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“天猫、京东是卖产品的，我们是卖解决方案的。”日日顺CEO邱玉栋一直坚持，净水产品的销售痛点在于安装和服务，而非价格。相比于综合型平台，日日顺的优势在于其全流程整合营销，销售、安装、售后全部负责。在这个刚起步每年增幅却高达40%的市场里，日日顺的目标就是抢占先机，成为行业领头羊。要做就做市场上没有的海尔在2013年开始涉足净水行业，彼时柴静的《穹顶之下》还未上映，但市场需求已开始渐渐升温，各色净水器品牌也开始崛起。邱玉栋算了下，目前净水市场规模约有200亿，市面可见净水品牌约有3000个。但问题在于，这3000个品牌中，鱼龙混杂，要么没有生产资质，要么质量以次充好，“核心就是这个行业初级阶段毛利特别高，达到50%到70%的毛利”，相应的，后期的服务体系、物流体系更是难以跟上，日日顺便从这个市场嗅到了商机。通过过去两年间线下服务兵积累的数据，海尔已经收集全国168万个社区的水质数据，积累了约1106个应用场景，3068个解决方案，以及200多家O2O体验馆和3500多个服务网点，并且日日顺物流拥有9万台物流车，18万服务兵。除此之外，海尔的滤芯管家也决定了其售后完善程度，这些都保证了日日顺的市场竞争力。加盟成店面拓展主力渠道与别其他品牌不同的是，日日顺将净水当成一个平台来做，而非单纯的家电品牌，并将其逐步发展为社区O2O。目前海尔线下体验店以加盟居多，邱玉栋解释，传统家电的增长和利润空间较低，而水家电利润较高，因而观望者较多。日日顺选取那些有足够资金能力、并对海尔和日日顺有一定认知度的加盟者，对其店面和周围社区进行评估，之后方能允许对方加盟。据了解到，海尔目前在全国有42个工贸，每个工贸负责找店面开店，之后还会负责O2O体验馆营销、进社区、做水站以及饮水机等后续服务，全流程整合营销。“从平台上走的产品，只有来自品牌方的3%的利润给我们，其余全部让利线下。”邱玉栋透露，发展初期，利润分成还是以加盟商利益为主，平台仅收取品牌商支付的基础费用。目前平台已聚集100多个品牌，并不会刻意扶持海尔制造。“一三五模式”做社区化日日顺目前经营模式为线上+线下相结合，移动端微店、PC端及O2O体验馆三端打通。通过公众号逾700万粉丝的积累，逐步将粉丝转化为微店店主，从而实现渠道下沉逐级分销，“现在分享经济会变得越来越重，因此我们把这部分推展的比较快。”据获悉，线下领域日日顺采用“一三五”模式进行店面辐射，即一个社区店对应三个伞下店，每个伞下店又分别附有五个净水器出售店。加盟商可获得周围五到十公里海尔用户的数据，以方便其面销，加强交易转化。除此之外，日日顺社区店本身可承接平台产生的销售，通过LBS应用系统进行定位，服务范围内的消费者在官网购买净水器之后，该社区店可负责上门安装做送装一体服务。“市场规模可以做很大，本身每年增幅大概是40%，到2020年1000亿级的市场。”邱玉栋表示，目前国内净水市场较为分散，大量净水品牌开始涌进，但苦于规模较小，知名度低，行业内始终缺乏佼佼者，日日顺希望能凭借在物流、服务、安装体系方面的优势，在产品及后服务市场占据主导地位。除净水产品外，日日顺下一步还打算扩充品类，涉足多个生活场景，目前已上线空气净化器产品。

【编者按】哪个少年不基情，哪个文青不落魄？80后著名作家张嘉佳和前褚橙营销操盘手蒋政文就有这么一段文青基情往事。一个死也要当作家，一个死也要搞文学。然而，最后能见证他们落魄青春、基情岁月的却是京东众筹上的小龙虾。张嘉佳，80后著名作家，2013年，其创作的《从你的全世界路过》红遍全国，上市6个月后销售超过200万册，并入选第五届中国图书势力榜文学类十大好书。当年，张嘉佳荣登中国作家富豪榜第一名。蒋政文，小满电商创始人，前褚橙营销操盘手，乐视农业副总裁。今天上午10点，卷福小龙虾京东众筹上线，由小满电商蒋政文发起，项目的名字叫“帮张嘉佳实现小龙虾梦”。支持者们的筹资所得将包括：小龙虾、卷福小龙虾玩偶、《卷福和他的朋友们》图书。蒋政文告诉记者，上线这个项目的目的之一，就是为二人20年的基情做一个好玩的见证，所以会起卷福这个名字，所以会有玩偶和图书。“老子要开一家龙虾馆，让全中国的虾店俯首陈臣。”这是资深小龙虾粉儿张嘉佳当年的口头常见语。张嘉佳有自己独特的小龙虾秘制配方，是从他20多岁时不断研习改进得来的。在2013年张嘉佳还不红的时候，配方曾一度比他红得多。彼年在张嘉佳厨房中常飘荡着基友们的惨叫“妈X，给老子留点”。“众筹只是这个项目的开始，未来我们会在B2C、O2O等平台上销售，还可能开线下店，就叫‘卷福和他的朋友们’。”蒋政文介绍到。“卷福是一个快食品品牌，是周黑鸭模式+半成品模式的快食品品牌。”选择今天登陆京东众筹作为项目首发地，蒋政文考虑到几个因素：一是江苏龙虾6月初上市，现在提前众筹预热时间正好；二是众筹带有C2B性质，方便依据用户意见反馈进行优化；三是京东众筹此前的成功案例多为智能硬件，这次希望小龙虾可以作为一个食品方面的标杆，“算是给我们的一个红利”。但无论是京东众筹还是小龙虾，在这个项目本身上也有其挑战性。京东众筹之前的项目多集中于数码产品、智能硬件，在食品、尤其是生鲜领域缺乏成功案例。这一方面与京东的3C基因，用户群体有关，另一方面生鲜电商在配送、储存等方面的高门槛也造成了这一领域的冷清。而垂直到新鲜口感要求更高的小龙虾类难度更大。蒋政文解释说，除友情、兴趣和约定外，能够做到小龙虾项目还有一定的巧合契机，小满电商在生鲜领域的多年积淀，从源头、原料、生产到物流，均有比较成熟的积累条件。在这个项目中，可以做到8小时内完成活虾捕捞到成品封装急冻。据一起惠了解，蒋政文的小满电商，提供农业电商整套解决方案，包括：与上游生产企业合资，共同注册品牌、孵化品牌，等品牌成熟后，剥离出去独立运营。小满电商在品牌研发、定位、售后、未来规划上有所有权和决定权。除茶叶外，小龙虾是小满电商第二个孵化品牌。当然，这个集合了生鲜电商和众筹两大热点的商业项目背后，还有一个关于“基情”的故事。以下是蒋政文自述，从中可以看到两个风花雪月的文艺青年是如何走上网上卖龙虾的苦逼之旅的（文字为作者自述，不代表一起惠立场）：一个不想当厨师的文艺青年不是一个好作家十几年前，我还是一个文艺青年。严格来讲，应该是文学青年。文学在当时的年轻人中尚属主流艺术，摇滚青黄不接，民谣未成气候，电影票房惨淡，想要说走就走的旅行还普遍缺少足够的经济实力，所以文学低碳又省钱。这四个字也还没有成为贬义词，泛指一切有梦想、但是穷的年轻人。关键是，穷。那时，我经常从上海去南京，因为南京有一个西祠胡同。当年没有豆瓣，没有微博，更没有陌陌。全中国荷尔蒙过剩的年轻人仿佛都集中在南京。比如现在果壳网主编徐来，山楂树之恋编剧顾小白，射雕英雄传编剧鹦鹉史航，柴静《穹顶之下》策划之一安替，都是西祠中活跃的ID。第一次见张嘉佳，那一年他20岁，我23岁。他刚刚在西祠上发表了那篇轰动一时的姐姐的灵魂，我刚刚组建了文学版块王小波门下走狗。当年张嘉佳可真帅。但这有什么用呢？看脸这件事还要再等十年才能流行起来。每个认识他的人都预言这家伙将来要大红大紫，但他就是这么肆无忌惮地挥霍着天赋，营造一种放荡不羁。年轻时我们总是不由自主地想让生活看起来更具画面感和戏剧性，对一切都无所谓。年轻人最无耻的坚定，就是相信明天一定会更牛逼一点。从聚会上下来，我们一路逛到汉中门广场，席地而坐，对面是黑夜中巍峨的石城门。我们聊金庸，聊王小波，聊卡尔维诺，聊王家卫，聊周星驰。直到天光放亮，只见满地烟蒂、火腿肠衣和啤酒罐。除了遍地文学青年，南京的另一大特产，就是小龙虾。起初，张嘉佳把聚会场所定焦在南京各个角落的龙虾馆，仍然觉得不够过瘾，就开始自己烧。揭晓一个秘密，文笔好的男人做饭一定不会差。这两种技能，都需要细腻的洞察，缠绵的柔情，如同情书，懂得讨好女生是蕴藏其间的核心基因。张嘉佳的龙虾，就像修辞和词藻的华丽碰撞，是香料和食材的激情交欢，舌尖欲罢不能，口腔欢呼雀跃，只能用“魂飞魄散”四个字来形容。那些年，他家的厨房上空时常飘荡着“妈逼，给老子留一点！”的凄厉惨叫。“老子要开一家龙虾馆，让全中国的虾店俯首称臣。”2004年夏天，张嘉佳失恋了。失恋没什么好奇怪，奇怪的是他居然想离开南京。一直以来，南京都是他所有的坚强和软弱。我说那你来上海吧。于是我们开始了同居加同床的生活。那些日日夜夜是如何度过，记忆早已模糊，唯独能清晰地记得他两条雪白又挂满黑毛的腿，在凉席上造成了杀人现场一般的恐怖气氛。去找个工作。妈逼，老子要当作家。——他瘫在凉席上，疯玩手中的游戏机，头也不抬。去喝酒。妈逼，老子要当作家。出去吃饭。妈逼，老子要当作家。门口新开个龙虾馆，要不要一起？妈逼……走。那年我得到一份创刊杂志主编的工作，说服他当了主笔。半个月后，他和杂志社的销售总监打了一架，离开上海，回去南京。这本杂志很快夭折。那一场架打得毫无头绪，多年后双方甚至都矢口否认。那个销售总监叫温喜庆，离开杂志社后去了第一财经，在一出电视脱口秀中迅速走红，一度是上海滩继柏万青之后家喻户晓的明星和排名第二的笑星。第一名是周立波。后来我进入外滩画报，又离开外滩画报。07年开始创业。中间偶尔会有一些张嘉佳的消息，比如作为刀见笑的编剧走了金马奖的红地毯。2011年，我第一次创业失败。耗时两年，跟一家上市公司呕心沥血地打了一场官司，从一审打到二审，再缠斗到检察院。结局是输光了所有积蓄，还欠下一屁股债。现实永远比文艺作品更残酷，从拿到二审判决书那天起，我知道要彻底和文学青年这个身份诀别了。那年夏天，接到张嘉佳的电话，说他结婚了，让我赶紧去南京参加婚礼。我借了一千块钱上路。婚宴上宾朋来自四面八方，至少有一半人是为了看看到底是什么样的姑娘能降服这样一个浪子。他套上内裤扮超人，一群朋友把他举过头顶呼啸着奔向新娘。我想，“少年”这两个字就是为他这样的人度身定制的。他远远看见我，兴高采烈地跑过来，说，妈逼，你的红包最薄，好意思吗？我说，妈逼，别人是一群人的，我是一个人的。酒宴后，他咆哮着要去酒吧。我连夜赶回了上海。后来他告诉我，当晚他们喝空了两座酒吧。半年后我搬来北京，以34岁的高龄跻身为北漂一员。我怀着高龄产妇的心情参与本来生活网的筹建。人生能够重新开始的秘诀不是梦想，而是没有退路。2012年，我们在三里屯一间酒吧见面。虽然灯光昏暗，还是一眼就能发现他的头发全白了，像周星驰。时间是公平的，终于在外形上允许让我们追赶上少年时代的偶像们。他只字没有提他离婚了。我明白，我们都是不善于倾诉不幸的人，沉默是男人间互相点赞的方式，至少在苦难尚未消散的阶段。他问我在干嘛，我说我在网上卖褚橙。褚橙是什么？水果。一个橙子。妈逼，老子不懂，老子要当作家。喝了几杯啤酒，他起身去厕所。走出几步突然回头问：“什么时候卖龙虾？”“等卖完橙子。”“好。”他像20岁时那样哈哈哈地仰头笑着。那天大概是他一生中最胖的时候，看着他摇摇晃晃消失在转角，我忽然想起了周星驰电影的一句台词，“这个人的背影好像一条狗。”后来的事情，大家都知道了。张嘉佳在2014年登上中国作家榜的第一名，红到令人发指。那个在十多岁时就在文字世界里接受众星捧月般夸赞的少年，终于没有被才华燃尽，仿佛用重生的勇气含情脉脉地诉说着沧桑。2014年冬天，我们约在工体边的烧虾师。那天他病后复出，竟然滴酒未沾。他说：我们，开个龙虾馆吧。人生成年后最大的收获，就是愿意承认成为昨天的每一天都是美好的。世间没有什么理所应当，凡事皆是水到渠成。