9月：1号店10月：西集网11月：京东商城、国美在线、西集网、可得眼镜、酒仙网、百度糯米、文轩网、网酒网、易迅网、我买网12月：当当网、苏宁易购、蘑菇街、丰趣海淘、海尔商城、优集品、飞牛网

2015年房地产商巨头都很忙，既要面对经济下行带来的销售压力，又要面对可能被“换了姓名”的危机，同时还得腾出手脚跟发展越来越快的互联网做搏斗或者打联合。碧桂园要做什么？在刚刚出炉的2015年房企销售排行榜上，碧桂园以1357亿元的销售额位列第7，成功挤进“千亿俱乐部”。面对前六纷纷落定互联网布局，碧桂园在不久前也终于踏出了这一步。据了解到，碧桂园于2015年9月成立了“深圳市旺生活互联网科技有限公司”，其社区O2O产品“旺管家”也正式浮出水面。据了解，碧桂园旗下的“旺管家”共设五个业务模块：第一是日常用品、外卖等购物，由楼盘周边商家或者一级供应商直接供货；第二是生鲜购物，主打原产地直供；第三是提供物业费、水费的查询与缴纳功能；第四提供家政、洗衣、维修等到家服务；第五，在未来将提供“一键咨询”服务，用户可进行法律、心理咨询等。一位接近碧桂园内部的人士告诉说，“旺管家”APP在2015年3月上线初级版本，只在顺德碧桂园小范围试运行，目前来看效果良好，所以正式开始大规模对外招商，希望更多的品牌或品牌供应商参与其中。据了解，此次招商同时面对美容护理、医药保健、粮油、特色农产品、饮料等日常产品的省市一级代理商，碧桂园主要采取购买的方式合作，供应商也可提出合作方案。碧桂园负责招商的工作人员告诉说，未来碧桂园有可能会在楼盘内设置微仓，对于商品配送，可能会采取两种方式，其一是微仓的管理团队负责配送；其二是物业团队即保安负责配送。对于未来是否会在楼盘内设置线下店，工作人员给了否定的答案，其表示在线下只会通过广告宣传，或者做商品临时展示，不会单独开设店铺经营。据发现，“旺管家”最早试运营的顺德碧桂园区，其平台上的部分商品如水果、海鲜、零食等以礼盒形式展现，用户下单后由商家发货，产品将由快递的形式发送，部分产品在当日15点前下单，即可当日发货，15点后第二天发货。而另外的商品由原来的碧桂园超市（现改名万田超市）负责提供。房地产商的O2O大时代据了解到，“旺管家”首先将在广东省内约120个楼盘上线，其后再拓展至碧桂园全国楼盘。碧桂园对外招商介绍中称，碧桂园在全国近300个社区楼盘，覆盖业主近50万户。碧桂园方面预测，旺管家平台服务的潜在人群约300万。业内人士分析称，碧桂园此次建立社区O2O平台，一方面是要补缺其在物业方面口碑一般的短板，最终达到销售楼盘的最终目的，“现在是以社区O2O为切入口，未来一定会嫁接卖房营销渠道，销售碧桂园的新房或者二手房。”据其介绍，物业的口碑和品牌是现在住户选择购房时衡量的标准之一，相对于其他房地产商巨头，碧桂园的口碑还差一些，通过社区O2O的模式将物业的服务和功能发挥出来，是不错的选择。另一方面，O2O经过半年多的燃烧，普遍认为以纯互联网背景撬动重模式的线下，实现线上线下的打通融合，基本很难。相反，线下背景通过在线化和数字化实现融合的难度则小很多。在征战O2O的各路人马中，房地产商背景最为雄厚，固定资源最优，离用户最近，因而拥有最可想象的空间。搜房网副总裁司智告诉说，今年传统房地产商发力社区O2O将成为一种趋势。“开发商们做社区O2O有天然的优势，因为凡是大型房地产企业旗下都拥有广大的社区资源和客户群体，而且拥有成型的物业管理团队，在此基础上植入O2O概念十分简便。”但让卖房子的大土豪来做鸡零狗碎的零售小服务，靠谱吗？如何面对强大的对手？据了解，探路互联网的房地产企业层出不穷，花样也极多。最主要的方式借力物业板块，建立社区O2O，但究其具体方式又有不同。如背靠开发商花样年，已经在香港上市的“彩生活”，主要通过收购中小物业公司管理扩展用户。花样年在2014年曾表示推出一个全新的社区O2O产品“解放区”，收割彩生活以外的社区，但截止目前并未见到相关产品上线；而万科推出的社区O2O产品“住这儿”除了提供社区服务外，可以直接在线上进行房屋的交易；作为另一巨头的保利房地产建立的社区O2O“若比邻”，是将其社区中心实体店和APP打通线上线下，作为保利社区商业模型；恒大虽很早宣布与腾讯合作打造社区O2O，但目前并未见到其产品。除了社区O2O的模式外，房地产商们还与互联网进行了许多“不痛不痒”的合作。比如万科入驻百度直达号、建立跨境电商仓；正荣集团与微信支付合作，将推出全国首个微信定制社区；华润五彩城致力于微信服务号的运营，助力在微信购物与支付等众多功能的打通。从以上花样的探索，可以看出各房地产商急于互联网+的热情，但并没有真正探索出成熟的模式，各家的着重点也极不相同。万科的着眼点在房屋交易，保利在其“若比邻”社区店的在线化，碧桂园则布局全面的衣食住行零售和服务。其他家更多还停留在接入微信公众号等触网阶段。目前看，保利和碧桂园的方式更贴近用户日常需求，但却与往线下渗透的电商直接冲突，挑战最大。试想碧桂园做外卖，如何与百度外卖、饿了么等大平台疯狂补贴的打法抗衡？卖商品、生鲜，如何与京东等巨头PK？在把零售玩出各种花式的电商对手面前，碧桂园能抓住周边商户、服务好身边的住户吗？在司智看来，传统房地产商要想做好互联网+，管理人员必须以互联网思维、电商思维进行思考与管理，同时还要获得集团内部的授权和资金支持，这三个方面如有一方存在短板，都会导致这个房地产企业在互联网转型的路上走得异常艰难。“但是如果社区O2O这条路走的好的话，对于未来碧桂园房屋销售有着极大的推动作用。”

1月8日消息，据英国《卫报》报道，为了总体收入的增长，英国零售商马莎百货（M&S）将在8家门店削减用于服装销售的面积。《卫报》报道指出，因服装销售额持续下降，M&S准备开始一个新的试验项目——削减店内服装区域，转为出售食品。其8家店在接下来6个月里将会增加高档食品的销售区域，同时，M&S也正在测试其他增加销售额和利润的可能。消息人士透露，M&S很快将会公布截至12月26日的3个月销售情况，服装销售额预计将大幅下降，线下实体店销售额降幅可能高达10%。而随着M&S逐渐克服了网售配送中心所面临的问题，其线上销售额预计将会增长三分之一。总的来说，线下和线上的服装销售总额将下降2%。据了解到，对于这家始创于1884年的老牌零售商来说，这是其连续第三个季度的下降，而其在5年之内，只有一个季度的服装销售额是增长的。近两年来，对于M&S来说，来自服装品牌Next和百货商场Debenhams的竞争日益激烈，而且时尚连锁零售商H&M、Zara和NewLook也在吸收M&S的核心客户——“爸爸妈妈”人群。但是，虽然服装市场情况不好，M&S的餐饮生意却蒸蒸日上，BoxingDay（圣诞节次日）之前的3个月里增长了1%，这个成绩比Tesco和Morrisons等传统超市都好。知情人士透露，M&S内部已达成一致，认为用于服装销售的面积过大，特别是现在越来越多的消费者选择网购，而且M&S原本在80年代对于英国家庭的广泛吸引力也一去不复返了。还有消息人士表示，随着食品业务表现上佳，M&S旗下多达60家店可能会为此腾出空间来。M&S最大的几家店餐饮部面积多达16000平方英尺（合1500平方米），相当于一个小型高街超市。但是，中型店则只有大约7000平方英尺（合650平方米），其中几家最多可以增加30%。野村证券（Nomura）的零售分析师FraserRamzan说：“近几个季度的渠道转型（线上销售）确实对实体店的未来经营提出了挑战，像B&Q和Debenhams等商家已经把自己的一部分店租借出去或者直接关门，应该说，M&S对于店内空间的再规划还是很有智慧的。”不过，也有业内人士指出，十年以前，M&S曾在一些门店里减少了食品的销售面积。如今，它不可能轻易改变这一策略，需要考虑一系列因素，包括店面位置、停车条件、当地销售能力、竞争情况等，从而决定是否会扩大食品销售面积。“每家店都得基于自身的利弊来重新判断，各方面因素都要列入考量当中。”据了解，目前，M&S已经减少了一些店的服装销售面积，替换为咖啡、餐厅、熟食区，还提供线上下单店内取货的服务，暂时不支持送货上门。而对于M&S如今这一举动，Ramzan认为，M&S不仅仅需要重新评估现有店面，而且要做好准备重整店内布置。截止到11月的四个月里，它关闭了12家店，几乎是之前6个月的两倍。“不仅仅是要关店，在日益电商化的环境下，还要把店开在合适的地方，人们愿意进店购物的地方。”M&S的发言人对此回应道：“在接下来的几个月里，我们将在旗下的8家门店里，把一些空间从服装和家居用品变为餐饮。这是我们的正常业务变化，用以保证每家店都能最大程度满足消费者的需求。”

1月7日消息，微盟日前宣布与游戏化营销平台海海科技达成深度合作，将海海游戏平台引入微盟智慧餐厅后台，实现双方商户管理平台联合登录，及用户平台的无缝跳转。双方对接之后，商户只需登录智慧餐厅后台，即可点击跳转到海海科技后台进行相关游戏奖品的配置并生成相关链接，商户将链接应用在自定义菜单、图文素材、微官网、POS收银小票等场景中，消费者即可通过自定义菜单等场景进入游戏H5页面进行游戏、赢大奖等互动娱乐，提高排队时间利用效率。据了解，微盟智慧餐厅是由微盟推出的O2O餐饮平台，可帮助商家将预定、等位、点菜、营销、会员管理系统等服务整合至其微信公众号中，进而为其搭建O2O平台，实现线下店铺和线上营销无缝对接。

1月8日消息，对大多数消费者来说，买洋货买的便宜，一直是选择跨境电商的重要原因之一。但随着通过一般贸易进口的商品关税纷纷下降，走行邮税的跨境电商逐渐失去价格优势，消费者还会“爱”跨境电商么？据获悉，继2015年6月下调部分进口商品关税后，2016年1月初，政府进一步扩大进口商品降税范围，再次降低包括箱包、服装、围巾、摊子、真空保温杯和太阳镜等16项日用消费品的暂定税率。降税后，箱包、毛制西服套装的暂定进口税率为10%，毛制上衣、围巾、毯子的暂定进口税率为8%，真空保温杯的暂定进口税率为12%，太阳镜为6%。大部分品类税率下调50%以上。降税后标品还是比跨境电商贵如此大幅度关税下调后，跨境电商模式还有存在的空间吗？明星衣橱创始人林清华指出，在整个一般贸易税里，关税只占较小的一部分，只有关税下调，整体的税费影响并没有那么大。据了解，在一般进口贸易税中，除了关税外，商家还需缴纳增值税，当某商品，海外进价A元人民币，国内售价B元时，其一般贸易税应为：A×关税税率%＋B÷117%×增值税%－（A＋A×关税税率%）×增值税%。从上述公式可以发现，一般贸易税是受关税税率和增值税税率共同影响的，关税降低一般贸易税会有一定的减少，但因为商家仍需缴纳增值税的关系，而且除了税费外一般贸易还需加上保险和运输费，因此关税税率对进口成本的影响有限。以尿裤为例，虽然这次把尿裤的关税下调到2%，但加上增值税后其税率仍在20%左右。与其相比较，目前对于在跨境电商平台上热卖的纸尿裤、奶粉等标品，因为有50元起征额度，所以通常这里产品通过跨境电商模式进口国内所需缴纳的税为0元，跨境尿裤的价格仍完胜一般贸易。跨境电商的优势更在于商品准入和商检便利但是，并不是所有跨境电商都比一般贸易有绝对的价格优势。一位在海关有多年工作经验的业内人士告诉说，实际上，去年6月和今年1月下调关税的大多都为服装和护肤品类目，而这些类目其行邮税高达50%，而且很容易超过50元起征额度，所以当关税进行下调后，在跨境电商购买这类产品的价格优势将越来越不明显。但物流服务商心怡科技跨境物流负责人张喆告诉说，税率只是跨境电商的其中一个优势，除了税率外，商品准入和商检流程的简便是跨境电商的另外两大优点。“商品准入方面，很多产品从一般贸易进口时需要办各种复杂的许可证，甚至部分产品不通过跨境电商根本是进不来中国；而商检方面，跟跨境电商相比，一般贸易商检的费用更高，建议时间也更长。”奢侈品电商走秀网的副总裁吴盛幸也称，报关模式很大程度由品类和商业模式所决定，税率只是其中一个因素。“标品通常走一般进口或保税模式，而非标品则走直邮更普遍，走秀网更多的是非标品，因此直邮占比会更大。”降税利好国内奢侈品行业而对于这次关税下调的意义，奢侈品电商第五大道的CEO孙亚菲认为，把关税下调，并不是针对跨境电商行业，而是针对大量在海外进行购物的人群。她指出，实际上，在2014年，光是奢侈品行业，中国消费者一年在海外购买量就达5000亿元，而在国内购买奢侈品的总额却仅有1800亿元。其中，让这群人出国进行购物的主要原因是国际间的价差，奢侈品进口税大约在30%到50%，加上代理商的分成，就意味着在国内销售要比海外翻一倍的价格。“当中国人不在国内消费都到海外消费后，国内消费环境会变差，品牌的中国代理也因完成不了销售任务而取消代理，品牌方难盈利也会关闭中国店。”孙亚菲说道，“而当关税降低后，品牌方就有理由在国内降价了。这样就可以把中国的消费留在国内了。”而实际上，自去年6月中国开始下调部分进口商品关税后，各大奢侈品品牌也纷纷在中国区实行“降价”策略。在2015年7月底，奢侈品牌Prada宣布对包含中国在内的多个地区进行调价，服装、箱包等部分主营商品均在调价行列。此外，资生堂、SK-II、欧莱雅的国际品牌也相继降价。韩国化妆品SKINFOOD的降价幅度甚至超过40%。孙亚菲认为跨境电商目前可以分两类：第一类：国内没有的商品，从国外引入中国的；第二类：国内已有的商品，在国外从其他渠道采购，取得更低的采购价格，通过降低价格来获利的。孙亚菲指出，因为关税降了后品牌方也会降价，这样对第二类型的跨境电商冲击会较大，因为这类型商家大多为C2C上的代购买手，他们本身主要是赚取海外跟国内的价格差，国内价格下降了，他们获利必然减少。“而对于第一类商家，冲击不但没有，反而有促进作用。关税提高，消费者留在国内买东西，就能拉动国内的消费环境，这类跨境电商也会受到促进作用。”孙亚菲说道。

家装O2O这个概诞生已经有很多年的时间，根据不完全统计，2015年有43亿资本投到家装O2O领域。但很多人都单纯的认为家装O2O平台就只是个信息中介而已，除了对接装修公司和业主并没有其他的卵用。为了让大家更清楚的了解家装O2O，下面我就来和大家说说家装O2O是如何发展的：第一阶段：信息撮合式的O2O早期通过对装修用户和装修公司进行需求分析，发现需要装修的用户在买完房后最迫切的需求就是：我的房子需要什么样的设计，能装修出什么的效果，大概需要多少钱来装修。装修公司最迫切的需求就是想知道需要装修的人在哪里？所以传统装修公司需要养一大堆的营销人员来找这样的人，这就需要支出大量的交通成本、固定工资，还有去跟物业搞关系等等各种各样的营销费用费用开支。于是就有了像：艾逸网、装惠网这种家装O2O平台站出来，让三家或者四家装修公司帮助业主做免费的户型设计、免费的报价预算，甚至免费的验房。这就让以前装修公司把大量花在营销上的时间和金钱都停掉，先来帮助业主做一点事情。业主在这个过程中得到了他想要的东西，装修公司也在这个过程见到了最想见的人。对于装修公司来说做这个事情举手之劳，没有客户的时候设计师闲着也是闲着；而在这个过程中业主又可以发现哪个装修公司服务态度更好，这样双方的痛点都解决了。家装O2O平台通这样的解决方案向装修公司收取一个固定的信息费用。对于装修公司来说成本是非常可预期的，只需要把设计和服务做好，要见多少业主向家装O2O平台支付相应的费用就行了，而不是像以前一样计划和生产都是不可预期的，我的营销人员强就帮我多引荐几个业主。这种信息撮合式的家装O2O在一定程度上改变了装修公司的营销理理念，不要一上来就谈钱，要先把设计和服务做好。第二阶段：交易保障式的O2O通常情况下，装修公司都是先收钱再装修。往往在签订合同的时候就要支付60%的工程款，这也就给了一些无良商家卷款跑路的机会。就算商家收钱后按照约定帮你做服务，但是装修做为一个纯人工、专业性特别强的行业，在施工过程中也存在着各种不确定性，装修达不到客户满意的程度。为了改变这种局面，让业主在装修交易过程中变得更有保障，家装O2O平台除了在之前做信息撮合的基础上又增加资金保障的服务。业主事先把工程款托管给家装O2O平台，等装修完工后确认满意，平台再把钱付给装修公司。也就是装修公司的工地必须接受家装O2O平台的监管，这就极大的保障了业主在装修过程中的安全。这种交易保障式的做法，一开始是非常受到装修公司抵制的。很明显家装O2O平台截走了装修公司的现金流。但是过去业主对装修公司的不信任，可能需要非常长的谈判周期，现在装修公司接受这种模式后，有第三方作为信用担保就可以把谈判周期大大缩短。慢慢的，装修部分装修公司开始接受了这种模式。从此以后装修行业就有了类似“支付宝”一样的东西。交易保障式的家装O2O诞生之后，家装O2O初步开始从装修前端涉及到装修环节。为进化行业和保障业主装修利益再次做出伟大贡献。第三阶段：服务端改造式的O2O这个阶段，家装O2O平台，开始对装修公司进行一些标准化的改造。要求装修公司的ID系统，设计系统、材料、施工都接受平台的统一标准。通过对装修公司服务端的改造，就极大的提高了装修公司的生产效率。比如：云设计平台，过去装修公司设计师出一张图可能要一天甚至几天时间，现在云设计平台只需要几十分钟就能渲染出一张效果图。再如，原来的装修公司都是分散的去采购原材料，现在通过集中式的采购，家装O2O平台统一跟厂家谈判。这不仅保证了业主采购的材料质量，还帮助装修公司降低了材料成本，这个阶段的材料集中采购更多的是停留在辅料阶段。这种服务端改造式的O2O出现，标志着家装O2O平台已经全面介入道装修的各个环节，行业整体的运行效率再次被提高。第四阶段：产业链重塑式的O2O当服务端改造式的O2O出现后，也就意味着传统装修公司已经被彻底改了。但装修市场上除了装修公司外，还存在着另一个群体，也就是“马路游击队”俗称工长。在我国，由于房价居高不下大多数老百姓买完房后已经花掉了全部积蓄，根本就承受不了装修公司高昂的装修费用。所以有大量的业主选择越过装修公司直接找工长来装修，直接找工长装修，存在着没售后，没保障，增项多等问题。于是家装O2O平台开始对“装修游击队”进行改造。工长入住后，首先是家装O2O平台承担起了售后责任并且获得定价权，其次装修过程中任何增项减都得经过平台同意，最后平台有监理人员对工长进行专门监督。这就极大的规范了“装修游击队”的市场。这种做法将过去家装O2O的产业链由：用户——家装O2O平台——装修公司——工长——工人；改成了：用户——家装O2O平台——工长——工人。未来，产业链重塑式的家装O2O模式还将取消工长模式，升级为2.0版本，平台直接签约工人。因为装修本质是靠人来完成了，工人技术的好坏决定了装修的质量。家装O2O平台通过工人评价体系，将会让手艺好的工人获得更多收入生，生活得更有尊严。这种模式将家装流程变为：用户——家装O2O平台——工人，这就对装修产业链进行了极大的重塑。

昨日（1月4日）刚刚复牌，重庆百货就迅速跌停。不过，昨日上午举行的重庆百货2016年第一次临时股东大会却非常平静。在董事长何谦的主持下，九项议程半个小时就全部结束。股东发言环节，仅一名股东发言并表达了对重组预案的支持，没有股东提问或表达质疑。一周前，上证所对重庆百货发出问询函，在提出的14个问题中，要求重庆百货就标的资产重庆商社电子商务有限公司（以下简称商社电商，商社集团全资子公司，商社集团是重庆百货大股东）2015年1~7月与2014年营收及利润产生巨大差异的现象，披露商社电商经营模式的变化对其营业收入和净利润的具体影响等问题。记者注意到，重庆百货在随后的答复中详细披露了商社电商的“底细”，商社电商旗下网站“世纪购”已从自主经营商品的“网上商店”转变为平台型电商“网上商厦”。值得一提的是，确定电商平台定位一年后，世纪购唯一入驻商家只有重庆百货。记者发现，世纪购官网上的“商家入驻”链接目前还不能打开。其工作人员表示，商家如有入驻意愿可以登记，链接不能打开是因为官网正处于更新中。重庆百货相关人士表示，世纪购自成立起，就定位于为上市公司服务。确立定位为平台型电商在电商冲击下，传统百货龙头重庆百货开始探索做电商，电商也被视为重庆百货转型的重要路径。2014年初，重庆百货大股东商社集团旗下电商平台“世纪购”在当地媒体打出广告，以百万年薪招揽电商人才。世纪购官网介绍，世纪购是进口化妆品、进口母婴特卖商城，是重庆百货旗下品牌。不过从目前股权关系上讲，拥有世纪购的商社电商是商社集团全资子公司。重庆百货称，2015年5月之前，重庆百货属外商投资企业，自行开展电商业务取得《增值电信业务经营许可证》存较大难度，商社集团通过设立商社电商、创办世纪购平台，帮助重庆百货作为入驻商家在平台上合法合规地开展电商业务。2015年12月17日，重庆百货抛出重组预案拟购买大股东的5个优质资产中，就包括商社电商。彼时，重庆百货披露了商社电商营收、盈利状况、经营模式变化等情况。不过，上证所一周前发出问询函，要求重庆百货详细披露商社电商的入驻商家类别、入驻商家数量、访问量、平台交易额等。2016年1月1日晚，重庆百货发出了答复上证所的公告。公告称，截至报告期末，世纪购平台注册用户数量超过20万人，在线产品SKU数量超过2.5万个，最高月访问量超过90万次。对于上证所提出的商社电商2015年1~7月营收167万元，仅占2014年1085万元的15.4%的疑问。重庆百货称，世纪购2014年4月上线试运营，2014年9月正式上线运营。试运营期间，世纪购用“B2C—网上商店”模式自主经销线下零售商、品牌商的商品，通过赚取差价盈利。正式运营后，商社电商逐步调整经营模式，2014年11月改为“B2C—网上商厦”模式，正式确立自身的平台型电商定位。记者注意到，商社电商2014年1085万元营收中，有1031万元来自销售，平台使用费收入为54万元。而2015年1~7月，商社电商全部营收的167万元均来自平台使用费。已有商家表达入驻意愿记者发现，自正式确立定位以来，“世纪购”只有重庆百货一家入驻商家。记者昨日登录世纪购官网看到，世纪购正在做促销活动，官网上显示不少商品销售火爆，以188元的生鲜食品智利车厘子为例，官网显示已订购3985件。在世纪购官网上，记者发现了“商家入驻”的选项，不过点击该选项链接，却未能跳出服务页面。随后，记者拨打了网站上面的官方客服电话，工作人员称，现在网站已提供商家入驻服务，如果有合作意向的话，需提供公司名称和产品信息。网站上“商家入驻”选项不能登录，是因为网站系统还在更新中。该工作人员还表示，已有商家表达入驻意愿，不过目前已经入驻的商家，应该只有重庆百货一家。记者梳理重庆百货战略发现，商社电商与其战略关系十分紧密，甚至承载了上市公司转型的任务。重庆百货公告称，此次收购有助于整合优势资源，实现线上与线下协同，通过互联网带动线下业务发展。重庆百货收购商社电商后，把世纪购依然定位为电商平台，还是主要定位为自己的销售平台？重庆百货相关人士表示，商社电商自从成立起，就是定位为上市公司服务。重庆百货半年报显示，电子商务板块营收3549万元。上述重庆百货人士透露，3000多万元收入主要通过商社电商实现。中国贸促会研究院研究员赵萍表示，重庆百货做电商的想法不错，但过程任重道远。一方面，重庆百货具有品牌认知度高、消费者信任、区域内有一批忠实客户等优势；另一方面，重庆百货此前没做过电商，不一定具备电商思维，最重要的是做平台电商的话需要流量，而保证流量需要烧钱，“作为上市公司，重庆百货很难大量烧钱。”

唯品会(中国)有限公司涉嫌销售假冒茅台酒事件近日不断发酵。中国消费者协会5日发布致唯品会的劝谕函，称唯品会的解决方案仍存在三大问题，应该公示产品质量检测结果，公布涉事供应商的具体信息和供应商提供的其他商品信息。有消费者反映2015年12月8日在唯品会购买的茅台酒涉嫌假冒。当月31日，唯品会发表声明称部分产品被鉴定为非茅台集团原厂原装商品，但无毒无害，已联系所有购买此商品的消费者退货退款，将垫付商品价值十倍的赔偿，并表示因供应商严重欺诈，已向警方报案。针对唯品会公布的解决方案，中消协在劝谕函中表示，唯品会所售假茅台酒是否存在质量问题，应经全面客观公正检测，并公示结果。按照消费者权益保护法有关规定，质量问题涉及损害消费者人身健康权，经营者应承担严格的法定义务。唯品会回避产品的质量问题，在未经全面检测的情况下强调所售酒“无毒无害”，仍未解除消费者对此问题的担心。中消协提出，唯品会应公布涉事供应商的真实信息，否则将影响其他商家和消费者的知情权，消费者可能会经由其他途径购买到涉案供应商提供的假冒商品。同时，中消协表示，唯品会目前没有列出同一专场内此供应商提供的其他商品，消费者有理由担心其他商品是否存在类似“假茅台”的问题。为此，唯品会应主动向有关部门提供相关情况，协助彻查产品质量，并向社会公布，以便消费者有效行使求偿权。

继“百团大战”、外卖大战之后，餐饮O2O的战火开始燃向后端的采购供应链。每年超过万亿元体量的餐饮采购大蛋糕，激发了众多创业企业利用“互联网＋”对餐饮行业重新发现和改造的热情，用户群的竞争也从个体消费者转向了想象空间更大的餐饮企业。轻模式、重模式、细分市场、补贴价格战……竞争的胶着程度毫不逊于C端。然而，看似繁荣的餐饮B2B背后，是几乎全行业都在巨额亏损。以去中间商为存在价值的餐饮B2B企业，被迫沦为新的中间商，重复着传统中间商的盈利模式。万亿市场引来群雄纷争与庞大餐饮市场相伴相生的是庞大的餐饮供应链。数据显示，今年前11个月，全国餐饮收入达29280亿元，全年突破3万亿已无悬念。如果按照采购成本占营业收入的30%-40%计算，餐饮采购市场有超过万亿元的体量。有业内人士表示，餐饮的食材供应从源头到餐厅，要经过多级批发商，中间环节的加价率超过100%。而这部分利润就是食材B2B企业所觊觎的大蛋糕。自去年开始，涌现出了一批瞄准餐饮后端供应链的互联网企业。一亩田、美菜、链农、饭店联盟、天平派上线的时间间隔非常短，并很快获得融资开始培育市场。紧接着，不甘心被跨界打劫的餐饮人抱团反击，由餐饮集团联合发起的众美联上线也加入竞争。而专注于区域或细分领域的食材B2B平台就更多了，如小农女、菜点点、优配良品、集食达、餐馆无忧、冻冻、餐饮管家、蔬东坡、分分钟等，它们也纷纷成为风投的宠儿。餐饮食材B2B市场兴起，也引起了外卖O2O大佬们的关注。美团与大众点评合并后，紧接着便放出即将上线美团菜市场的消息。饿了么则高调上线旗下食材供应B2B平台有菜。这些外卖大佬利用手中掌握的餐馆资源，也想在餐饮供应链上分一杯羹。传统食材批发商也不再淡定。本月，自称新发地“二道贩子”的杨海军打造的生鲜电商平台——锦绣生鲜宣布上线，为餐企配送生鲜蔬菜，实现了传统批发企业向“互联网＋”的转型，并获得了中海软银的天使投资。在许多业内人士看来，食材B2B的出现针对的是餐饮企业采购上的痛点，降低了采购过程的资金成本以及时间成本，同时，电子化线上采购也能够为餐厅后期做账等工作提供便利。北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，餐馆每天都需要相对固定的食材供给，这种需求稳定、刚性，而且有足够的规模。相对于C端的个体消费者，B端的餐饮企业有更大的想象空间。竞争胶着暴露行业痛点同类企业的快速诞生，迫使已经上线的平台加快复制扩张步伐，以尽可能多的获得市场份额及用户。但是培养餐饮企业在线采购习惯绝非易事。长期以来，餐饮行业供应链处于原始状态，不仅冗长，还混杂着各种商业潜规则，各方利益复杂交织，令市场培育难度极大。大型餐饮企业啃不下来，是当前食材B2B平台面临的共同难题。链农CEO刘源告诉北京商报记者，不把大型餐饮企业列入目标客户实属无奈。虽然大型餐饮企业的订单大，但是账期太长，对于创业公司而言，账期几乎可以称之为死穴，尤其是对那些正在快速扩张的企业而言。此外，食材B2B平台希望能将分散的餐厅采购需求汇集起来，以此获得与供应链上游的议价能力，从而达到降低餐厅采购成本的目的。而大型餐饮企业本身就有完备的采购系统，并在长期经营过程中培养起了自己的议价能力，对于平台这方面的需求不强。况且，一些手握采购大权的人从个人利益出发，对推动“阳光采购”也并不热心。为此，目前B2B创业企业几乎都把目光瞄准了中小餐厅。中小餐厅一般都是餐厅老板亲自采购，采购频次高且花费时间，一直都是中小餐厅的痛点所在。然而，中小餐厅的钱也并不好赚。采购频次高、品种多，但每次采购的量都不大，对价格又高度敏感，致使配送成本居高不下。为了拉拢更多客户从而吸引风投，食材B2B平台普遍采取烧钱刷单方式，长此以往，一旦融资出现问题，很可能会出现因资金链断裂而影响企业整体运营甚至倒闭的情况。事实上，今年8月，一亩田大规模裁员正是因为新一轮融资不畅导致的。由于融资没有及时到位，依赖员工返利刷单刷出“漂亮业绩”的一亩田，不得不靠裁员渡过难关。在如今这个资本寒冬，融资难已经成为不少创业公司的症结，对于靠烧钱培育市场的食材B2B平台也不例外。中国食品产业评论员朱丹蓬认为，就目前来看，食材B2B已经被商家炒起来了，但是，烧钱刷单培育市场的竞争方式并不健康。对于食材B2B平台而言，快速复制扩张固然重要，但是目前还没有针对这个领域的明确监管政策的情况下，做好品控及食品安全是餐饮链任何环节都不能忽视的重点。直供模式不能承受之重目前，食材B2B平台的经营模式可以粗分为两大类：一类是以自采自营为主的重模式；另一类则是以搭建平台撮合交易为主的轻模式。两种模式各有优劣，但对于满足餐饮企业的需求而言，目前似乎还都有段距离。对食材B2B平台来说，真正的难点在于对上游供应商资源的开拓。自营模式的平台希望利用互联网，砍掉中间环节，实现生鲜农产品从农户到平台的直供。这种模式的好处在于，可以更加直接地感受产品质量，同时缩短供应链、提高电商平台的毛利率。然而，看似无比诱人的自营模式，真正实施起来难度极大。除了农产品自身标准化、食品安全等问题外，采购、分拣、仓储、物流等环节的建设，几乎是把传统批发商的工作又重复做了一遍。自己成了中间商，还是像原来的中间商一样靠差价赚钱。而且随着订单量的增加，仓储及物流的压力也接踵而至，这对于那些对农产品生产规律缺乏了解的电商平台来说，无疑也是巨大挑战。与自采自营的重模式不同，以撮合交易为特征的轻模式平台类似淘宝，本身只搭建平台，具体交易则需经销商与餐厅自行完成。能够在低成本情况下去完善、变革、整合原有的行业资源，实现行业整体效率的提升。不过，轻模式虽能在一定程度上解决餐饮供应链信息不对称的问题，但难以保证两端用户的黏度。有业内人士分析，既然餐厅可以在平台上与供应商交易，那也能在线下达成合作，这就会造成平台型电商用户的流失。缺乏对产品品质的把控也是这类轻模式平台的短板。更重要的是，轻模式缺少壁垒保护，一旦有互联网巨头强势进入会不堪一击，被收购可能就是最好的出路。中国烹饪协会会长姜俊贤在接受北京商报记者采访时表示，一直以来，餐饮行业的供应链都因庞大的餐饮市场而存在着巨大的商业需求，并由此催生出众多复杂的利益关系。而且，中餐的原材料成千上万，价格差异也很大，整合这样的供应链条的难度可想而知。互联网的出现让整合餐饮供应链成为可能。虽然现在仍然处于萌芽阶段，但随着市场和行业的发展，未来很可能会出现若干家既具备强大的线上技术能力，同时又拥有丰富的线下资源的企业，或许能解决餐饮企业长期面临的供应链难题。

微商作为一种活跃于社交网络上的移动购物方式近年来在国内迅速兴起，但由于行业的不规范，2015年“野蛮生长”的微商也引发了恶意刷屏、造假、涉嫌传销等不良现象。专家认为2016年微商将面临分水岭，行业需要进一步加速净化和调整。自2013年开始，微商开始逐渐在微信朋友圈中兴起，并逐步扩展到微博、QQ空间、论坛等各种网络社交空间，吸引了大批商家和从业者参与。据业界不完全统计，目前国内微商从业人数或已达到逾千万人。但与此同时，由于监管缺失，当前一些微商的“灰色”作法也被网民所“诟病”，如所售商品质量存在问题，从业者恶意刷屏，信息造假，甚至有的打着微商的旗号做传销、不卖商品卖代理权等，为新兴的微商行业蒙上阴影，有的甚至已触及法律底线。重庆市工商局此前曾发布防范警示，列举当前传销的十大主要表现形式，其中一种即微信、微商等成为传销蔓延的新平台，打着“微信营销”的旗号，以商品零售为幌子，实际是以发展下级代理商的形式从事网络传销。微博电商专家、触电会创始人龚文祥在近日于上海举行的“2016第二届中国微商年度盛典”上表示，2015年国内微商行业经历了冰与火阶段，预计2016年微商行业仍将火爆，但那些涉嫌传销、非法集资、热衷卖“代理权”模式等将开始退出市场。“微商是一个发展方向，但模式必须要健康，商品质量要有保障，而不能走上传销这条路。”龚文祥向记者表示，一些微商现在走在了政策的边缘，行业需要完善监管机制，避免朝传销化发展。在专家看来，当前国内微商行业鱼龙混杂，良莠不齐，从业者不可盲目跟风，在参与微商创业时仍需谨防风险。同时，微商也要回归商业零售本质。“微商要坚持卖好货，同时要坚持好好卖货。”微商团创始人郭俊峰表示，经过2015年微商行业的自我调整和市场净化后，各界声音也在促使微商朝健康方向发展，期望2016年成为新旧微商的分水岭，摆脱之前微信朋友圈频频刷屏、造假、类似传销等不规范现象。

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接上一篇《1~6岁宝宝牙膏选购(一)》的内容，开篇关于宝宝口腔护理的重要性就不多说了，上一篇已经叮嘱了很多，直接开始宝宝牙刷的选购经吧。如何给宝宝选牙刷刷头刷头的长度，以相当于四颗门牙的宽度为宜。一旦刷毛出现磨损或弯曲，应即更换新牙刷。刷毛要软，刷毛不要太密且长短一致。要避免选用交叉按摩刷毛。刷柄刷柄要宽大，易于宝宝的小手抓握。牙刷品牌介绍现在牙刷一般都会分段，还有专门针对3岁之前的训练牙刷，宝宝的牙刷要分段，是因为2-4岁乳牙刚刚长齐，牙龈需要呵护，这个阶段的牙刷毛应该选择凹进去的形状以保护牙龈，刷毛要轻柔；5-7岁预防蛀牙的重要时期，很多商家这个阶段的牙刷毛是臼齿清洁型刷毛，可以细致刷到难刷并容易生成蛀牙的臼齿的每个角落。8岁以上乳牙脱落，恒牙长出，需要仔细刷牙。O-ZONE欧志姆O-ZONE是韩国第一个打出高品质、高科技概念的牙刷品牌。同时，也是韩国第一个牙刷品牌，在韩国有举足轻重的地位。O-ZONE提出的口号是——做最专业的牙刷！双重刷毛设计，并融入纳米金离子，有效除渍、杀菌，保护宝宝牙龈健康，促进口腔内部血液循环，独特软毛，除垢同时不伤害小朋友的牙龈.采用极细软毛，毛质柔软，不伤牙龈，清洁牙齿。O-ZONE宝宝牙刷参考价：38元/两支韩国原装图：O-ZONE宝宝牙刷皓乐齿DOCLEAR儿童牙刷参考价：20元/支产地：日本基于它家女士牙刷的柔软度，囧妈毫不犹豫的给囧宝选了它家的牙刷，分2-4,4-6,6-12三个阶段，普通硬度刷毛配合顶端超细刷毛。图：皓乐齿儿童牙刷保宁分段牙刷参考价：23元/支韩国原产以5-7岁二段牙刷为例，牙刷毛是普通儿童牙刷毛的1/13,可以轻松清洁牙龈的缝隙，刷头是橡胶刷头。图：保宁儿童牙刷国产品牌有贝亲，小黄鸭、纳爱斯、小狮王等等。看到论坛里有妈妈反映，有一些相当不错的国产牙刷，囧妈没有用过，不做评价。电动牙刷请绕道电动牙刷转速太快，如果使用不当反而损伤稚嫩的牙龈，同时还会磨损牙齿，严重者还会引发牙周炎，而且你也不希望你那好奇心旺盛的宝宝拿刷牙这件严肃的事情当游戏吧，冷不丁的把刷头给你吞下去也不是没可能的事儿。如何让宝宝养成刷牙的习惯让宝宝爱上刷牙几乎是所有妈妈们最初要头疼的事情，宝宝有模仿的兴趣，妈妈在刷牙的时候放慢动作，宝宝很容易被吸引哦，这是囧妈的心得。甚至一开始的时候，我会说宝宝，你来帮妈妈刷刷牙吧，她的兴趣立即会被提起来，你蹲下来，她会很认真的拿着你的牙刷在你牙里捣来捣去，坚持下去总对她日后不抗拒刷牙有效果。给宝宝选一些有刷牙情节的书，提前做铺垫。譬如《小小猫给大河马刷牙》《幸福的小豆豆刷牙篇》，基本上所有的系列图书，涉及日常生活的都有这个场景的设计。爸爸妈妈还要不厌其烦地讲刷牙的道理，来点恐怖的什么大老虎拔牙之类的也未尝不可，潜移默化的教育孩子，为养成早晚刷牙的好习惯打下基础。关于宝宝牙齿护理的其他一些事儿本文介绍的主要是针对家里有2岁以后的可以用牙刷刷牙的宝宝，对于年纪比较小的宝宝，妈妈可以尝试乳牙刷和指套牙刷，囧妈都用过贝亲的，指套牙刷比较大，不容易捅不进入孩子的嘴里。不过可能是个例，有兴趣的妈妈可以自己选择尝试。用纱布是一个不错的方法，把干净的纱布撕成细条，然后缠到手指上，水平方向摩擦宝宝的牙齿。特别要提醒妈妈们的是一定注意宝宝睡前的牙齿护理，宝宝睡眠时间长，如果睡前有喝奶的习惯，入睡后口腔长时间处于静止状态，唾液分泌减少，口腔自洁作用变弱，有利于细菌的生长繁殖。漱口是最基础的护理方法，也是退而求其次的办法，尤其是在吃完甜食或酸奶的时候，妈妈们最好让宝宝漱口。另外，让宝宝吃点苹果或硬一点的水果或纤维性食物也可以达到对牙齿机械性磨擦和清洗的作用。对于宝宝的牙齿护理，囧妈还需要提醒妈妈们注意的是，妈妈们尽量避免给宝宝使用一些会对牙齿产生损害的药物，譬如四环素类药物，而准妈妈们自己在孕期也最好不要用这类药物。囧妈最早知道这件事还是因为原来办公室的一位大帅锅，非常非常帅但是一口“四环素牙”。还有就是阿莫西林，作为一种比较常见的抗生素，阿莫西林会导致孩子出现“牙氟中毒”。表现为门牙和臼齿上出现细小的斑点、凹陷与褐变，成年后容易患上多种牙病。

12月28日消息，据获悉，趣玩网与阿里巴巴今日在成都召开发布会，宣布就“潮电街创星计划”展开合作，利用各自资源为智能硬件创业者提供全新的创业平台。据悉，双方合作后，阿里将提供潮电街作为创客商品销售平台；而趣玩网则会利用自身在全供应链中的优势，从融资资源、产品生产、销售渠道等各方面为硬件创业者提供服务。据趣玩网相关负责人介绍，阿里将为趣玩网开放25万卖家作为销售渠道，而趣玩网将全力帮助整合到的智能硬件产品入驻潮电街，为其输送流量、对接市场。据了解到，潮电街是阿里今年6月推出的全新版块，品类包括智能设备、科技新品等。潮电街负责人乐冬介绍，潮电街创星计划希望通过引入创客，打通线上线下创业资源，更好的连接商家、创客和创新产品。有业内人士分析认为，虽然阿里和趣玩、洛可可的等创新基地合作伙伴没有涉及资本合作，但仍旧是在通过“众包”的形式搭建自己的硬创业务模块，其目的是快速切入硬件市场，对标京东众筹平台。资料显示，趣玩网于2009年4月正式上线，是主营创意生活类用品的B2C零售平台。目前，平台已汇集1000余种正版时尚居家商品和100余种品牌。

12月28日，阿里巴巴旗下1688进口货源平台启动了为期三天的“进口年货节”大促。当天凌晨活动伊始，部分爆品仅用了4分12秒就被抢购一空。截至上午9点，累计交易额已经是进口货源平台开业初期日均值的10倍。据了解，此次1688“进口年货节”除了延续韩国、日本、德国等优质进口货源外，还联合多个合作伙伴和进口供应链服务商首次进入台湾地区进行针对性招商，并力推年货礼包，为商家备货增加便利。在1688进口货源平台上，年货节的促销活动正在火热进行中，主要类目涉及食品（含休闲零食和民生餐饮）、酒水、美妆、个户日化、家居百货行业等方面的商品，整个页面设置了包括休闲零食、酒水软饮、民生餐饮，美容化妆，个户/日化，家居百货，母婴童玩在内的7个分会场。除了给商家准备了充足的进口货源，此次“进口年货节”还专门针对企业年底福利+送礼需求，独家定制了年货专场，以礼包的形式售卖，进口货品各价位段都有。1688进口货源平台负责人陈意明介绍，此次活动分别在日本、澳大利亚、新西兰、台湾等国家和地区设置了招商专场。尤其是台湾，堪称本次大促最大亮点。“我们通过大数据，了解到很多在大陆还无人知晓，而台湾地区网站卖爆的商品，比如十八味茶、红豆水和虾叔叔等，我们首次通过先预售再直采、通关的方式帮助这些源头好货第一时间与我们的商家见面。”陈意明表示，此次招商还遇到很多拥有优质货源，却没有进出口资质的当地中小企业，1688利用其现有的供应链资源，很快帮助当地企业解决了商品无法出境难题。陈意明透露，1688目前能够为进口货源所在地的中小企业提供全方位帮助，包括联合核心进口商（如大昌行、CMEC、玛雅等）和进口供应链服务商（如CCIC、华测瑞欧、长荣物流）等，为中小企业提供选品、通关、报关等业务指导和服务。“现在我们把能提供这些东西的能力的人整合在一起，试图建立一个进口高端俱乐部，在俱乐部内的个体可以形成优势互补，将各方的优势和能力整合起来打造进口业务中台，让任何想做进口业务的企业，可以像搭积木一样抽取自己想要的功能块，自己擅长的能力可以沿用，想借力的可以从这个中台中抽取。”陈意明举例称，比如国企、央企可以更好地发挥资金优势、海外聚合商家的优势，弥补自己商检的短板；没有资金的小企业，则可以随大企业跟单，一起集中议价。”除了服务台湾的中小企业，此次年货节活动还支持淘宝店家接入一键代发功能，即淘宝店家下单后，由入驻1688进口货源平台的企业进行发货，大大方便了淘宝卖家。此外，1688的城市合伙人也将利用其线下推广优势，帮助线下零售小店进到一手进口货源，增加利润空间，同时，也为海外中小品牌打开了更广阔的销售通路。

近日有消息称，外卖O2O平台饿了么已与阿里签署了投资协议，接受了后者高达12.5亿美元的投资。该公司向南都记者表示，目前融资事宜双方还没有确认。据易观智库11月份对互联网餐饮外卖市场的最新统计，市场占有率方面，饿了么目前以33.6%的份额排在行业第一，美团外卖紧随其后，份额达到33.5%，百度外卖也获得了18.8%的份额，排在第三的位置。如果这笔融资最后落地，对于饿了么继续扩大竞争优势，拓展新业务板块无疑起到助推作用。同时，随着各方融资的确定，新美大和饿了么总算是找到了自己的归属，BAT在O2O新一轮的大战将一触即发。外卖平台业务向上下游拓展如今，用“送外卖的”来形容外卖O2O平台，显然无法涵盖其业务板块。今年以来，饿了么已经开始向上下游进军，形成了以交易平台为核心，即时配送平台为基础和供应链平台为上游保障的外卖O2O生态。除了C端外卖交易平台，饿了么又搭建起即时配送和供应链B2B平台，可见是为了寻找新的增长点，那么未来这三个平台是三分天下，还是有主次？三个平台都发展起来后，哪一个平台的盈利能力最强，成为公司的核心业务呢？对此，饿了么回复南都记者表示，截至目前，饿了么即时配送平台日处理订单超过100万单，成中国最大即时配送平台；饿了么交易平台日交易额突破1亿元，日订单量超过330万单，创下外卖O2O行业新高，白领、高校两大细分市场均稳居第一；而“有菜”上线数月日交易额即突破600万元。从目前来看，饿了么是希望三个平台三足鼎立。饿了么CEO张旭豪此前就透露过未来在整个上门领域的布局跟想法。他表示到店团购的业务慢慢在走下坡路，因此饿了么会盯准上门服务。而他认为，对于“到家”业务来说，核心其实是物流，物流是整个用户体验的保障。外卖市场格局大洗牌新美大的合并对于整个O2O行业来说影响不小，外卖市场的格局在今年下半年也发生了很大变化。今年8月，饿了么供应链B2B平台正式上线。11月18日，美团外卖宣布品牌升级，其LOGO由一碗饭变成了一只袋鼠，并提出超市、水果、鲜花、药品的品类扩张策略。也就是说，双方的野心不止于餐饮，还将扩大为全品类的上门配送服务。如今，普通外卖业务由于竞争激烈，利润已经非常低了，那么这些相对高端的外卖品种利润水平是否会有相应提升呢？对此饿了么表示，不同品类到家服务，由于食品保鲜要求、包装要求、配送要求等都不一样，费用也会不同。比如火锅配送，单笔配送费可达20至40元不等；还有全家宴等高端配送服务，收取的服务费标准也与一般外卖配送不一样。不仅仅是美团有野心，阿里也不例外。阿里亲手打造的淘点点发展并不理想，不得已之下阿里重启了关闭四年的口碑网。要想在用户端赶超新美大显然有点困难，口碑的优势在于支付宝在线下市场的圈地，目前餐饮、超市等越来越多的线下商户都接入了支付宝体系，借助支付优势，口碑宣称要打造新的平台模式，为线下商家提供基于生态的、全链路的闭环服务，意欲联手商家，打造场景化消费。在刚刚过去的支付宝口碑双十二狂欢节里，双十二一天，支付宝和口碑为线下商家总共带去了1951万新增会员。如阿里巴巴选择投资饿了么将可以弥补阿里在外卖领域的短板。相较于新美大和饿了么与阿里腾讯的纠缠，百度外卖显得低调很多，从诞生到发展一直都是百度的亲生儿子。李彦宏在百度发布第二季财报的时候称，百度战略定位于打造包括百度糯米、百度外卖和去哪儿组成的O2O平台“新百度”。百度外卖定位于白领市场，客单价是竞争对手的两倍，号称送餐速度在45分钟以内，借着百度的推广和补贴也迅速站到了外卖市场的第二梯队上。百度外卖的负责人此前称百度要投90亿做外卖，其最终目标是要做好同城物流。跟口碑、新美大一样，百度外卖也把能送的都送了，餐饮、鲜花、超市等均被纳入其同城物流范围内。依靠大数据延展更多玩法看起来新美大、饿了么+口碑、百度糯米+外卖已经将这一领域瓜分得差不多，但真正的线下消费与互联网融合才刚刚开始。前瞻产业研究院最新发布的《中国生活服务O2O模式闭环策略与应用案例分析报告》显示，中国是餐饮O2O行业的巨大潜力市场。餐饮行业线下市场的规模超过3万亿，而现有O2O平台餐饮的交易额才1500亿，将近5%而已，市场空间仍旧足够大。一位专注于O2O的投资经理告诉南都记者，餐饮O2O新大战一触即发，外卖战场成为继打车软件之后的下一个烧钱战场。外卖场景跟打车场景一样，都是高频次的生活场景，对于支付宝、微信支付、百度钱包来说这也是一个很有价值的入口。餐饮O20作为互联网商业模式的重要产物，借助互联网技术优势为传统商家和用户建立更有效的连接，其本质还是要解决用户的真实需求，解决市场痛点。口碑网CEO范驰在接受南都记者采访时表示，口碑的出现是为了帮助商家能充分利用移动互联网、大数据技术升级自己的商业模式。今年，口碑平台上线了首个餐饮解决方案，以会员营销为核心，总共包括聚客、爱客以及尊客三阶段，主要从支付即会员、精准营销和大数据营销三个方面帮助餐饮商户降低运营成本、提升运营效率，提高投入产出比，将通过支付宝的广泛覆盖帮助提升商家会员覆盖率。这套解决方案也意味着，餐饮业在高成本低毛利的时代率先走出团购类的野蛮促销进入会员精准营销的新阶段。而饿了么则新上线供应链平台“有菜”业务，是针对B端的，涉足食材供应链上游或将成为潜在盈利模式。据有菜负责人信景波介绍，“有菜”主要是给中小餐厅提供一站式的采购服务。张旭豪曾表示“与C端不同的是，B端基本上不是靠补贴的，而是靠更多的供应，更多的选择。”可见，是利益趋动外卖平台向供应链进军。而且依靠外卖业务多年累计的大数据，供应链业务会延展出更多“玩法”。据信景波介绍，通过外卖积累出的菜单数据，可以使其够精准地看到中小餐厅在食材上有什么需求，比如鱼香肉丝的肉需要多少，整个上海地区有多少家餐厅卖鱼香肉丝等。再往上可以发展到“菜谱”阶段，可以告诉餐厅，做鱼香肉丝用什么部分的猪肉最好。

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12月24日消息，据获悉，深度合作阿里的合一集团近期推出首个视频导购网络系列节目《看购》，初步完成了视频电商模式的探索。据悉，目前该系列节目已进行到第一阶段，以《看购了没》直播导购对消费者进行在线分享，以话题为核心，用简明的表达方式告诉观众“应该买什么，怎么买，如何用”。据介绍，该节目采用“达人+商家”与观众互动，并最终实现消费的运营模式。第一阶段已经吸引了《美丽俏佳人》护肤专家伊然老师、美容达人程慕轩、人气博主官小炜等时尚界人士的加盟。合一相关负责人表示，《看购》未来计划与北京服装学院联合开展原创设计集市、达人买手招募等一系列相关活动，探索更多趣味性高、互动性强的栏目模式，如脱口秀、街拍、创意情景短剧、视频短片等。资料显示，今年8月，优酷土豆更名合一集团，同时提出视频电商“边看边买”的概念，以“屏幕即渠道、内容即店铺”为核心宗旨，将销售闭环、品牌效应和场景购物全线打通，实现流量变现与场景营销的双赢；11月，合一集团和阿里集团正式达成合作协议，在资本、战略和资源分享层面进行深度融合，将视频内容和电商结合，增加用户收入增长潜力。

12月24日消息，今日，运动品牌特步与大润发集团正式签订合作，特步将入驻大润发旗下的飞牛网，双方将全面融合线上线下。据了解，飞牛网的O2O模式是通过联动线下门店，用户在线上下单后由商家直送，这是目前在行业中较早实现门店直送的平台。此前，大润发董事长黄明端放出狠话称不计成本也要做好O2O，而飞牛网就是一个承接O2O的网上商城。在飞牛网之外，服饰领域中的O2O已涌入了一批竞争者争食。据悉，在今年的6月份，特步就与京东达成了O2O合作，不同的是，配送环节是由京东自有物流完成，特步等品牌的数千家门店承担的是小型仓储中心功能。除此之外，在8月份，特步也曾与天猫达成深度合作，天猫在特步的新品首发、O2O等拥有更多的优势。对比来看，目前，飞牛网的优势在于大润发的300多家门店，这能让飞牛网实现最近一小时的配送。

秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖，很多吃货把“吃大闸蟹”列为一生必做的一件事，且此蟹必出阳澄湖。然而，竭尽此生，大多数人都未必能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，这一点都不夸张，究其原因，且听紫电娓娓道来。源来如此说起大闸蟹，很多人其实并不知道它名字的由来。据说早些时候，捕蟹前先用竹子和稻草做成大闸，在闸的一边部下网兜，在晚上亮起马灯，湖中蟹群受到引诱向闸口狂奔而去，尽入罗网，故有大闸蟹的称谓。而在现代生物学角度，大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。我国北起辽河南至珠江，漫长的沿海地区都有分布，其中以长江水系品质最优，又以阳澄湖闻名天下。一般来说我们现在讲的好闸蟹，就是在长江近海口附近产的苗，长成幼蟹回游到某个湖泊中生长，以为阳澄湖大闸蟹就是在阳澄湖出生的朋友们是不是很失望，人家出生地是长江口。初识闸蟹作为吃货，吃蟹就要吃一个正宗地道，市面上真真假假阳澄湖蟹太多了，用师兄说的话叫，产二两卖一斤，当真让人头痛。（本段有一些我们这个圈子的行话，要是解释的不到位，还请见谅！）首先按照一般分类法区分一下市场上的阳澄湖大闸蟹：1.极品蟹：此蟹祖居阳澄湖，时代演替，口味正宗，浓香醇厚，乃蟹中极品，极难购买。2.移民蟹：这种蟹，大多是在蟹苗时期（一般来源于崇明岛）就已经从外地运抵阳澄湖，品质与原产阳澄湖相差无几，属于现代大规模养殖手段，湖区笼养蟹农常用，可以当做真货吃。3.浸湖蟹（也叫洗澡蟹）：这类螃蟹大多原产他方，在蟹种成熟后，在阳澄湖内养段时间，浸一浸阳澄湖水，谓之曰浸湖蟹，这种蟹其实和阳澄湖还算有一些关联，不过，已经没有阳澄湖蟹的品质了。4.听涛蟹：这种蟹基本上和阳澄湖就没什么缘分了，大抵是外地蟹包了个阳澄湖的签，与阳澄湖并无瓜葛，假得彻底。很多人喜欢特别大的大闸蟹，其实不然，大闸蟹毕竟不如阿拉斯加帝王蟹（一种极大的海蟹），一般六七两的阳澄湖大闸蟹并不多见，品质上也不见得好。图：阿拉斯加帝王蟹紫电亲身经验：四两公蟹食肉最佳，若你是蟹膏的爱好者，我推荐三两六的公蟹，品质最佳，如果偏好蟹黄，那就要三两的母蟹较好。当然现在市面上准个体一般是三两五公/二两五母蟹，毕竟这个重量的比较多，可惜，品质上就稍微差了一点。不过在苏州市阳澄湖大闸蟹协会工作的师兄说，今年螃蟹比往年要大一点平均要大10%到20%。所以，今年的最佳食用标准要略微上浮一些，具体上浮多少，我吃后会告诉你们的，呵呵。注意：如果有买了大闸蟹暂时不吃的朋友，请不要直接把大闸蟹完全浸在水里，会死的很快；如果您嫌麻烦可以直接放在那里不要管它，一时半会死不了；如果您一两天不吃，可以弄块不太湿的毛巾，盖住大闸蟹，这样能多放一段时间；如果您较长时间不吃，请把它放进冰箱冷藏；如果您一周还不吃，那我建议您不要那么早买，更何况，饿了一周的大闸蟹也没一开始那么肥了。辨识真蟹如果是阳澄湖原产的大闸蟹，传统上讲要“青背白肚黄金钩”。尤其是这金爪，是阳澄湖大闸蟹最大的特色，传统上讲，这阳澄湖大闸蟹的爪是烟丝金，且毛少，一般蟹是烟黄且毛多，有经验的一眼就能看出来。这种方法技术难度大，有时可能走眼。当然，我们圈内也有一套经验区别阳澄湖大闸蟹跟一般蟹甚至移民蟹，大抵一个“壮”（并不是大）字可以概括。比如，真正的大闸蟹腿的断面圆而外地蟹腿的断面扁，养箱内玻璃斜过来一定角度大闸蟹可以爬上来但普通蟹不能，而且事实上一般的蟹连在玻璃面上站稳都挺难的。蒸熟后用醋蘸着腿肉尝一下，阳澄湖大闸蟹有一点甘甜的味道。这个也是阳澄湖大闸蟹的特色，因为它氨基酸含量比普通蟹略高一点点。以前，阳澄湖大闸蟹协会推出了用防伪标签来认证是正宗阳澄湖大闸蟹的方法（因为今年要推出新款指环，具体什么样紫电也不知道，紫电就不贴往年的老指环了，没有参考价值）。不过，今年八月阳澄湖大闸蟹协会又宣布防伪标签出现了大量造假，嗯，对于造假的人，紫电只想说，我蟹你们全家，所以，现在看这个防伪标签只是手段之一。紫电还是教大家一些简单粗暴的方法吧：第一：看时间，如果你在9月15日已经吃到了阳澄湖大闸蟹，那么，紫电恭喜你，你买到的一定是假货，因为今年阳澄湖还没开网呢，按照我在阳澄湖那边工作的师兄说，今年是在9月23日上午九点半的昆山巴城镇开捕，十月中下旬质量才会最好。第二：看价格，阳澄湖大闸蟹对蟹农都是有统一收购价的，特别便宜的螃蟹基本不可能是阳澄湖大闸蟹，去年三两五公蟹成本价也要差不多五十几块，今年不知道价格怎么变化，估计不会差太多，等价格稳定下来，紫电另行通知。第三：看手艺，这个词在圈内专指扎蟹的手艺，老一辈喜欢用草绳，一般是一股下来的，新人喜欢用棉绳（现在的扎绳一般是这种），按规矩必须是两色相间的，而且一定捆得很干净、很好看，我亲眼见过。要是您买到了铁丝啊，橡皮筋啊捆绑的，必定是假货。捆得不好的也假货居多，那边即使是新手，扎不好一般也会要求重扎。第四：看经销商，阳澄湖大闸蟹协会，除了在海南、西藏和台湾之外的每个省都开设了几个直销店，店内有协会发的许可证，保证真货。如果本市直销店没有关系，阳澄湖大闸蟹协会在一号店开了官方网店，叫阳澄湖馆（这名字是我师兄的领导起得，挺文艺的吧）；另外，中粮我买网和阳澄湖大闸蟹协会也是有直销协议的，可以放心购买；哦，对了官方认证除此两家之外，还有京东。至于淘宝，前些年是有合作的，但是今年没有直销协议。第五：看品牌，阳澄湖大闸蟹协会认证的企业不过三百来家，把公司名字回帖告诉紫电，紫电在24小时内告诉你是不是阳澄湖的牌子。第六：看快递公司，如果您实在觉得紫电推荐的上面三个商家您都不喜欢，也找不到直销店，也懒得问是不是阳澄湖牌子，紫电还有办法——看快递公司。让公司出具快递单，你就能知道是在哪里发货的了。哦，对了，离阳澄湖比较远的朋友请认准顺丰快递，其它快递公司很难保证在大闸蟹死前运到（这是因为他们和阳澄湖大闸蟹协会有协议）。第七：德国进口蟹，如果您实在觉得阳澄湖真心太贵了，吃不起，不如试试德国进口大闸蟹，品质虽然略逊一筹（但是比国内其他闸蟹强），但是价格就不是略逊一筹，而是太便宜啦。这玩意德国人根本不会吃，也吃不了，挺便宜的。紫电温馨提醒：这类生鲜食品，一定要认准国家进出口检验检疫单和德国的出口认证单，没有这两个单子，就不靠谱了，一个是可能是假货，另一个可能是吃出问题。顺便说一下，我刚查了报关，目前还没有批准的入关的，也不要寄希望于有人能不报关往国内发货，那是走私，等有了消息，紫电会通知大家的。不过考虑到阳澄湖大闸蟹略高的价格并不适合所有吃货，紫电给大家推荐一下品质上不逊于阳澄湖大闸蟹但名声不显的品种，如果有条件的朋友可以尝试一下。它们分别是：天津紫蟹、莱州大蟹、南湖蟹、炎亭江蟹、潮汕赤蟹、微山湖醉蟹、中庄醉蟹、屯溪醉蟹、芷寮蟹、辽宁兴城梭子蟹。好吧，其实我也不知道为啥除了阳澄湖大闸蟹刚好“十大”，目前吃过前五种和最后一种，都还不错，有吃过其他品种的高手，欢迎交流经验。本来紫电想写怎么做大闸蟹呢，考虑了一下卧虎藏龙，居家高手太多，紫电就不班门弄斧了。不过，紫电对蟹两件，蟹六件，蟹八件等工具套装还是很精通的。初学弄个蟹两件就行了，紫电有一套专门的扬州蟹八件在家，每次回家用的时候都感觉特别爽，正在努力练习怎么能在吃完后完美地拼回去，如果有做大闸蟹的行家，紫电跪求指导，也可以顺便帮您吃。图：酷味十足的蟹八件最后给大家介绍一个实在懒得剥，处理蟹腿的方法——蟹足粥把懒得吃的蟹腿在每个关节两端各砍一刀，或者直接斜着砍一刀，尽量露出蟹肉，加入姜末、黄酒、一点盐，放在一边备用。东北大米煮粥，半碗米（一般紫电会剩下六七只腿），3-4碗水，紫电是个比较嘚瑟的人，所以喜欢用砂锅，大约煮40分钟后，把蟹腿倒进滚煮的粥里再煮20分钟。根据口味点盐。出锅后加入小香葱沫，就可以吃啦。蟹蟹阅读本文，记得给个赞哦。