的含有添加剂最多的食品，很可能可能一点牛肉都没有，只是加入了一些牛肉味香精、芝麻油香精、辣椒油香精，即可做出一份美味的红烧牛肉面。超市里很多品牌的鲜榨果汁其实都不是纯水果鲜榨的，而是加鲜果粉勾兑而成。一大杯浓稠木瓜汁，实际大概只有极少的一点木瓜，其果味主要来自于木瓜香精，浓稠口感只是加入了优果粉等增稠剂而已，成本可能只有售价的八分之一甚至更少，不少的还有香精色素防腐剂等等，其实就是个添加剂大杂烩。图：雀巢薄荷糖中并没有任何薄荷提取物这里不一一列举，因为根据不同的需要，就可以用不同种的香料调制成不同种类型的香精，常见的除了果汁、各种口味的方便面酱包、糖果普遍使用香精外，许多调料，比如炸鸡调料、奥尔良烤翅调料、汤料等也都是香精配制而成，所以在选购的时候如果看到某某香精、香料，千万不要上当，都是对身体百害而无一利的成分。膨松剂制作糕点的时候会发现自己所做的和甜品店的总是有很大差距，这其中很重要的就是膨松剂的作用。它主要添加于焙烤食品的主要原料小麦粉中，并且可以在加工过程中受热分解产生气体，形成致密多孔的组织，从而使制品具有蓬松、柔软或者酥脆的物质。膨松剂的种类也很多，其中含铝的膨松剂对人就会造成很大的伤害。碳酸氢钠这是生活中常见的物质，也被称为小苏打。很多胃病的人对它更是喜爱的不得了，因为呈碱性可以综合过多的胃酸。在做粥的时候也常会加入一些，它的原理很简单，加热分解产生二氧化碳使得蛋糕饼干等膨松，但是它受热分解后呈强碱性，易使制品出现黄斑，且影响口味，常与其他膨松剂配合使用，但对人体相对比较安全。碳酸氢铵它作为一种膨松剂在各类食品中可以使用，但是在乳制品中有严格的规定，因为分解后会产生氨气，这是一种具有刺激性气味的气体，很多糕点刚出锅都会有一种难闻的味道就是因为加入了碳酸氢铵的原因。帝都有一家店每天都会排长龙大队的枣糕店，就是五道口枣糕王，它在制作过程中就加入了不少碳酸氢铵。你可能会说，我没有闻到啊，那么下次你在吃之前，放在鼻子前停顿两秒，就会闻到强烈的刺激性气体，只不过添加了很多香料，将氨气的味道盖了过去而已，通常不会引起顾客的注意。路边香飘万里的枣糕店、面包店等，大多都用碳酸氢铵。硫酸铝钾也就是所谓的明矾。这类膨松剂很多，在膨化食品和糕点中，为了提高口感通常会加入含铝的膨化剂。我们都知道铝很容易积蓄在人体内，摄入过多容易增加痴呆的风险，另外还可能造成钙流失，抑制骨骼声张而造成软骨病。国标规定可以加入膨化食品中的膨化剂其中多种含铝，譬如硫酸铝钾和硫酸铝铵。市面上有很多无铝的膨化剂，但是其含量是含铝膨化剂的三倍以上，所以这两种使用最普遍和广泛。增稠剂是以提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变物理性质使得食品粘稠。很多乳饮料、果汁、果冻中都是大量添加，不然怎么会有这么好的口感。其实说增稠剂好或者不好，都不是很有道理，增稠剂大部分本身没有毒性，但是在提取加工等过程中难以控制好其他物质的残留，譬如几年前爆出的用皮鞋底子制作明胶的例子。羧甲基纤维素钠是一种具有一定毒性的增稠剂，尤其是在酸性条件下不够稳定，需要按照需求量添加，切记不能滥用。羧甲基纤维素钠在冰棍雪糕、冰淇淋、糕点、饼干、果冻、膨化食品、乳酸饮料、酸奶中都可能存在。图：银鹭乳制品中的羧甲基纤维素钠明胶大家可能因为明胶事件，一听到明胶，就觉得有害，其实不然，它是动物胶原蛋白精部分水解生成的衍生物，是一种多肽物质。可以作为乳化剂，稳定剂，增稠剂，发泡剂等使用在果冻，软糖以及仿生食品，也就是常说的人造虾仁等当中大量使用。漂白剂抑制食品发色湖综合使食品褪色的添加剂，我们都知道它的危害通常是比较大的，因为首先我们想到的都是含有硫的物质。的确，大部分漂白剂中都含有硫元素，虽然漂白的方法有气熏法、直接加入法、浸渍，但都是和硫有着或多或少的联系，大多是利用氧化还原完成漂白的。含硫物质主要有硫磺，二氧化硫，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，焦硫酸钠等等，含硫的物质，根据不同方法来选择。其实使用含硫物质进行漂白同时具有防腐，杀菌能功能。但由于操作和工艺上的问题，常常会造成二氧化硫等含硫物质残留超标，对人体造成了大量的伤害。面粉、大米等食品，如果颜色太浅还是不建议选购的。甲醛次硫酸氢钠也被称作吊白块，这种着色剂是一定禁止使用的，因为它的水溶液在超过60摄氏度的时候，就会有不少有毒物质分解出来；超过120摄氏度会分解产生甲醛、二氧化硫以及硫化氢等气体，使人头痛，乏力，食欲减退等，对肾脏肝脏都有很大的伤害，千万不可以食用。二氧化氯二氧化氯同样是利用氧化还原作用进行漂白，速度快，漂白效果黄，成本也低，相比较于常用的双氧水（过氧化氢）、亚硫酸钠等较为理想。一些蘑菇等食用菌类，腐竹魔芋等很多都是经过二氧化氯漂白的，相对毒性较小，一般是可以选购的。护色剂护色剂就是发色剂，用来改善或者保护食品色泽的，主要用于肉制品当中，这类物质以硝酸盐类物质为主，通常对人体都有一定伤害。亚硝酸钠亚硝酸盐，大家都知道是一种致癌物质：人体摄入量达到1.8-2.5克就可以致死；亚硝酸盐在人的胃里与肉类必然含有的胺共同作用生成亚硝胺，从而引起癌变，此外还有黄曲霉毒素、多环芳烃类、杂环胺类化合物也都是强烈致癌物质，常常同时存在，黄曲霉毒素主要存在于受潮霉变以及被霉菌污染的物质当中，多环芳烃类、杂环胺类化合物主要存在于烧烤、烟熏、油炸等食品当中。大量使用亚硝酸盐的食品主要是肉制品，首先就是火腿肠和香肠，几乎每种香肠中都会加入亚硝酸盐，其蛋白质含量倒是符合标注，但其实并不是来源于肉，而是猪下水、猪血、猪皮、肌肉大豆蛋白等等，连培根等肉加工食品中也都含有不少亚硝酸盐，亚硝酸盐的危害上面已经提到了，这里就不多说了。用冷鲜肉制作的腌炸食品同样并不健康，譬如肉干肉松等，不仅含亚硝酸盐，大量的添加剂会加重肝脏的负担，烧烤类还含有大量三苯四丙吡。更坑爹的是卤菜类，超市的卤菜不可能都卖完吧，剩的更不可能销毁，成色好的，就继续卖，不好的怎么办呢，扔了？当然不是，再卤一次就可以了呗。特此提醒大家：看到亚硝酸胺类物质，比如亚硝某某，就要警惕了，至今试验过的100多种亚硝胺类化合物，有80多种都有强烈的致癌作用，而且几乎所有器官，如肝、肺、肾、膀胱、食管、胃、脑以及神经系统都会引发癌症。但是因为其他护色剂的效果都不是十分明显，还不能大量工业化应用，所以主要的护色剂还是以亚硝酸钠为主。那些肉制品，无论是真空包装还是罐装都是不建议购买和食用。着色剂着色剂也就是我们所说色素，吃东西的时候要讲究色香味俱全，放在第一位的就是色，足以见得色的重要性。色素分为天然色素和合成色素，有的认为天然色素比合成色素好，其实不然，天然不等于无毒，大部分色素的使用都有着严格的规定，必须在一定范围内才能使用，尤其是藤黄对人体是有一定毒害的。苋菜红它的颜色很接近于紫红，多年来被认为安全性高，并且被世界各国普遍列为法定可以使用的色素。但是其实多年前就有研究表明苋菜红具有一定的致癌性，会降低生育能力，欧盟和美国等国家规定苋菜红十不准用于儿童食品的，那么家长在为孩子选购食品的时候要特别注意。柠檬黄食用色素中使用最多、应用最广泛的一种，占使用色素使用量的四分之一以上，也是比较稳定的一种，常与其他色素一起使用，毒性很小。二氧化钛一种矿物质加工成的无机食用色素，为白色色素，是一种很好的着色剂，一般糖果包衣等使用较多。人体对它不吸收，不积累，无致癌性，问题不大。日落黄，亮蓝，靛蓝，胭脂红这些食用色素的毒性都相对较小，在规定范围内都是没有问题的，但是如果可以最好也是避免摄入的。

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3月15日消息，据了解，315晚会曝光了关于中国经济发展的两个重要数据。晚会主持人表示，2015年由消费需求推动的经济发展占比66.4%，另外一个重要数据是中国消费者在境外消费1.5万亿元。主持人表示，第一个数据显示，中国人民手里有钱了，愿意消费了；但第二个数据显示，中国消费者对中国制造的品质还心存疑虑。315晚会表示，未来中国要以消费需求促进经济增长，推进供给侧改革。

菜鸟不出意料的融资了。包括新加坡政府投资公司、淡马锡控股公司、马来西亚国库控股公司、春华资本等国际著名机构赫然在列，唯一让业界略感不满足的是，没有宣布融资额。但菜鸟已经吊足所有人的胃口。从2013年，马云一边扬言不做物流，一边与商业及物流合作伙伴共同创立了物流“平台”菜鸟网络开始，各种关于菜鸟的讨论就甚嚣尘上。彼时，菜鸟端倪尚未初露，就有银泰、复星、富春控股这样的巨擘坐镇，顺丰及四通一达也不得不向其靠拢。从股东阵容上看：天猫以21.5亿占股43%成为最大股东；银泰投16亿元占股32%；富春、复星用5亿元分别占股10%；物流企业各出资5000万元，分别占股1%，这个号称“中国智能物流骨干网”的庞然大物从那一刻起，就俨然成为国内最大的众包物流服务商。据介绍，在菜鸟物流网络和大数据产品的推动下，2015年国内快递平均时效缩短了半个工作日，相当于每天为中国消费者节省了1.6亿小时，其中发达地区快递平均时效已经缩短至1.9天。成立之初，马云就为菜鸟设定了终极目标：让国内快递在24小时之内送达。同时，在这个目标中不仅要做到快速送达，更要做到可以按照用户约定的时间送达。因此，缩短配送链路成了计划，圈地建仓成了措施。但该行为却使菜鸟的谋局遭到质疑，不做快递，为何圈地？有业内人士认为菜鸟要将仓库租借给快递公司转做物流地产，或通过优惠政策拿地后享受土地溢价。对此，菜鸟网络总裁童文红予以坚决否认，称在核心大城市中会发生大规模货物和商家的聚集，只有自建仓配才能使效率达到最优。她表示，仓网不等于快递网络，其作用是使货物离消费者更近。如今，菜鸟已在北上广和成都、武汉五地自建一级仓储中心，并与物流和仓储合作伙伴以共建、租赁的方式充实仓网布局，目前系统覆盖全国128个仓，通过有仓储管理能力的合作伙伴为淘宝、天猫商户、京东合作商户等提供服务。在仓储之后的各个物流环节，菜鸟也引入了各级合作伙伴，包括快递、干线、落地配企业等。据悉，菜鸟平台共合作了20家落地配公司，4000家专线运输公司，接入18万快递网点数据，入驻超过170万快递员，全链路物流网已覆盖全国超过224个国家及地区，系统承载全国超过70%快递包裹，在20城实现了当日达，150城实现次日达。而相对应的，菜鸟也会为入驻的快递企业提供电子面单、智能分拣、物流云系统、订单预测等大数据相关服务。值得关注的是，针对最后一公里服务，菜鸟已将超过4万社区店、便利店等变成了提供快递综合服务的“菜鸟驿站”。其中，菜鸟校园驿站已超过1400个，覆盖全国60%高校，日前已有校园驿站引入了菜鸟大数据系统，实现了自动取件提醒、包裹量预测等。除国内的仓网及社会化快递布局外，菜鸟网络业务也在不断“向下”和“向外”扩张。渠道下沉方面，菜鸟联合日日顺物流、邮政等，激活了全国29个省281个县的物流配送服务，实现1.7万村的送货进村。而对于全球物流网络布局，菜鸟已合作递四方、新加坡邮政、圆通等49家企业，拥有74个跨境仓库和16条跨境专线，日处理能力容量超过400万单。截至今年3月，菜鸟与其合作伙伴已在上海、杭州、广州、重庆等地储备超过30万平米库容的保税仓，实现了进口最快当日达，出口最快5日送达。此外，菜鸟还推出了菜鸟裹裹APP作为阿里系物流面对消费者端的统一入口，在提供快递查询、驿站代收选择等基础快递服务的基础上，推出了“一键寄件”功能，众包快递公司专业快递员为消费者提供极速上门取件服务。据了解到，菜鸟网络与淘宝电商系、蚂蚁金服并称阿里巴巴生态圈中最重要的三大战略布局。目前，获得首轮战略投资的菜鸟已与各投资方达成共识，共同推动大数据物流网络的搭建和利用，打造更多数据化产品。菜鸟网络CEO童文红表示，本轮融资将用于仓配、快递、末端、跨境、农村五大核心网络的建设及对合作伙伴的扶持。整理了菜鸟近期在以上五大方面许下的“愿望”：（1）扩大仓网布局范围：要以几百万量级的仓网布局，搭建全国骨干网。（2）加速快递社会化：除首批的20万快递员外逐渐接入更多企业快递员，并基于众包寄件，推出预约寄送件、改派、驿站寄存、一键退换货等更多服务。（3）通过驿站扶持大学生创业：与高校及创投机构加强合作，扶持1000个大学生创业团队发展，提供10万余个高校勤工俭学机会，帮助更多的高校获得智能化的物流解决方案。（4）搭建农村物流网：建设1000个县级运营中心，10万个村级服务站。（5）扩建海外仓增加跨境补贴：在年内推出环球必达服务，保税进口重点城市3日必达，进口重点国家7日必达；实现国内保税仓全国覆盖，库容面积扩至目前2倍；提供海外段提货、国内转关等增值服务；对跨境进口电商投入1亿以上补贴。业内人士认为，作为“富二代”的菜鸟网络接受对外融资，绝不是因为“差钱”，更多的是希望通过投资方的资源更好地拓展业务范围，更可能是为上市铺路。对此，菜鸟方面相关负责人表示，暂无上市时间表。

BlueNile作为全球最大的在线珠宝首饰零售商之一，成立于1999年，始终将对消费者的信誉保证放在首要地位。它拥有专业的客户珠宝销售顾问，现已开通中国客服代表，中国用户可通过拨打客服电话直接与中文客服联系。钻石饰品，铂金饰品，裸钻，K金纯银饰品，都可在BlueNile上找到。而且，BlueNile与其他国外网站相比，使用非常的接地气，简直就和大家在国内购物网站上买东西一样简单。下面，就请大家跟随米饭粒一起了解一下如何在BlueNile下单吧！第一步通过米饭粒跳转到商家链接现在通过米饭粒购买BlueNile的钻石等好东东，可以享受4%的返利优惠。进入网站后，一股熟悉的气息扑面而来，我们终于能看得懂页面上的所有字了，BlueNile的中文官网可是翻译的十分详细，就连钻石的介绍都有很棒的翻译。点击右上角，选择运送国家为中国，那么页面就会完全变成简体中文，结算货币也变成了软妹币。注意：不同国家地区的相同商品，可能会在价格上有一些差别。原因是，中文官网上显示的价格，是包括从美国直邮到国内并含税的到手价格。而英文官网上的价格是不含直邮费用和关税的。虽然有直邮费用和关税，与国内的价格相比，BlueNile的价格还是非常有优势的，而且钻石这种贵重物品，不建议大家使用转运等其他方式，直邮到手更加放心。选择之后，我们就可以发现页面都是熟悉的汉字了，这样的话使用起来非常方便。第二步注册BlueNile账号BlueNile的注册十分简单，1分钟即可注册完成。注册完成后，页面会自动跳转到主页，下面就可以正式开始购物之旅了！第三步选择商品，加入购物车，查看购物车详情BlueNile上的商品包括钻石、戒指、首饰等，大家在选择的时候要注意每一颗钻石的切工、净度、颜色都和重量一样，直接影响着钻石的价格，选购的时候可以先考虑下自己的喜好需求，偏重某一个品质或者均衡考虑才能获得比较满意的结果。内地订单目前只能提供镶嵌戒托服务，所以这里我们以戒指为例，点击加入您的戒指后，会进行到下一步，选择戒托，纯中文操作，简单易懂。第四步填写地址信息，开始支付在官方中文网站下，您的支付一共需要四步，您也不用使用双币信用卡，支付简单，砍单的情况也很少。您的国内收货地址未必要完全正确，在您购买的商品进入国内后，BlueNile客服会与您邮件联系，会找您要中文详细地址，以保证送货到手。到时候提供给最准确的地址即可。电汇的付款方式可以享受1.5%的优惠，您只需要拥有一个可以跨行转账的网上银行储蓄卡就可以汇款到对方的汇丰银行账号，不用出门去银行。您需要等待1-2个小时,Bluenile会向您的注册邮箱发送一封电子邮件，会告知您电汇的银行账号。其他注意事项：1.自提对于中国内地用户，bluenile还提供方便的自提服务，可以提前拨打服务电话400-920-6000，预约到上海bluenile办事处自提，此前还有北京、成都两个城市也支持自提服务，不过这两个自提点目前暂时停止了自提服务。2.运输方式及保险对于直邮中国的订单，bluenile采用Fedex和顺丰运输，并会支付运输及保险费用，客户是不需要支付的，bluenile对每一个订单都投了专业的珠宝保险，保证订单在送到客户手上之前都是安全的。

优集品是一个汇集全球高品质生活百货设计品牌，通过品牌文化影响和改变中国消费者生活方式的B2C商城优集品致力于用高品质品牌的品牌文化和设计理念改变中国消费者的生活细节和生活习惯，倡导从生活细节改变生活方式。优集品网官网地址：http://www.ujipin.com/现在通过一起惠前往优集品购物，最高可获得28%的商城返利。

前两天晒了一单自己海淘的Bvlgari宝格丽眼镜，引来“女土豪”的冠名无数，尽管心里是各种美，但还是得说这真是个误会。其实，大牌眼镜，绝对不是只有土豪们才能拥有的"奢侈"。比如我晒单的这副Bvlgari宝格丽，虽出身奢侈品名门，但其实是宝格丽里面价格比较亲民的品类，再加上各种海淘带来的实惠，哪怕是月入3000元也是可以考虑入手的。不管是凹造型还是真近视，框架眼镜是可以天天戴的，虽然不像包包那样能保值，但也可以当成是出涉职场的一种投资。了解奢侈品品牌眼镜的出身是投资，就不能轻易下手，要做好功课，选择适合自己的，而不是盲目效仿明星或者轻信广告。比如你要知道你自己的气质是属于萝莉还是御姐，女神还是女王，然后选择对应气质的品牌，这样才能达到天人合一、惊艳登场的大牌效果。否则......世界上比较知名的奢侈品牌眼镜（虽然没能曾经拥有，但都试图拥有），基本都由2个比较大的意大利公司负责生产和销售，一是Luxottica陆逊迪卡，另一个是Safilo霞飞诺，话说人家意大利在奢侈品制造上就是牛啊，这绝对是垄断的架势。还有排名第3第4的Derigo和Marcolin等等，在此就不累述了，小伙伴们上网搜一搜，整的都比我明白。为什么要先了解这个呢？因为我以前一直以为，Gucci的眼镜就是Gucci生产的，Prada的眼镜就是Prada生产的，所以当外国公司给我回信说，您订购的产品将由某某供货商寄出的时候，我还以为他们是骗纸呢。时尚奢侈品牌和功能性高端眼镜所有这些奢侈品眼镜，按出身主要有2大类：一类是时尚奢侈品品牌的眼镜产品，比如Prada,Gucci，一类是专业眼镜类高端品牌，比如Rayban,Carrera。选择哪个也完全看个人喜好，如果你是想让别人一看就尖叫“哇，快来围观白富美！”那就选前者；如果想低调一点，但是又让别人暗地里心生羡慕嫉妒恨，那就选后者。还有一类，是功能性的高端眼镜，比如运动眼镜，特殊功能眼镜等等，不在本文讨论的范围，姐正专注地研究臭美这件重要的事。先说业界大佬，Luxottica陆逊迪卡旗下品牌：图：Luxottica陆逊迪卡图：Luxottica陆逊迪卡旗下品牌Prada普拉达，Chanel香奈儿，Burberry巴宝莉，Bvlgari宝格丽，MiuMiu缪缪，Versace范思哲……如果我不告诉你这些都是眼镜品牌，你觉得这简直就是一个高富帅携带白富美出门的必备行头列表吧？再来个Safilo霞飞诺的，震撼一下心灵：图：Safilo霞飞诺图：Safilo霞飞诺旗下品牌耍大牌Gucci篇奢侈品大牌眼镜，虽然品牌是林林种种，但出身总不过是那2家最大的意大利公司，而咱们中国人比较熟悉的也就其中十来个牌子。我斗胆把他们分成2大类，一类是综合品牌，一类是专业品牌。综合品牌是指以Gucci,Prada为代表的，产品种类包含了衣服包包鞋子，饰品化妆品等等的全系列时尚大牌，而专业品牌是指以Rayban为代表的，专攻眼镜的高端品牌。我分别选取咱们普遍热爱的几个牌子，来小小地班门弄斧一下下。作者语：事先声明下，我毕竟只是个爱败眼镜的门外女汉纸，以下各种表述只代表个人海淘和血拼过程中的肤浅认识，不是什么专业意见，要是有不妥或可笑之处，大家就全当故事听吧……关于Gucci的品牌历史介绍，请戳：查看Gucci品牌介绍。Gucci框架眼镜推荐指数：★★★★☆由于Gucci的原创设计灵感是来源于贵族骑术，体现在饰品上，就是简洁利落，很少使用大范围的珠宝镶嵌。这个很容易理解吧，你能想象在白富美策马飞驰的时候，大珠小珠落地盘的窘境吗？所以Gucci的眼镜设计也是相对比较简洁的。镜框的线条比较流畅，大多呈圆弧型，直角或者犀利的造型很少，颜色也比较大气，主要以黑色系和大地色系为主。点睛之笔一般都在镜腿的连接处，品味就是以少胜多有木有。除了品牌标志性的马衔扣、马镫和绿红绿色带装饰，最能体现Gucci特点的，莫过于是对竹节的运用了，无论是真的竹子还是竹节状造型，让非金即银的奢侈品世界，吹来一缕大自然的清风。Gucci的率性潇洒的骑术精神和高贵的血统，绝对是提升气场的利器。要说缺点嘛，Gucci设计上求稳，从积极方面说是大气，从另一方面看也略显沉闷吧。有个小段子，提醒大家购买时要注意。上个月，我曾去某知名眼镜连锁店（不点名了，防范打击报复），想看看Gucci的新上市的那款框架镜，板材镜架，试了一下，感觉手感有点涩，Logo也有些糊，心里面有点小狐疑，就多问了几句。店员于是很不耐烦，说，我们这么大的店，用得着骗你一个人吗？然后把整套金灿灿的包装都拿给我看，那意思我们这东西高档得很，你要是买不起，一边儿玩去，别捣乱。我一看那包装，立刻头也不回转身走人。为啥？店员给我看的，是Gucci的旧版金色硬壳眼镜盒，从2012年起，Gucci都换成新的折叠式环保眼镜盒了。这以后的新品，如果是旧版土豪金的盒子，那十有八九有问题。下面是相关的新闻报道和新老版包装盒参考图：注意！！！我不是说这种包装的都是假货，我是说这种包装的肯定是2012年以前上市的型号，如果是2012年以后发布的型号，还是用这种包装盒，那就......关于Gucci，就唠叨到这里吧，具体要什么款式，还是看自己脸型和喜好吧。戴Prada的女神2006年上演的一部《TheDevilWearsPrada》穿Prada的女魔头，让Prada这个牌子刹那间占满了我的内心。除了那些类似某拉拉升职记一般的麻雀变凤凰的灰姑娘桥段，狠狠地触动了我幼稚的心灵之外，里面的各式美女和各种名牌弄得人真是眼花缭乱，久久不能忘怀。虽然故事的结局狠狠地打击了某些准备拿良知换上位的姑凉们的幻想，但这些都不是重点，重点是，Prada，萝莉和御姐都爱的大牌范儿！关于Prada的品牌历史介绍，请戳：查看Prada品牌介绍。Prada框架眼镜推荐指数：★★★☆☆美艳而夸张的Prada墨镜虽然是介绍框架眼镜为主，但是说起Prada眼镜，不得不先说说她家的太阳镜，特别是这一款“浮云”，不知道这一款的，那几乎就是不知道什么是Prada眼镜了。先来几张图解解渴：尽管Prada墨镜超级美艳，但并不推荐大家轻易购买，因为这些美艳夸张的造型并不适合每个人，只有少部分麻豆能演绎的让人心水不已。真的，不骗你，建议长草的同学去专柜试戴体验一下，确实合适再出手。不信你看下面这张：好了不开玩笑了。请不要把亲爱的Prada妖魔化，这只是Prada眼镜几个压场的夸张造型，但其实她大多数时候还是低调的，奇葩款式只是她明星气质的一种表现而已。下面正经点：正经的Prada框镜我觉得Prada最特别的地方在于，萝莉和御姐气质的瞬间转换：所以你看吧，眼镜是无辜的，重要的还是本人。不过有时候，本人是无辜的，重要的还是眼镜......这几年，Prada基本款的变化倒也不是特别大。个人感觉无论是款式还是框型都还是比较适合亚洲人的脸型，从鼻托到镜架都是比较舒适的。眼镜基本上没有什么花俏的装饰，只是以镜腿上简洁的Logo为主。Prada曾经的副牌MiuMiuMiuMiu，曾以Prada副牌的身份出现，但现在大有与其平起平坐之势。MiuMiu品牌眼镜的辨识度非常高，因为她的设计是非常特立独行的，特别是即将介绍的这款墨镜，是她的经典菱形设计款，有一点俏皮的可爱感。某宝仿的MiuMiu墨镜太多了，足可见此款的受欢迎程度。今天给大家PO一张朋友的正品MiuMiu，这款太阳镜真的很迷人！首先看看她家的包装吧，让我想起了罗马假日里，公主的卧室~图：MiuMiu墨镜下面是我本人的现眼图，我觉得戴起来感觉是非常舒服（悄悄滴说，比浮云舒服哈.......嘘~）图：MiuMiu墨镜试戴关于大牌眼镜的真假问题，好吧，这是我上一起惠以来，最挑战极限的话题。作为一个和大家一样的、非各种专家、从没搞过科研、也没进过质监局的普普通通的消费者，我只能说尽力而为吧。在咱们中国，造假这行真的是道高一尺魔高一丈。一起惠上各种揭黑帖大家也看过不少，所以我觉得这主要还是靠行业自律和政府监管，而不是要把我们每一个消费者都培养成火眼金睛的质检专家。不是说不爱国，实话实说，假货这个问题，还是比较有中国特色的。我们是一个制造业的大国，本系列第2篇中所提到的，2间全球最大的奢侈品眼镜制造公司，Luxottica和Safilo，在深圳还是东莞都有自己的正规工厂。比如Rayban雷朋眼镜，有的是MadeInItaly，有的是MadeInChina，没法根据这个分辨真假。但也正因为他们在中国有工厂，就让一些制假企业更有机可乘了。额，怎么写着写着像新闻调查的稿子了......好了，言归正传，我觉得要避免买假货，去钻研真假对比是很困难的，造假工艺日新月异，我们哪能天天研究这个啊。所以，对于一介草民来说，只能从以下几个方面，尽量杜绝买假。第一，购买渠道：上哪儿买？国内国内实体店又可以有眼镜店和品牌专卖店2种选择，眼镜店比较容易理解，就是专门卖眼镜的店，比如宝岛眼镜啊，亮视点啊，这些可以提供验光啊，配镜啊这些服务的地方。品牌专卖店就是比如Gucci专卖店，其中有衣服有包包有眼镜这种。国内网站就比较复杂一些，有好多种，比如像京东自营这是一类的，唯品会这种品牌特卖的是一类，天猫这种有很多自己开店商家的是一类，淘宝这种个人自由市场是一类，可能还有其他的，我还没有接触过的，欢迎大家献计献策。实体店，比较适合多金又谨慎的小伙伴们眼镜专卖店和品牌专卖店比，后者靠谱点。记得有一个眼镜店的老板，他家那可不是小店，是在很多大型百货商厦里开连锁店的那种，他跟我说，大部分眼镜店，都是自己投资自营，然后向Luxottica和Safilo两大公司拿货。但也有一小部分没道德的店，是真假混着卖的。就是说，他们的确是有品牌授权的，也的确是从那几个大公司进货了的，但是呢，有时候他们卖10副，可能有7副真的，3副是他们从其他制假公司进货的，他们会选择高仿的，吊牌说明书镜布镜盒都可以以假乱真的那些产品，然后和真品一起混着卖。当然，我绝不是在这里诋毁那些有道德的正规眼镜店，我只是说，有这种现象。所以在我们辨识真伪的时候，不能说，实体眼镜店就一定是比网上买的要更可靠。品牌专卖店，特别是一线城市的品牌专卖店，一般都是由这个品牌公司直营的，所以很少，也没必要售假。毕竟眼镜只是他们店里产品中很少的一个部分，只是作为配件出售，也不靠这个挣钱，所以也不会在这个上面动什么心思。当然，这里的价格也是相当“真”的，像眼镜这类配件，基本没有什么优惠和折扣。（大家对店内打折告示牌底下，通常都有的那行小字“配件等不参加活动”，肯定都很熟悉吧？）因此我个人觉得，如果是不差钱的小伙伴们，可以选择这个渠道购买。至于网上嘛，我个人觉得，网上就是网下商业生态系统的电子版也是有真有假。一般我感觉品牌公司自营的那种相对靠谱些，比如说，某个品牌自己的独立官方网站（不过目前我没发现几个品牌是自己官网上可以卖的，大部分官网都是介绍性质的）。还有大型电商，像京东自营的，易迅啊，当当网什么的。品牌特卖网站或者是团购的话，因为都是周期性的，卖完就结束，我个人觉得有点风险，不过应该还是靠谱的，比如唯品会，魅力惠那种类型的。天猫那种的，我觉得真假程度，一半一半，只能靠自己来分辨了，不过好在一般都有七天无理由退换，还有个退货运费险，我的经验是，一旦觉得假，立刻退了，不退就投诉，总不会遭受太大的损失，就是花点时间和功夫。至于淘宝，额，不管是那些卖现货的还是代购的，我个人是不敢去赌，还是留给那些胆大心细的大神吧。国外对于奢侈品，国内外的价格差就不必说了，那差得不是一点半点。国内卖3000元的Gucci，外国1000元买到那是太正常的事。所以对于我这种没钱又爱大牌的人来说，海淘是最好的选择了。汗颜地说，我，目前，除了泰国，还没有出过国，更没有去过欧洲，所以，额，对国外的实体店没有任何发言权。不过，对于国外的网站，姐姐我借助各种翻译软件，还凑合能上。上面提到，制假售假这是个比较有中国特色的情况，我意思绝对不是说国外的月亮特别圆或者是他们的商家特别有良心（无奸不商绝对是真理），而是他们的监管很严，不是靠政府的，而是靠行业协会、法律和消费者共同监督。如果被投诉售假，那就要面对巨额罚款和倒闭风险，对企业来说，为了制假售假挣的那点小钱，实在是不值得冒险。国外消费者，一般主要考虑的不是真假问题，而是价格问题。所以，个人经验觉得，海淘还是靠谱的，但是眼镜和鞋子一样，存在一个试戴效果和退换货以及维修问题，所以海淘眼镜，一定要注意以下几点：1.相信Google的搜索结果而不是Baidu。不解释了。2.选择FreeShipping也就是包邮，不然邮费各种烦死人。3.选择GlobalShipping也就是直邮全球递送，海关和各种麻烦都由网站搞定，根本不需要什么转运公司。好吧我年纪大了，经不起折腾，喜欢越简单越好。4.选择无条件退换的那种。眼镜这种东西，根本没有全球保修一说，每个国家各自为政，自己拿去修简直是不可能完成的任务。所以我只选择那种能退能换的，省得麻烦。在这几个条件的筛选下，有几个经常买的网站，在这里名字就不晒出来了，大家有疑问可以评论@正能量麻麻提问。第二，产品本身：看质量在对的地方买，一般可以杜绝50%的购物风险。但对于真假的分辨，最终还是要看产品本身的优劣。重点提一下，千万不要轻易相信什么配件啊，吊牌啊，证书啊，甚至是眼镜布啊，眼镜盒啊什么是否齐全，凭这个去分辨，会陷入买椟还珠的陷阱。很多大品牌的眼镜，全球版是没有任何吊牌的，是要到进口国境内，由本国分公司自行挂印有本国文字的吊牌的（怎么样，专业吧，这是我用价值150美元的惨痛经验换来的）。再说了，产品都能造假，配件造假不是更简单吗？更可怕的是，有的时候，假的比真的，看起来更雄壮......至于怎么分辨质量的好坏，因为我从来也没有特意去买过假货，所以我实在也没办法给大家做一个真假比对。坦白说我不太相信什么真假对比，毕竟眼镜也不是人民币，不可能做什么防伪标志，再说了，还是那句话，造假工艺日新月异，今天找到一个假货的缺点，明天可能假货就把这个缺点给克服了。所以我觉得，还是看质量比较靠谱。好东西，拿在手里，戴在脸上，一下就知道了，其实不需要怎么去研究。这里只根据我浅薄的经验给大家几个小建议，大家参考，不可尽信之：1.材质好眼镜特别是框架眼镜，材质无非就是金属和板材，当然现在越来越多新品种，比如木质的啥的。金属里面，也就是普通合金和钛金。普通合金看光泽，钛金看重量。钛金当然是好东西，戴在脸上，很轻又有韧性。但是造型不是很特别，都是基本款。比较适合男士。板材的，可以有各种颜色，造型也多变，比较时尚。不管是哪种，都需要符合一点，就是轻巧。毕竟眼镜是架在鼻梁和耳朵上的，好眼镜，肯定是不会很重的。就算是有宝石镶嵌，也不会很重。而且不会有毛边什么的，拐弯的地方也会处理得很圆滑。简而言之，戴起来舒服就对了。2.做工别小看眼镜，和珠宝一样，可讲究细节了。所谓大牌，也就是个细节制胜。看鼻托——鼻托就是眼镜架在鼻子上的那2个小支架，最好就是放在鼻子上试试，会不会很卡，会不会刺痛。至于架不住的情况，不用担心，这个出厂时不可能按照咱们的鼻子量身定做，如果有滑动的情况，去眼镜店调整一下就好了。看镜腿与镜框咬合处——好眼镜应该是纹丝合缝的，别小看这个缝，如果是假货，那是绝对做不到100%贴合的。特别提一下，所有的框架眼镜，不调整的话，镜腿都是不平的——就是说放在桌子上的话，两个镜腿是不能同时落地的。这个不是真假的问题，这个是要在配镜的时候去眼镜店调整的。多贵的眼镜都是这个样子的，因为人的耳朵也不是完全在一条水平线上的，都是要去调调才能戴的。一点也不复杂吧？还是那句话，首先要选择对的商家，然后就是检查一下瑕疵，基本不会买到假货。如果大家有对于某一品牌眼镜的真假疑问，可以@正能量麻麻问我，我不懂的，会帮大家到处查。这里就不逐一列举了，否则真是要写书了......小结一下，买大牌眼镜，一要选对地方买，二要仔细看质量，其他的都是浮云。也许我这么说有点绝对，但经验和教训教育我，买大牌：一，不能贪便宜，大头都出了，如果为了省小钱，买到假货，那反而亏了；二，也不能当冤大头，能省的钱是一分也不能多花，所以目前我还是比较倾向于海淘；三，要相信真材实料的质量而不是所谓的真假对比，否则有可能聪明反被聪明误；四，谁也不是圣人，买错很正常，所以售后很重要，必须要随时无理由退换。和太阳镜不同，框架眼镜的镜框形状的变化没有那么大，主要也就这几个类型，矩形，圆形，方形（大方框，小方框），猫眼形，还有最近流行的半框复古形：矩形镜框，也就是长方形这个是适合大多数人脸型的，特别是长脸或是圆脸。比如我这种马脸型......图：矩形镜框方形镜架大多数脸型适合，但是绝对是圆脸同学的福音。国字脸的同学要慎用，以免戴成一个囧字......图：方形类似猫眼形的镜架我个人理解实际是方形框的一种变型，听上去很夸张，实际戴起来不会很吓人，有点小妩媚的感觉。一般只适合女生，特别适合是菱形脸和倒三角脸型的女生，可以让感觉稍有犀利的面容，瞬间柔美起来。图：猫眼形圆形镜架你想到哈利波特了吧，我也是。我觉得吧，圆形镜架与其说适合什么样的脸型，不如说适合什么样的气质，因为无论你是什么样的脸型，它都能把你衬托得或是可爱纯真，书生气十足，或者，纯天然呆。图：圆形复古半框镜架这个一半是板材一半是金属的超级复古款，绝对是，潮人或巨匠专属。各种脸型适合。图：复古半框小结一下，姑娘们的脸型大致有5种，长方形脸（国字脸），正方形脸，鹅蛋型脸（据说此乃完美脸型），心形脸（也叫瓜子脸），圆脸。下图中有对应的眼镜形状，有图有真相，我就不罗嗦了。个人觉得，与其说什么样的脸型适合什么样的镜架，不如说什么样的气质适合什么样的类型。所以，只要自信，没什么眼镜类型是咱不能驾驭的，是不，美女们~

3月10日消息，MARC国际研究中心对俄罗斯网上商店在线支付方案的一份研究指出，目前俄罗斯主流的支付平台包括Yandex.支付、Robokassa、Interkassa、UnitPay、RBKMoney、Oplata.com、WalletOne等。其中，2015年第四季度，约24%的电商网站使用Yandex.支付，20%的网站使用Robokassa，5%的网站使用Interkassa。据获悉，MARC国际研究中心对8.8万个俄罗斯网民网购商品及支付所用的网站进行了分析。结果显示，2015年第四季度，Yandex.支付所占市场份额反超最大的竞争对手Robokassa而居于榜首。而在2014年第四季度，Robokassa以22%的市场份额占比排在第一位，Yandex.支付则以18%的市场份额占比排在第二位。该研究指出，由于接受几种不同收款方式已成为可能，32%的网上商店都应用了3种甚至更多的支付平台，而采用2个支付平台的网站占4%的，仅用一个支付平台的网店占64%。不过，一年以来，只用一个支付平台的网店减少了6%，同时用三个平台的则增加了7%。不过，从该调查中还发现，在选择支付方式上，俄罗斯消费者依然最偏爱银行卡，使用率高达76%。相比而言，使用Yandex.支付电子钱包的占56%，使用WebMoney电子钱包的占47%，使用Qiwi电子钱包的占45%，使用Paypal电子钱包的占13%，使用RBKMoney电子钱包的占3%。此外，据Yandex.支付透露，2015年登陆俄罗斯市场的中国电商企业多达60余家。纵观整个2015年的中国对俄跨境电商市场，通过Yandex.支付所进行的中国网上商店交易总额比2014年增加了30倍，达Yandex.支付公司外国零售支付总额的57%，而通过Yandex.支付进行交易的中国网上商店支付总数增加了38倍，付款用户总数扩大了3倍。据悉，Yandex.支付目前已成为俄罗斯最大的电子支付服务供应商，支持手机支付及在俄罗斯各地的17万多个付款终端（包括SST、移动电话商店和ATM机），使用Yandex.支付平台的在线商店总数逾7.6万家。

3月10日下午消息，京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶回顾了2015年京东消费品事业部取得的业绩，正式发布2016年的战略部署“4S战略”，即京东超市战略(Super-VIP)、赢取客户战略(Scale)、运营升级战略(System)、渠道下沉战略(Spread)。据冯轶透露，2015年，京东新成立宠物事业部、农村电商事业部以及全球购业务，其中，京东全球购业务增长迅速，自2015年4月到12月，业务增长速度达到1600%。冯轶表示，2016年，为应对消费升级，京东消费品事业部会对京东超市进行战略升级，所有京东超市的商品必须是自营产品。而在渠道下沉战略中，京东会走到三到六线城市中，用大数据为京东的合作伙伴服务。具体而言，在京东超市方面，冯轶称：“今年会将目前京东超市里的第三方商家进行清除，未来京东超市将只售卖自营商品”。在冯轶看来，自营是京东的核心竞争力，也是品牌商最喜欢的合作方式，未来将对京东超市的商品品牌进行进一步删选，保证差异化经营。在赢取客户战略上，将通过对目标消费者结构进行分析，匹配营销目标，提高消费品品类在京东用户乃至全国消费者中的渗透率。在运营升级战略上，冯轶表示，将从品类管理和数据开放两个方面出发，给予品牌商更为系统化的运营服务。此外，冯轶称，京东商城消费品事业部已探索出三种切实可行的渠道下沉模式，即京联模式、O2O模式、服务站模式。现场，冯轶重点介绍了京联模式，即京东与品牌商联营下沉，依托京东自建物流体系、大数据以及农村推广员等资源优势，在三到六线地区，为渠道布局尚未成熟的品牌商提供渠道拓展支持。

2006年7月，全球超市巨头沃尔玛宣布全面撤出德国市场，将当地的85家门店出售给德国麦德龙公司。在德经营八年间，这家常年盘踞世界500强榜单前几名的公司却屡屡遭遇挫败，累计亏损过亿美金。不过，很多人可能没有料到，让曾经雄心勃勃的沃尔玛败下阵来的对手，竟然是一家基本不做广告、90%都为自销商品的老牌连锁超市。Aldi正式命名是在1961年，四个字母代表了“Albrecht家族折扣商店”的缩写。当时两兄弟已经在德国食品零售行业小有名气，有意思的是，供应商们对他俩是既害怕又佩服。害怕是因为Albrecht兄弟以粗暴、冷酷的谈判风格著称，总有办法将批发价砍到商家的底线。佩服的是他们能始终坚持价廉物美的销售原则，长期以往赢得了越来越多顾客的信赖。到60年代末，去Aldi购物一度在德国中产阶级当中引发了热潮，宝马、奔驰等名车开始陆续出现在超市的停车场上。两兄弟低调和节俭的处事风格和经商理念被许多德国人所津津乐道，《明镜》曾这样评价道：“最有钱的德国人教会了我们怎么去省钱”。到2014年，Aldi在德国的生意已遍地开花，共拥有3,230家连锁和五万名员工，同时也在欧洲、澳大利亚、美国等地设立了分支机构，公司声称约87%的德国人会定期去Aldi购物。作为一个曾在德国交流学习半年的氪星作者，Aldi确实给我留下了很深的印象。原因有三点：一是它的价格十分良心，商品售价普遍比其他超市低20-30%，而且东西用下来都还不错（也是当地华人留学生的最爱）；二是店面不大，但随处可见，选址通常离居民区是最近的；三是虽然它的货架摆放很“简陋”，但我身边几乎所有的德国朋友都会有去那买东西的习惯。细想一下，这些也是让巨头沃尔玛兵败德国的重要原因。如果你在德国学习或者居住过一段时间，应该对Aldi十分熟悉。作为本土最大的食品连锁零售企业，Aldi的前身是1948年Albrecht兄弟接管其母在埃森市郊矿区开办的食品零售店，但这对天生拥有经商头脑的兄弟显然不满足于只当个小店主，他们的野心是尽可能多地在全国开设连锁商铺。两兄弟低调和精打细算的个性也充分体现在了公司的经营理念上：虽然到1954年，Aldi已经很快在德国拥有了50家连锁，但你几乎看不到它的任何广告，早期的Aldi甚至没有货架，品牌唯一的口号就是“精选的低价”，引用KarlAlbrecht屈指可数的几次公开发言中的话——“低价就是Aldi最好的广告。”我们首先来看货品本身：提到沃尔玛，大家可能在脑海中第一个浮现的slogan就是“天天低价”，但是到了德国，这件事反而被Aldi做得更好，很多时候Aldi的价格都比沃尔玛来得更便宜。零售的本质是“价廉物美”，Aldi的特色在于通过精选的SKU和毛利高的自有品牌来尽可能降低商品的价格，同时从世界各地挑选优质的供应商，保证商品的品质过关。与沃尔玛大而全的选品策略不同，Aldi门店的SKU很长一段时间都维持在600种左右，原则是基本能满足生活必需品的供应。同时，每个单独品类通常只能看到1-2个牌子，而且基本以自有品牌为主（品牌性较差的基础商品），目的是打造精选和爆款。毕竟要获得供应商那的最低进价，必须得达到一定的采购量。再来看场地和货架摆放，Aldi每家超市的占地面积都不大，选址通常在居民区和市中心的周边，整个装修秉承着德国人一直以来崇尚的简单实用作风。除了少量生鲜、酒类等有货架和冷柜外，大部分商品都是成箱式地叠放，节省了来回摆放、运输的人工成本和时间。Aldi的货架摆放看似杂乱无章，其实背后蕴藏着不少门道。比如它们喜欢将一些打折的商品放在超市的中间区域，认为这样不仅可以有效地分散人流，让大家有足够的时间和空间选购，还能够让员工有更多的空间来贴放标签。另外，Aldi还会将冰冻食品放在最后一排货架，原因是这样安排可以让顾客在差不多逛完的时候才看到，拿完就直接去结账了，充分减少冷冻食品离开冰柜的时间。最后来看看人员设置，根据我自己去Aldi购物的体验，除了收银台，顾客难得能在超市里找到工作人员的身影。Aldi鼓励消费者自己去把事情“搞定”，从而节省不必要的员工成本，提高效率。我当时的习惯是自己带好环保袋然后去门口用20欧分租一辆推车（硬币用于解锁），去里面买好需要的东西，之后再自行归还手推车。由于无需管理推车和花时间整理货架，通常一家典型的Aldi超市里人员配置在3-4人左右，一位是叉车操作员，2-3位收营员，最多加个保安。由于Aldi目前仍是一家私有企业，外界对它的财务情况无从了解。这家低调的公司向来不接受媒体的采访，两个创始人的理念是与其花时间在外宣传，不如留下时间把改做的事情做做好，消费者的眼睛是雪亮的，“如果不来Aldi，那就是和自己的钱过不去”。在德国将沃尔玛扫出门外后，这家老牌超市连锁近几年来一直在世界各地尽可能地延伸触角，进军各国的零售市场。背后的原因一方面是看到了海外市场的巨大潜力，一方面也是来自于本土廉价连锁的Lidl超市的竞争压力。继以价格战策略深深打入英国零售市场后，Aldi又将沃尔玛的大本营美国锁定为目标市场，再次试图以低价策略打败当地的竞争对手。事实上，Aldi的入场也为向来习惯驱车去大卖场采购的美国人创造了一种全新、极简的购物体验，由于平价+精选，消费者无需再向从前那样在货架前后来回比价，或者手握各种折扣券，只需根据自己的购物清单跑到就近的Aldi超市，然后一项项地勾划、放进购物车，然后买单结账。早在2013年，Aldi就提出了所谓的5年规划，即到2018年总共开设650家连锁超市，从而覆盖整个美国市场。去年7月份，华尔街日报又爆料说，Aldi计划投入30亿美金加速扩张，在18年开设到2000家店铺。众所周知，沃尔玛和克罗格(TheKrogerCo)两家零售巨头常年霸占着市场三分之一的份额，不过按照Aldi的发展速度，预计在2020年Aldi的连锁超市数将超越克罗格，坐上北美零售市场的第二把交椅。上周，这家欧洲零售巨头又宣布了一个重磅的决定——在美国所有旗下门店开始接受包括Visa、MasterCard、Discover以及美国运通等信用卡支付。要知道Aldi成立至今，一直只支持现金和借记卡，原因是创始人认为信用卡的手续费普遍更高，也是在有效地帮助公司节省整体运营成本。此次愿意在美国市场破例，与其说是为了让顾客有更加简单、便捷的消费体验，不如说是Aldi正在试图扩展更大的用户群体，与沃尔玛全面竞争。当然，还有另一个很重要的原因——一旦可以使用信用卡，顾客就容易越买越多。让沃尔玛兵败德国，又在美国市场咄咄逼人，Aldi一路的快速崛起遵循的是最朴素的商业准则，即以最低的价格给消费者最好的东西，并通过几十年的努力将它演绎到了极致。这或许也是最能带给我们创业者思考和启发的地方：在充斥着噪音和浮躁心态的环境当中，你能否坚定不移地贯彻自己的初心，长期以往、真正为用户带来价值，改变整个行业，实实在在地为市场提升效率。

3月9日消息，在第二届全球闺蜜联盟大会上，上海唯众传媒股份有限公司创始人、董事长杨晖透露，2016年上海唯众传媒大概有一半的项目贡献给互联网。而在2014年之前，所有的内容都是为传统电视台提供。杨晖介绍说，2014年上海唯众传媒开始与土豆网合作制作互联网真人秀节目，第一季获得3.3亿的点击量成为当年互联网综艺节目中的NO.1，自此拉开了上海唯众传媒与互联网合作的序幕。“我们现在与优酷、土豆和爱奇艺都站看了合作，今年上半年可能为互联网花的钱比电视台还要多。”同时，杨晖非常看好互联网节目与用户形成的有效互动，认为互联网中的细分社群和女性粉丝容易直接转化为经济效益。“在鹿晗的粉丝群体当中，95%都是女性。她们可能每天要制造20万左右，甚至超过20万的评论。其实女性对于所有事情，不但是更容易感兴趣，而且更容易付出于行动。所以拿我自己来说，就是很有消费的冲动。”资料显示，上海唯众传媒成立于2006年，是一家致力于原创追求,以提供优质视频内容为核心竞争力的跨媒体整合运营商。

3月8日消息，据获悉，日前，郑州跨境电商企业万国优品与保加利亚Despred物流供应链集团、郑州国际陆港三方签署战略合作协议，共同开通中保“万国优品”号海铁联运的新航线。据了解到，该航线途经黑海、格鲁吉亚、阿塞拜疆、里海，在哈萨克斯坦与中欧班列交汇，中国商品不经过俄罗斯直达欧洲。万国优品称，通过该航线，河南消费者能更方便快捷地接触保加利亚的天然玫瑰制品和当地美酒美食。据万国优品董事长浮学军介绍，中保“万国优品”号海铁联运线路是万国优品在欧洲找寻优质商品过程中发现的一条新物流线路，通过多方努力促成了此次三方合作。他指出，中保海陆联运“万国优品”号的起航，将疏通欧洲多国和中亚多国优质商品进入中国，万国优品也将开设更多国家馆。而针对这次新航线的开通，郑州国际陆港总经理赵文明也指出，此次协议的签订不仅打通了中欧班列新通道、推进了河南跨境电子商务和对外经贸往来的发展，而且对强化郑州在“一带一路”上的核心节点城市地位具有重要意义。

3月8日消息，据了解，2015年10月，中粮我买网获得百度、泰康等企业的2.2亿美元C轮融资。我买网官方表示，未来两年，预计将投入1亿美金用于冷链物流体系的布局，扩大生鲜商品的配送范围。据了解，2016年，我买网希望通过“吃”切入大健康消费市场，将食品电商和更大的健康消费市场结合起来。关于冷链物流部分，2015年12月份我买网的武汉仓储中心正式投入使用，连接了华北、华中、华东、华南四大区域。2016年还将投入更多资金在各地建设生鲜仓库，打造全程冷链服务、扩大服务范围。对于江浙沪、广东、京津冀这些核心地区，我买网计划覆盖到县一级城市。此外，我买网还将深入在上游供应链的布局，并专门提出了品牌化这一问题。我买网相关负责人说：“生鲜电商竞争日趋激烈，‘游深耕+牌化运作’是避免同质化和垄断问题的关键点。我买网方面表示，上游供应链虽然主要考虑产品的销售和销路，但也有品牌化操作的想法，但是难以形成规模和体系。我买网依托自身优势，可帮助上游产品进行品牌化。“我买网现在已经拥有了安萃、悠采、初萃、时怡、上质、安至选等多个自研品牌。“应供给侧改革的需要，我买网也将以更高标准推动生鲜供应链上游的标准化生产。”中粮我买网采取完全自营模式，自建仓储物流，投入了不少资金。同时，我买网从很早便发起了包装箱回收活动，收货人可以获赠积分，此举意在节能减排、同时提高效率、降低成本。我买网官方透露，目前包装箱每月回收率达到60%以上，也为用户如何处理这些包装箱提供了便利。据悉，我买网生鲜食品覆盖了水果、生禽、肉蛋、奶品等18个品类，生鲜SKU数超过3000，在冷链建设方面现已覆盖全国173个城市，并逐步向全国进行覆盖。

有消费者日前曝光，满记甜品大众点评外送价格比堂食价格贵30%。北京商报记者查访发现，该满记甜品门店是大众点评同步自饿了么的商家，但该商户明确否认自己与饿了么存在合作。而且此类事件在饿了么平台上并非个例。有消费者日前在网络上反映，在大众点评上点满记甜品上海越洋广场店外送餐品价格相较该店堂食价格贵30%。北京商报记者从网友曝光的图片上看到，该网友点的蓝莓梦幻、芒果双皮奶、白雪黑珍珠3款餐品，外送价格分别是41元、38元、36元，而相同的商品堂食的价格分别是31元、28元、29元。这3款商品，如果不计外送的餐盒费和外送费，外送价格高出堂食27元，贵出30%。大众点评外卖相关负责人随后表示，已确认该商户存在问题，已经下架商户，并表示该商户是同步自饿了么。据悉，此前大众点评战略入股饿了么，双方共享商户数据，整合外卖服务。不过北京商报记者从满记甜品上海越洋广场店了解到，事实上这家门店此前并未与饿了么有正式合作。该门店工作人员表示，这种情况可能是饿了么将门店挂在外卖平台上以赚取餐品门店正价和平台外卖价格之间的差价。有商家就表示，尽管希望能够通过外卖平台接入更多的客源，但希望能够以正常合作协议程序进行。“事后可能涉及产品权责，这是最难说清楚的。”该商户还表示，消费者在消费后关于餐品的所有评价全部是针对商家的，这对商家来说也是非常有风险的，尤其是平台擅自加价，直接伤害了商户的品牌。无独有偶，有北京消费者向北京商报记者投诉，自己在饿了么上也遭遇和上述案例相似的情况。北京许留山鲁谷田村-万达店在饿了么上外送的价格也高出堂食价格不少，在饿了么上可以看到，北京许留山鲁谷田村-万达店的多芒小丸子价格是44元/份，芒果班戟是19元/份，然而记者从门店工作人员处了解到，门店的价格分别是38元和16元。对于饿了么上餐品价格更高的情况，北京许留山鲁谷田村-万达店工作人员表示，饿了么在店内拿取餐品的价格就是门店的正价，对于饿了么取完餐品后的外送定价以及是否有折扣，是否存在通过赚取差价获得盈利，门店并不知情，事情也与门店无关。该工作人员同时透露，其实饿了么也并非会直接加价售出，他们也会给消费者相应的折扣。有业内人士表示，按照这种模式，实际上饿了么存在提高价格给出虚假折扣的情况。“事实上，目前外卖平台和商家彼此都认可的一种合作模式是，平台以折扣价在门店拿取餐品，然后在平台上以正价外送，平台能够赚取部分差价。”对于上述两起事件，北京商报记者联系饿了么方面，但后者并未给出明确回复。但是饿了么相关工作人员也表示，商户和饿了么都有权限调整菜品的价格和起送价，不过饿了么这边的调整，往往是做优惠活动的时候，会统一调整某些菜品的价格；恶劣天气的时候，会参考局部地区的运力情况调整起送价。对于饿了么通过擅自调高餐品价格获得差价的方式，业内并不认可。有业内人士表示，这种赚钱方式对于进行烧钱大战的外卖平台而言可谓是杯水车薪，而且对品牌伤害极大，不应该是大外卖平台应有的风格。但不可否认的是，以饿了么为代表的外卖平台乱象已久，黑作坊餐厅、餐厅克隆别家证照信息开外卖网店、实体店卫生状况堪忧等问题一直以来不断曝光在公众面前，外卖平台强化自身监管势在必行。

3月8日消息，据了解，2015年10月，中粮我买网获得百度、泰康等企业的2.2亿美元C轮融资。我买网官方表示，未来两年，预计将投入1亿美金用于冷链物流体系的布局，扩大生鲜商品的配送范围。据了解，2016年，我买网希望通过“吃”切入大健康消费市场，将食品电商和更大的健康消费市场结合起来。关于冷链物流部分，2015年12月份我买网的武汉仓储中心正式投入使用，连接了华北、华中、华东、华南四大区域。2016年还将投入更多资金在各地建设生鲜仓库，打造全程冷链服务、扩大服务范围。对于江浙沪、广东、京津冀这些核心地区，我买网计划覆盖到县一级城市。此外，我买网还将深入在上游供应链的布局，并专门提出了品牌化这一问题。我买网相关负责人说：“生鲜电商竞争日趋激烈，‘游深耕+牌化运作’是避免同质化和垄断问题的关键点。我买网方面表示，上游供应链虽然主要考虑产品的销售和销路，但也有品牌化操作的想法，但是难以形成规模和体系。我买网依托自身优势，可帮助上游产品进行品牌化。“我买网现在已经拥有了安萃、悠采、初萃、时怡、上质、安至选等多个自研品牌。“应供给侧改革的需要，我买网也将以更高标准推动生鲜供应链上游的标准化生产。”中粮我买网采取完全自营模式，自建仓储物流，投入了不少资金。同时，我买网从很早便发起了包装箱回收活动，收货人可以获赠积分，此举意在节能减排、同时提高效率、降低成本。我买网官方透露，目前包装箱每月回收率达到60%以上，也为用户如何处理这些包装箱提供了便利。据悉，我买网生鲜食品覆盖了水果、生禽、肉蛋、奶品等18个品类，生鲜SKU数超过3000，在冷链建设方面现已覆盖全国173个城市，并逐步向全国进行覆盖。

2月28日起，上海淮海路力宝广场的LV专卖店已终止营业，在LV撤出之后，全球知名的内衣品牌Victoria’sSecret进场装修，至于什么时候能够开始营业，目前尚不得知。其实，维密此前也在深圳开设过品牌店，但是，门店并不是美国维密总部直营店，而是一家马来西亚品牌商代理的，其中所售的内衣动辄几千元让消费者望而生畏，门可罗雀的几个月后索然关闭；对于亚洲，维密在2013年开设香港门店，也仅限于美容产品，同时包括售卖化妆包、围巾、太阳眼镜、手袋、行李箱等配饰。这一次不同，力宝广场的这家维密店可是维密总部LBrands直营的，以后，中国的消费者终于可以不用飞到太平洋的那一边，去买一件正品的维密内衣了。维密虽然号称全球最知名的内衣品牌，但是在销售门店上却非常的保守，诞生的四十年来在美国已经开设了1060家门店，直到2010年的时候才在加拿大开设了第一家美国之外的门店，2014年的时候又在英国开设了欧洲的第一家门店。和之前的LV、PRADA和GUCCI等奢侈品牌不同，和之前已经进入中国的COACH、MCM、GUESS以及MICHAELKORS等品牌一样，维密也被归类为轻奢品牌，其销售价格要更亲民一些，也成功的培育了一大批都市白领阶层的粉丝群。当然，在美国不存在轻奢品牌的概念，维密在美国一直是以大众品牌的形象定位，尽管每年的维密秀上都会亮相一件动辄上百万美元的镶钻内衣，但是在美国的门店里，一件维密女士内衣的销售价格往往只有30美元到40美元，如果赶上“黑色星期五”，第二件只要半价。实际上，在一些发达国家市场占有率最高的往往都是大众品牌，比如在美国维密的市场份额占到19%，在英国Marks&Spencer（玛莎）占据了20.8%的市场，在日本Wacoal（华歌尔）占据了17.8%的市场。在中国市场上，目前还没有形成市场占有率如此之高的内衣品牌，市场上现有品牌占有率最高的是“都市丽人”，从贴身衣物行业来看，占比大约是2.8%，如果具体到文胸产品上，大约是4.9%；“都市丽人”加上排名其后的安莉芳、爱慕、曼妮芬等几个内衣品牌加起来，市场占有率也只有10%左右。中国目前还没有形成像美国或者欧洲那样的内衣文化，更谈不上品牌忠诚度。曾经有一家国际知名咨询机构所做的市场调查数据，中国目前每年女性文胸的销售量大概只有3亿件，按照中国适龄女性人口计算，中国女性平均一年都买不了一件内衣，这和美国女性平均每年在内衣上花费超过70美元相比，还是有差距的。不过，包括“都市丽人”在内的一批内衣大众品牌正在崛起，其不但在国内各个级别的城市铺设超过8000家门店的销售网络，而且在销售价格上也更加大众化。事实上，无论是此次维密设点上海淮海路，还是去年12月玛莎先行一步在北京世贸天阶开店，都不会在太大程度上改变国内内衣市场的竞争格局，对于中国的内衣品牌来说，除了北上广之外，中国还有3000多个县市，这个市场才是中国内衣大众品牌的根基维密诞生到时候并没有想到今天会成为全球翘首企盼的品牌，中国的女性人口总和比美国、英国和日本的总数还多，未来，在中国诞生一个全球性的内衣品牌只是一个时间的问题。万达影城都可以去美国买下他们的第二大院线品牌AMC，谁能预料中国的某家内衣品牌一旦占据中国市场之后，不可能跑到美国买下维密呢？